သငျသညျအမဲသားဟင်းရည်တစ်ပိုလျှံရှိပါကသေချာသင်နောက်ပိုင်းတွင်အဘို့ထိုသူတို့အေးခဲစေ။ လက်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းရည်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုထားရှိခြင်း, သင်အလွယ်တကူ၎င်း၏အရသာဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ကြွယ်ဝစေ, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ဟင်းရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအသားဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဘယ်သို့သောအကြောင်းဆက်ဖတ်ရန်, ငါတို့သည်သင်တို့အပေါ်ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
ရွှေဖရုံသီးအသားဟင်းရည်နှင့်အတူ Bean ကိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စူးရှသောသဘာဝကဝက်အူချောင်း 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းရည် - 720 ml ကို;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 330 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 330 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 55 ဂရမ်,
- mashed ရွှေဖရုံသီး - 310 ဂရမ်;
- နို့ - 220 ml ကို;
- ဟင်းအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပြင်ဇီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သဘာဝကဝက်အူချောင်းထည်ကနေဖြန့်ချိနှင့်အတူတူသူတို့ရဲ့ဘရောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူ။ ကြက်သွန်ချပ်ပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, ထို့နောက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, သူတို့ကို pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး (အသီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားပစ်) နှင့်ပဲ, နို့နံ့သာမျိုးကို add, ထို့နောက်အပူကိုဆင်းလှည့်တစ်ဦးအနာစိမ်းရောက်ရှိဖို့ရန်အတွက်ဟင်းရည်ချန်ထားပါ။ နောက်ဆုံးရောနှောအားလုံးဖရုံသီးစင်ကြယ်သောခုနှစ်မှာ။ ထို့နောက်နမူနာကိုဖယ်ရှား, 15 မိနစ်မီးဖိုပေါ်ဟင်းချိုချန်ထားပါ။
အသားဟင်းရည်အတွက်မှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- မှို - 225 g နဲ့;
- အမဲသားဟင်းရည် - 1.9 ဌ;
- အာလူး - 280 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 PCs; ။
- အမဲသား - 455
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်လျက်နေကြ၏ရွှေအပေါ်ယံလွှာဖမ်းပြီးတိုင်အောင်အတွက်အမဲသားများအပိုင်းပိုင်းsauté။ အဆိုပါအသား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်း၏ချပ်ထားပါ။ အဆိုပါမှိုရေငွေ့ပျံထဲကနေအားလုံးပိုလျှံအစိုဓာတ်ကို Give, ပြီးတော့ဒယ်အိုးဖို့အမဲသားပြန်လာနှင့်နောက်ကွယ်မှအာလူး Cube ထားပါ။ အဆိုပါစမုန်ဖြူ Add အပေါင်းတို့နှင့်အမဲသားကိုဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အမဲသားကိုနဲ့အာလူးအပြည့်အဝစေတနာမရောက်ရှိပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အနာစိမ်းမသွားပါစေပါဘူးတိုင်အောင်, နာရီဝက်အသားဟင်းရည်ပွက်ထဲမှာဟင်းချိုချန်ထားပါ။
အသားဟင်းရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- leeks - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 330 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence - 115 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီ florets - 145 ဂရမ်;
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- ဟင်းရည် - 1.2 ဌ;
- ဖက်ထုပ် - '90
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်စခန်း, leek ကွင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန္လာဥနီ၏ကြော်ချပ်နှင့်အတူစတင်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်အခါ, သူတို့ကို inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတင်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်နှင့်ဟင်းရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာကြကုန်အံ့။ ravioli နှိုးဆော်နှင့်တက်မှသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ မြည်းစမ်းဖို့အဆင်သင့်ဟင်းချိုရာသီ။