တဆေးနှင့်အတူ fluffy pancakes

သငျသညျဆိုပါက - ဝေဟင် pancakes တစ်ပန်ကာ, ဒီစာရွက်သင်အကြိုက်ဆုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုချက်ပြုတ်ပြီးပြည့်စုံ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ Air ကို တဆေးနှင့်အတူမုန့်စိမ်း သည်၎င်း၏ texture များအတွက်ဒိုးနတ်ဆင်တူသဖြင့်, output ကိုပြပ်မဟက်ရှ် Brown ရော်ဘာမဟုတ်ခဲတဆေးနှင့်ဆိုဒါအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူတွေ့ကြုံတတ်၏။ အောက်ကအကြံပြုချက်များ, ငါတို့နဲ့အနားသတ်အားဖြင့်စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နည်းလမ်းများကိုဖော်ပြရန်။

တဆေးနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ fluffy pancakes - စာရွက်

ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ပေါ်တွင်အခြေခံထားသည့် pancakes, သူတို့ရဲ့ counterparts တွေကိုပိုလျှံရေနံဖယ်ရှားပစ်ရရန်အသုတ်၏ခေါငျးအုံးပေါ်ချောထုတ်ကုန်နေရာ, ထို့နောက် roasting စဉ်အတွင်းဆီနိမ့်ဆုံးသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏ဒါလွင်ပြင်ရေအပျေါအခွခေံ လုပ်. , ထက်အများကြီး fatter ရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
• instantons တဆေး - 5 ဂရမ်,
• သကြား - 2 Tsp ;.
• ။ Soda - 1 Tsp,
• kefir - 310 ml ကို;
• ရေ - 60 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - '35

ပြင်ဆင်မှု

lukewarm ရေအတွက်, သကြား crystals မှေးမှိန်။ အဆိုပါ activated မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာမြှုတ်ထားခဲ့ဖို့တဆေးနှင့်အရည်ဖြန်း။ ဤအတောအတွင်းအတူတကွဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက်ကိုချိတ်ဆက်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ မုန့်ညက်ဖို့ (တဆေးကိုအရောအနှောအပါအဝင်) အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းကဖုမတည်မနေပါဘူးဒါကြောင့်စောင့်ကြည့်တဲ့ချောမွေ့မုန့်စိမ်းသို့အသော့ပွငျ။ တစ်နာရီများအတွက်အပူထံသို့ကြောင့်ချန်ထားပါ။

ဆီတစ်စက်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုး Preheat, နှင့်မုန့်စိမ်းပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းမျက်နှာပြင်ပါပဲပြီးတာနဲ့သင်က pancakes လှန်နှင့်အခြားဘက်မှာတစ်တပ်မက်လိုချင်သောအရောင်ကိုဆောင် ခဲ့. နိုင်ပါတယ်။

သောတဆေးနှင့်နို့နှင့်အတူ fluffy pancakes

လူကြိုက်အများဆုံးခဲ့ကြသည်သူတို့ကိုအတွက်အများကြီးပိုပြီးကွာရှင်းရဖွယ်ရှိ fritters နို့-based တဆေးရှိနေဆဲ, မုန့်စိမ်းလွန်းမိုးသည်းထန်စွာသို့မဟုတ်ချောကျိကျိရ, နက်ဖြန်ရက်အနည်းငယ်က၎င်း၏နူးညံ့မှုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 185 ဂရမ်;
• ။ Instantons တဆေး - 1 Tsp,
• နို့ - 235 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ minimalistic စာရင်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် sequence ကိုတစ်ဦးအမှားလုပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ပထမဦးစွာပူနွေးနို့ရည်သကြား crystals ပျော်, အဲဒီနောက်တဆေးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ကထည့်ပါ။ ကြက်ဥ Whisk နှင့်တဆေးကိုဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့ချိတ်ဆက်, ထိုမုန့်ညက်ဖို့နောက်ဆုံးသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရုပ်ရှင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်သည်အထိ 40 မိနစ်ခန့်ကြော်မုန့်စိမ်းပေါ်သွားကြကုန်အံ့။

တဆေးများတွင်စိမ်းလန်းစိုပြေ Lenten pancakes

သင်ရေ-based pancakes အရသာနှင့်နူးညံ့သောမဖွစျနိုငျကွောငျးတကယ်တော့အကြောင်းကိုမဆိုသံသယရှိသည်ဆိုလျှင်, သင်ဆက်ဆက်ဒီစာရွက်အလေ့အကျင့်အပေါ်စစ်ဆေးပါလိမ့်မယ်။ အလင်းနှင့် airy, ရေပေါ်မှာ pancakes ပင်သင်သည်မုန့်စိမ်းကြက်ဥသို့မဟုတ်နို့သူတို့ကို add ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားရန်ခွင့်မပြုခဲ့သလဲ, ရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်မှုနည်းပညာအားရစရာအချိန်မရွေး pampered လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 480 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 480 ml ကို;
• တဆေး - 5 ဂရမ်,
• သကြား - '15

ပြင်ဆင်မှု

အနိုင်နိုင်နွေးရေနဲ့ပန်ကာ၌တဆေးနှင့်အတူသကြား။ တဆေးကို activated သောအခါမိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်, သွေ့ခြောက်အခြေခံသို့ဖြေရှင်းချက်လောင်းနှင့်ဖုမပါဘဲ viscous မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်း, အဖုံး, သက်သေ၏ပထမ 20 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းကို re-လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြစ်နှင့်ထပ်မံမြင့်တက်ချန်ထားရမည်, စဉ်အခါ, အပူထဲမှာတစ်နာရီချန်ထားပါ။ သူတို့နှင့်အတူတော၌ထားသောလက်အားရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ရန်အတွက်ချောမုန့်စိမ်းကိုထုတ်မျှမျှတတတင်းကျပ်စွာနေ့ကို, သင်ရုံ, မုန့်စိမ်းဝေမျှချွတ် pinch လျင်မြန်စွာသူတို့ကိုပုံသှငျးနှင့်ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ရွှေ့။ အဆိုပါနီးကပ်စွာသူ့ကိုစောင့်ကြည့်နေသောကြောင့်ချက်ချင်းဒယ်အိုးမြင့်တက်ခြင်းနှင့် Brown အတွက်မုန့်စိမ်း, လှုပ်ရှားဖို့အဆင်သင့်ချက်ချင်းဖုံးလွှမ်းပန်းကန်သုတ်ပုဝါ pancakes ။

အတူတဆေးနှင့်ရေကောင်းကောင်းနှင့်အတူ fluffy pancakes ယို နှင့်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအမှုန့်သကြားနှင့်အတူ။