ရေနွေးငွေ့ meatballs - ဒီဟင်းအစားအသောက်ဟင်းလျာ, ဒါပေမယ့်သို့ရာတွင်သူတို့ကျန်းမာအာဟာရ, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာကိုသာဖြစ်ကြသည်။ အသားများနှင့်အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း ငါး meatballs ယေဘုယျအားဖြင့်ပေါင်းမတူကွဲပြားမှုအတွက်ကွာခြားပါဘူး, ရလဒ်အသားသို့မဟုတ်ငါးများ၏အရည်အသွေးပေါ်မူတည်သော်လည်း, တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာမှာသူတို့ကို overdo ပါဘူး, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ခြောက်သွေ့အရသာမရှိသောဖြစ်လိမ့်မည်။ စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်ကျွန်ုပ်တို့၏လက်ရှိအစုအဝေးတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။
ပေါင်း meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 500 ဂရမ်;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- နံနံ;
- paprika;
- ဂျင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ stuffing အေးခဲလျှင်, သူက Pre-defrosts ။ ဆန် Add, ထုဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်နီ။ soy ငံပြာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ဥ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှော, ကျွန်တော်တစ်ဦးမီးသင်္ဘောများတွင် meatballs နှင့်ပြန့်ပွားဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သင့်ရဲ့နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ထောက်ပံ့ပေး meatballs အောင်များအတွက်စစ်အစိုးရနှင့်အညီပြင်ဆင်ကြ၏။ သီးခြားစီ, သင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
သူငယ်၏တစ်စုံအပေါ် meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်-မြေအမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- တစ်အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲမုန့် - 100 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- နို့ - 0.5 ခွက်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
1 မုန္လာဥနီ Mince, 1 ကြက်သွန်နှင့်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ နို့ထဲမှာစိမ် Pre-အနာစိမ်း, ပေါင်မုန့်ပုံ, ထို stuffing အတွက်ကအားလုံးကို add, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချိုး။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ယင်းနောက်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ချက်ပြုတ်။ သီးခြားစီ, ငံပြာရည်ဖို့ meatballs ကွိုတငျပွငျဆငျ: ထု, ထောပတ်အတွက်ကြော်ပေါ့ပေါ့ 1 ကြက်သွန်နဲ့ 1 မုန္လာဥနီခုတ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ထို့နောက် lavrushku add, ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 0 င်, 5 ခွက်လောင်းအနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦးကအနည်းငယ်ပိုပြုတ်။ အဆင်သင့် meatballs စွပ်ပြုတ်ကဒီဆော့စ်အတွက်နည်းနည်းဖြစ်နိုင်ပြီး, သီးခြားစီတင်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ငါး meatballs ပေါင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 600 ဂရမ်;
- breadcrumbs နှင့် - 0.5 ခွက်;
- နို့ - 1/4 ခွက်ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနို့ထဲမှာစိမ် breadcrumbs, ငါးတန်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ကြက်ဥ, စိမ် breadcrumbs နှင့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add, ကောင်းစွာ minced ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီဟာမီးသင်္ဘောများတွင်သံလွင်ဆီနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖြန်း, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 10 မိနစ်ပေါင်း။ ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ငါး meatballs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash အာလူး အစိမ်းရောင်နှင့်အတူနှင့်အပါအ။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ကြော်ငါး meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်းပါ (လုပ်နိုင်တဲ့ pollack, hake, haddock) - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆန် - 1/3 ခွက်ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့ seasoning ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတဲ့အသား grinder အတွက်ကြေမွနှင့်ဆန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေးနှင့်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ add နေကြသည်။ အဆိုပါ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ပြန့်နှံ့, သင့်ကို double ဘွိုင်လာအတွက်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းချက်ပြုတ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။