မုယောစပါးဂျုံယာဂု - လူ့ခန္ဓာကိုယ်အဘို့မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။ လူအတော်များများကအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးယူလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုက်နှစ်သက်ကြပါဘူး။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်အိမ်ရှင်မသင်သည်စိမ်မရှိဘဲအရသာမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အကြှနျုပျတို့သညျကိုပြောပြလိမ့်မယ်အဖြစ်ကိုငါသိ၏။
လျင်မြန်စွာစိမ်မပါဘဲမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောမုယောစပါး grit - 50 ဂရမ်,
- ရေ - 145 ml ကို;
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျရေနွေး scalding, မုယောစပါးကိုစိမ်မပါဘဲမုယောစပါးကိုရေဆေးချက်ပြုတ်နှင့်မီးဖိုပေါ်မှဟင်းလျာများပေးပို့, အလတ်စားအပူပေါ်လှည့်ခြင်းမပြုမီ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အရည်မုယောစပါးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူက Re-ဖြည့်ပါ, ညှစ်သည်နူးညံ့သောသည်အထိ, မြည်းစမ်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်လောက်တစ်နာရီများအတွက်အဖုံးခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲဂျုံယာဂုနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်အခြို့သောဆားထည့်ပါ။
စိုမပါဘဲ multivarka ၌မုယောစပါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရှေးခယျြမှုမုယောစပါး groats - 185 ဂရမ်;
- ရေ - 505 ml ကို။
- ထောပတ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမြီးကိုလျှော်, ပြီးတော့ Multivarki ကွန်တိန်နာအတွင်းလက်ဆွဲနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဆိုပါပစ္စည်းအဖုံးကိုပိတ်ပြီး, program ကို "Buckwheat" ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့ 75 မိနစ် timer နေရာမှာထားကြ၏။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်နံ့သာများနှင့်ထောပတ်မုန့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်ပါ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက် 40 မိနစ် "အပူ" ၏ display ကို mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့်မုယောစပါးဂျုံယာဂုဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ ကျနော်တို့ပန်းကန်ပြားကိုပြိုကွဲနှင့်မည်သည့်အကြိုးပွုပန်းကန်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဘယ်လိုအရသာစိမ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးအပါအအဖြစ်ပုလဲမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရှေးခယျြမှုမုယောစပါး groats - 45 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 145 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီအလတ်စား - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 25 ml ကို;
- ရေ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော Groats, အရသာဆား, ထက်ဝက်သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အသေးစားပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်သန့်ရှင်းရေးမှမုန်လာဥ, melenko shinkuem passeruem နှင့်ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ပေါ်မှာရှိသမျှပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ယခုငါတို့အိုးများဟာသူတို့ရဲ့ပထမဦးဆုံးမုယောစပါးဂျုံယာဂု၌အိပ်ယူ, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူဝါရင့်ကြော်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းကုတ်အင်္ကျီနှင့်အကြောင်းအရာတစ်ခုလုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်အဖြစ်ဒါကြောင့်ရေကိုလောင်း။ အဖုံးပိတ်ပြီးတစ်ဦး preheated မီးဖိုအိုးထဲမှာပေးပို့ပါ။ Cook က 165 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ် porridge ။
အဆိုပါဟင်းချိုအတွက်စိမ်ခြင်းမရှိဘဲ, ပုလဲမုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုလဲမုယောစပါး - 25 ဂရမ်,
- အနီးကပ်အာလူး - 105 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
- မုန်လာဥပျမ်းမျှအား - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းရည် - 985 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေပူကြိုတင် grit အတွက်ကိုဆေးကြော-လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါအရည်ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ချွတ်လောင်းနှင့်မုယောစပါးကိုနောက်တဖန်အနိမ့်အပူမှာအကြောင်းကိုတစ်နာရီအဘို့အဆူရေနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
ဤအတောအတွင်းကျနော်တို့ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့် julienne ဟင်းသီးဟင်းရွက် shinkuem clean ။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ၌သူတို့ကိုကြော်, အရသာဆား။ အာလူး, သန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နှင့်သခွားသီးအချပ်ခုတ်နေကြသည်။
သီးခြားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဟင်းရည်ပြုတ်အာလူးဆမ်းနှင့်အချောမုယောစပါးဂျုံယာဂုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 5 မိနစ်များအတွက် contents တွေကိုပြုတ်, ထို့နောက်ကင်နှင့် Pickled သခွားသီးထည့်ပါ။ Pickled နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိချက်ပြုတ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာစိမ်ခြင်းမရှိဘဲရေ၌မုယောစပါးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုလဲမုယောစပါး - 45 ဂရမ်,
- ရေ - 135 ml ကို;
- ထောပတ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Groats နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေတဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်း, ရေနှင့်အတူဖြည့်နှင့်အမြင့်ဆုံးပါဝါမှာ 15 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ပါ။ အာဏာကိုလျှော့ချရန်နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်ရဲ့အဆုံးမှာအပေါငျးတို့သယာဂုသည်အထိစိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။ အဲဒီနောကျ, ထောပတ်မုန့်ရဲ့အပိုင်းအစထားနှိုးဆော်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်နှင့်စားပွဲတစ်ဦးအပါအအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။