marinated beet - ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးအလွန် appetizing ရေစာ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပိုင်ထိုက်သောအပူကုသမှုပြီးနောက်နီးပါးအပေါငျးတို့သလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံ၌နေသောဗီတာမင်နှင့်အာဟာရဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
Marine beet ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
beet marinade အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကုန်ကြမ်း beets ၏ပန်းကန်ကဲ့သို့အခြို့, အချို့သောတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် pre-ထမင်းချက်ကြိုက်တတ်တဲ့ - ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ ဤအကြံပြုချက်များပြင်ဆင်နေ၏အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနည်းလမ်းများကိုအသီးအသီးအဘို့အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။
- ခြစ်သို့မဟုတ် Cube သို့မဟုတ်ပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်ဖို့ - ကောင်းစွာ marinated beets စေရန်, ကထုတတ်နိုင်သမျှကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
- သင်ကချမ်းသောကာလ၌စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပါစေလျှင် beet ၏ Marinade ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။
- အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အသားဟင်းလျာများရန်ဘက်ပန်းကန်ကဲ့သို့ဖြစ်ရပေမယ့်လည်းကိုယ့်ပေါင်မုန့်စားရန်ဖြစ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။
beet marinade - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
beet marinade အမြန်အစားအစာသိမ်မွေ့ Citrus မှတ်စုနှင့်အတူကောင်းသောအရသာရှိတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်သီးဖျော်ရည်ကထုပ်ပိုး, လတ်ဆတ်သောသဘာဝအလျောက်မဟုတ်, သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာအကောင့်ထဲသို့ကုန်ကြမ်း beets ကိုအသုံးပြုသည်, ထို့ကြောင့်နောက်ဆုံး form မှာ, က crunched ပါလိမ့်မည်ဟူသောအချက်ကိုယူရန်လိုအပ်ပေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကုန်ကြမ်း beet - 350 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 150 ml ကို;
- လိမ္မော်ရည် - 100 ml ကို;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်ကြမ်း beet တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။
- လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်, ရေနံ, ထားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ပျားရည်ကိုလောင်း။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချမ်းသောကာလ၌ 5 နာရီနှိုးဆော်နှင့်လတ်ဆတ်သော beet marinade ကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။
ထမင်းစားခန်းထဲမှာ beet ၏ Marinade
ထမင်းစားခန်းထဲမှာ beet marinade အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကကြိုးစားခဲ့ကြသောသူအပေါင်းတို့နှင့်တူ။ ကြော် Pre-ပြုတ်ကြောင်း beets ညွှန်ပြပေမယ့်သတ္တုပါးအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, မီးဖို၌ဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဖုတ်အခါအရသာတောက်ပထင်ရှားနေသည်ကြောင့်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်ဦးထက်ပိုသော appetizing ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 500 ဂရမ်;
- ရေ - 350 ml ကို;
- ရှာလကာရည် 6% - 150 ml ကို;
- ဆား - ½ Tsp ;.
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 7 PCs; ။
- သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- beets ကိုနူးညံ့သည်အထိပြုတ်, ပြီးတော့သန့်စင်ပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နေကြသည်။
- အဆိုပါရေဆား, သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်ကိုထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ကို turn off, သွန်းလောင်းလေ၏။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။
- စင်ကြယ်သောကွန်တိန်နာများတွင် beets နှင့်ကြက်သွန်နီအလွှာပြန့်နှံ့ခြင်း, marinade လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦး beet marinade ကနေဖယ်ရှားတဲ့နေ့က ostuzhennym ။
ဒယ်အိုးထဲမှာ beet marinade
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ marinated beetroot - စီရီရယ်နှင့်အသားဟင်းလျာများ၏ဘေးထွက်ပန်းကန်မှအကောင်းတစ်ထို့အပြင်ဖြစ်လတံ့သောအရသာရေစာ။ တိရိစ္ဆာန်အစားအစာတားမြစ်သည်သည့်အခါအထူးသဖြင့်သက်ဆိုင်ရာ pudding, ဥပုသ်ကာလအတွင်းဖြစ်လာသည်။ အဲဒီအစား, သငျသညျရေ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူရောခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စား beets - 5 PCs ။
- အရောအနှောငရုတ်ကောင်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အဖြူကြက်သွန်သုပ် - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube နှင့်ဖြတ်သွားဖြတ်ကြက်သွန်နီ။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ခြစ် beets နှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်, ဖုံးလွှမ်း Add နှင့် marinade beet 15 မိနစ်အလယ်၌တစ်ဦးမီးငြိမ်းအေး။
ပြုတ် beets ၏ Marinade
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြ Marine beets အဘို့အကြော်, အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အခက်ခဲဆုံးဒီမှာရေရှည် - ချက်ပြုတ် beets ။ ပိုမိုမြန်ဆန် welded ဟင်းသီးဟင်းရွက်စေရန်, အချို့ကိုသင်လှည့်ကွက်နှုနျးနိုငျသညျ။ အဆိုပါ beets ဆားမရချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာပါကပိုမိုမြန်ဆန်ချက်ပြုတ်နေသည်။ တဦးတည်းနေဆဲထိုကဲ့သို့သောဂျပုအရှိန်ဖြစ်စဉ်ကိုအသုံးပွုနိုငျ: 15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထို့နောက်ဆူရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရေအေးသွန်းလောင်းလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- ရေ - 100 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း, သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ် beets strips တွေသို့မဟုတ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- Marinade ပြုတ်ရေကဆား, သကြား, နံ့သာ၌ထား၏, ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
- ဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏ကိုပြင်ဆင် beet ပူ marinade လောင်းတံဆိပ်ခတ်နှင့်အအေးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ marinated beetroot
အရသာ beet marinade ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပန်းကန်အထူးအရသာနှင့် zest ကိုငါပေးမည်။ Marinade အဆိုပါရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်ကနေပြင်ဆင်, ထို့ကြောင့်ပိုကောင်းခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတတ်နိုင်သမျှ, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ beets ကိုရီးယားသုပ်များအတွက် grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အလွန်အဆင်ပြေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 500 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- allspice - 2 ပဲ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ဒယ်အိုးဆူပြီးနောက် 5 မိနစ်ပြုတ်, ရေ, နံ့သာမျိုး, ဆား, သကြား 250 ml ကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- beet ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းဆွတ်, အိုးတလုံးထဲမှာ grater နှင့်နေရာပေါ်ပွတ်။
- အဆိုပါ marinade ချမ်းသောကာလ၌ကုန်ကြမ်း beets ထံမှအဆိုပါသံဗူးများ contents တွေကိုနှင့်သန့်ရှင်းသော marinade ၏ 4-5 နာရီကြာအရောအနှောကိုလောင်း, ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ marinated beets
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအရသာ Marine beets အတိအကျစပ်ဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သချစ်သူများမှအယူခံ။ သူကတစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးဖြစ်သောကြောင့်, အဖြူသို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်ဆလတ်သုံးစွဲဖို့ကြက်သွန်နီထို့နောက်ကောင်း၏။ beets အပြည့်အဝနူးညံ့မှုမှတက်မပြုတ်မချက်နိုင်, တဝက်တိုင်အောင်, ထို့နောက်တစ်ဦး beet ဿုံနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မည် ချဉ်ကြက်သွန်နီ ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ - 2 Tsp ;.
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြုတ် beets - 2 PCs; ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 Tsp ;.
- ။ ကောက်ပဲသီးနှံနံနံ - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ကွင်း - strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ beets ကုန်တယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုးကို add တစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာဆား, မုန်ညင်း, ရေနံနှင့်ရောထွေးထားကြ၏။
- နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချမ်းသောကာလ၌ချက်ပြုတ် beets ၏ Stowe marinade ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ marinated beet - ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ beetroot ချဉ် - အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်မှု, ကြာမ၏ပြင်ဆင်မှု။ ကြော်သကြားဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ညွှန်ပြ။ ကျနော်တို့အရင်းအမြစ်ထုတ်ကုန်ချင်လျှင်ပိုပြီးအချဉ်ကြီးချိုမြိန်ပစ္စည်းပမာဏကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာအားဖြင့်တစ်ခုတည်းကိုသာပဲ့ထိန်း, လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ဆားကြီးမားသော - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် 9% - 150 ml ကို;
- လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 3 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- beets ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပြုတ်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်။
- အလောင်းတော်ထားအိုးပိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်, အလေးညှင်းပွင့ add, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
- ဟင်းရည်၏ beet လီတာသကြား, ဆား, ရှာလကာရည်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- အဆိုပါသံဗူး marinade ရဲ့ contents လောင်းအဖုံး lids 15 မိနစ်နှင့်အပိုး။
- ဘဏ်များအအေးမတိုင်မီ inverted နှင့်ပတ်ရစ်, တံဆိပ်ခတ်။
beet marinade multivarka
Multivarki - အလျင်အမြန် marinated beets ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်လက်ထောက်၏အကူအညီနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ beets ကိုကြိုတင်ချက်ပြုတ်လျှင်, ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ကြာချိန်နေဆဲလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ လက်တော်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုမဖြစ်တဲ့အခါ, တက Blender မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို;
- beets - 2 PCs; ။
- သန့်စင်ပြီးရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, စမုန်နက်မျိုးစေ့များ။
ပြင်ဆင်မှု
- beets 3 multistakana ရေလောင်း, ကိုဆေးကြောမယ့်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်တောင်းထဲ၌ချထားပါသည်။
- နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ် "steaming" စဉ်အတွင်း။
- ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်နေကြသည်။
- beet အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ရေခွက်ကိုအနေဖြင့်သွန်းလောင်းခဲ့သည်, "မုန့်ဖုတ်" mode မှာရေနံ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ Lay 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်သွန်းလောင်းလေ၏။
- အဆိုပါစမုန်နက်မျိုးစေ့ကိုပေါင်းထည့်ပါခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်း၌အခြားသော 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။