ဖက်ထုပ်

မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး, သူတို့ကိုယ်သူတို့အားဖြင့်, အစာခြေလမ်းကြောင်းအတွက်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ဟာသူတို့အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာသောသူတို့အားချစ်မြတ်နိုးနေကြတယ်, ကောင်းတစ်ဦးကလေးပေးပါ။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးအမျိုးမျိုးမဆောင်ခဲ့နှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့မ - ဖက်ထုပ်။ ဒါဟာလွယ်လွယ်ကူကူကိုပြင်ဆင်မပိုတစ်ခုထက်ဝက်ကျော်နာရီဖုတ်, နှင့်မုန့်စိမ်းလုံးဝမဆိုကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုသာရှေးခယျြမှုဥစ္စာ - သင် shortcrust pastry အတွက်ပန်းသီးချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းလှည်ချင်နဲ့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအတွက်ပန်းသီးဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ရှိမရှိ။

အဆိုပါထောပတ်စမ်းသပ်မှုများတွင်ပန်းသီး

မွှေးသောပန်းသီးနှင့်နူးညံ့သောထောပတ်များ၏ပေါင်းစပ် - သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်တဲ့အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲ။ သူတို့ကအစာစားခြင်းနှင့်အရွယ်ရောက်မှချစ်နှင့်သင်တန်း၏, ကလေးတွေ။ သင်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ် add နိုင်ပြီးသင်ကအဆက်မပြတ်ဖြည့်စွက်အဘို့ကိုတောင်းပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, မီးဖိုချောင်ထဲကသင့်ကလေးကိုလိုက်ရပါလိမ့်မယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ရဲ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ရန်ကြိုးစားပါစို့ - crumbly, ပျော့ပျောင်းနှင့်အရသာ။ မုန့်ဖုတ်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရရှိသောသည်, မုန့်စိမ်းအမြောက်အမြားအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ လာမယ့်အချိန်, သငျသညျသာ, ကရကထွက်လှိမ့်နှင့် "စာအိတ်" ပန်းသီးထဲမှာဖြည့်ရပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 6 PCs; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆား, သစ်ကြံပိုး, အမှုန့်သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

frayed တစ်ခုသို့မဟုတ် wringer ထောပတ်ရှောက်သွား, ဆား, chilled ကုန်တယ်ထောပတ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျရမညျဖြည့်စွက်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသင်ပင် dryish နိုင်, တစ်ဦးအနိမ့်အဆီယူ သာ. ကောင်း၏။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာမုန့်စိမ်းခြုံနှင့်ဤအတောအတွင်း 30. ဖို့အအေးမိနစ်ပေးပို့, ပန်းသီး peeled နှင့်အဓိက, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ တစ်စတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ရင်ပြင်သို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းသီး၏အရွယ်အစားခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်းပန်းသီး၏အလယ်၌ထွက်အိပ်ပြီးမှသစ်ကြံပိုးသကြားသို့သွန်းလောင်းကာစာအိတ်ထဲမှာစမ်းသပ်၏ဆန့်ကျင်ဘက်ကြီးစွန်းခြုံ။ ရေနံမိနစ် 30 200 ခန့်ဒီဂရီမှာမီးဖိုအတွက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်၏အပေါ်ဆုံး။ pastry အတွက်မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ခြင်းနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

သင်တို့သည်လည်းယခုရှိသမျှသောစတိုးဆိုင်၌ရောင်း, စမ်းသပ်ဖို့ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုသင် kneading နှင့်အတူလှည့်ပတ်ထုပ်ပိုးများနှင့်ရှုပ်ထွေး unfreeze မရှိတော့လိုအပ်ပေသည်။

မုန့်စိမ်းအတွက်ကြော်ပန်းသီး,

သင့်အနေဖြင့်စမ်းသပ်ပန်းသီး၌ဖုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်မရနိုင်ပါ။ ရယ်စရာစက်ဝိုင်းလျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုအတွင်း, Donut ပုံနဲ့တူတဲ့ - - တစ်မွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းသီးတစ်ခုအားသင်အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲရပါလိမ့်မယ်။ စက်ဝိုင်းဖြတ်တောက်သည့်အခါဆိတ်ကွယ်ရာလဲကြမည်မဟုတ်သောပန်းသီးအမျိုးမျိုးယူပိုကောင်းဒီစာရွက်အဘို့, စကားမစပ်။ အများအားဖြင့်, ထိုချိုးလာမည်ဟုဆိုသည်အမျိုးမျိုး, သူတို့ကမုန့်ဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအသုံးဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းသီး - 0.8 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 200 ml ကို;
• မုန့် - 50 ဂရမ်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှစ်ဇွန်းနဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်ပွတ်သပ်ဆားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်နှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ထိုအခါရလဒ်နို့အရောအနှောမှေးမှိန်။ ကြက်ဥလူဖြူ Beat နှင့်ရောနှောညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းကိုမိတ်ဆက်။ ပန်းသီး peeled နှင့်မျိုးစေ့များ, 0.5-1 စင်တီမီတာအထူချပ်နှင့်ဖျန်းကျန်ရှိသောသကြားသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ယခုငါတို့နက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် kazanchike အတွက်ပူရေနံအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် Battery ကိုနဲ့ကြော်၌နှစ်ပြီးသော, ပန်းသီးတစ်ခက်ရင်းခွချပ်ကောက်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း, မုန့်စိမ်းအတွက်ကြော်ပန်းသီး, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သငျသညျ, ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုတွေ့မြင်အလွန်လျင်မြန်စွာ၎င်း၏ Goodies ထွက်ချက်ပြုတ်, သင်မနက်စာစားဘို့အဖက်ထုပ်ကိုအလွယ်တကူလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်နိုင်သကဲ့သို့။ နှင့်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကြော် - ဆုံးဖြတ်။