ကထုတ်ကုန်၏အရသာချက်ပြုတ်ဖို့ဘာမှမဖွစျနိုငျ မှလွဲ. အချို့ကိုအသည်းကိုကြိုက်ကြဘူး။ ဒီအမြင်အတော်လေးမှားသည် - အနည်းငယ်, ကနေသင်ဆဲအရသာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ကတည်းကအသည်း, အလွန်အသုံးဝင်သောကြောင်း။ ယခုငါတို့ဘယ်လောက်အသည်းထဲက stuffing ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
အမဲသားအသည်းဖြည့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 700 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်းကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ်ခြင်း, ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြော။ စက်ဝိုင်းခြမ်းင့်လင်းမြင်သာဖို့က passeruem, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်အသည်းနဲ့ကြော် 15 မိနစ်ပျံ့နှံ့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 30-40 ml ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိမျှတည်ထားပါဦးညွှတ်ဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျပြည်နယ် stuffing အချို့ဆားနဲ့ကြိတ် add ချင်တယ်ဆိုရင်အဆင်သင့်အသည်း, အအေး။ သင်တစ်ဦးအသား grinder ကိုသုံးလျှင်, အသည်းကိုပိုမိုနူးညံ့ထဲကအဆာမှ, ကနှစ်ကြိမ်ဘောဇဉ် grinder ကနေတဆင့်သွားလိုအပ်ပေသည်။
အဆာနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာအတော်လေး crumbly ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pancakes ထဲကကျသွားရာမှစောင့်ရှောက်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်ထဲမှာပါတဲ့ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မှ - ကျနော်တို့ငံပြာရည်များ၏အကူအညီဖြင့်ဤအမှုကို ထောပတ် passeruem မုန့်ညက်နှင့်ဖုကိုရှောင်ရှားဖို့လုံလောက်တဲ့ရေ၌လောင်း။ က viscous ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရယူသည်အထိရရှိလာတဲ့ငံပြာရည် pancakes နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားများအတွက်အသည်းအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းမှလောင်း။
ကြက်သားအသည်းဖြည့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
- -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြော ကြက်သားအသည်း အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခုတ်ကြက်သွန်နီ, ပွင့်လင်းသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်။ အသည်း, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း, pritrushivaem မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ထိုအခါငါတို့သည်အကြောင်းကို 10 မိနစ်နှိုးဆော်သောကြောင့်ကြော်။ ကျနော်တို့ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖျက်စီးပြုတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချောကြက်သားအသည်း, အမဲသားကို grinder မှတဆင့်ကျော်သွားကြက်ဥထည့်ရောမွှေပါ။ ဒါကအဆင်သင့် pies ဖို့အသည်းကနေအပေါငျးတို့သ stuffing ပဲ!
tartlets ဖို့အသည်းအဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်, Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
နူးညံ့မှီတိုင်အောင်ငါ့အသည်းနှင့်ထမင်းချက်။ ခုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှို။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးမှကြက်ဥပြုတ်။ ရုံဖျက်စီးခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းမုန်လာဥ။ သေးငယ်သောဂရင်းခုတ်။ ပထမဦးစွာမှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့, ဟင်းရွက်ဆီများတွင်ကြက်သွန်ကြော်။ ပြုတ်အသည်းတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံး။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, ဆားထပ်ထည့်အရသာများနှင့်နှိုးဆော်ဖို့ Mayonnaise ။ အဆိုပါ tartlets သို့အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။