ချက်ပြုတ်နည်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ အာလူး casseroles အလွန်ထုတ်ကုန် exploit မှရှာသောသူတို့အားစိတ်ဝင်စားဖို့အဖြစ်သက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းရှိလိမ့်မည်။
အာလူး casserole ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကျွန်တော်မှတ်မိနေသကဲ့သို့, အရောအနှောတစ်ဦးသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထုတ်ကုန်များနှင့်အမှုန်စာအုပ်ချုပ်သမားအစိတ်အပိုင်း (ပုံမှန်အားဖြင့်ကြက်ဥနှင့် / သို့မဟုတ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်) ၏ puddings စေခဲ့သည်။
သငျသညျအာလူး casserole ပွငျဆငျနိုငျပုံကိုပြောပြပါ။
အာလူး casserole အာလူးကုန်တယ်ချပ်သို့မဟုတ် mash အာလူးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, သငျသညျအသား, ငါးနှင့်ကြက်၏သီးခြားဟင်းလျာများသို့မဟုတ်ဟင်းလျာများအဖြစ်သူတို့ကိုတင်ပြနိုင်ပါတယ်။ Meatless အာလူး casserole ကြက်ဥမရှိဘဲချက်ပြုတ်။ ဖျက်စီးဒိန်ခဲ quiches (အပိုဆောင်းစာအုပ်ချုပ်သမားအစိတ်အပိုင်း) ထည့်သွင်းသို့မဟုတ်မပါဝင်စေခြင်းငှါ - ဆုံးဖြတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ mashed အာလူးပိန် casserole - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mashed အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ငယ်ရွယ်သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 5 PCs; ။
- ခက်ခဲပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- (ဥပမာ, ဟင်းအရောအနှော) ဆန်နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန်နီ - 5 ခြံ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ပင်စိမ်း, Rosemary);
- ကစီဓါတ်ပါ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့, မုန့်, အရည်သို့မဟုတ်ရေ - 50 ml ကို;
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဦး colander ပြန်ချပစ်ပြီးတော့, အသေးဆုံး Kocheshkov ဆန်းစစ်ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ 5 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပြုတ်ဖို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။ ချပ်သို့သံလွင်ဖြတ်ယူပါ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းသေးငယ်ကြက်သွန်နှင့်ကျန်ရှိသောအစိမ်းရောင်ခုတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ကစီဓါတ်, နို့, ဖျော်ရည် doughy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အနည်းငယ် prisalivaem နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးလျှင်ယင်းကိုခွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ။ (မပါဘဲသော်လည်းအနည်းဆုံးမျက်နှာဖုံးနှင့်အတူ) တစ်နာရီခန့်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌အရောအနှောများနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖွဲ့စည်းရန်ဖြည့်ပါ။ ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချော casserole ဖျန်း။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဝက်အူချောင်း (ဥပမာ, creamy ကြက်သွန်ဖြူ-မုန်ညင်း) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် casserole အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်က casserole, လက်ဖက်, Djombo, ချဉ်နို့အချိုရည်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူး casserole - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- oblong အာလူး - 5 PCs ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- zucchini - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့သို့မဟုတ်မုန့် - 100 ခန့် ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန်အပါအဝင်အစိမ်းရောင်,
- ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြမ်း grater zucchini နှင့်မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ သေးငယ်သောဂရင်းခုတ်။ နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း, နို့နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ပါးလွှာလှည့်လည်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
အာလူးချပ်၏သူမ၏အလွှာ၌ပါသောဆီပုံစံနှင့်ပြန့်ပွားချော, ဖျက်စီးရမဲ့ zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းအခြားထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
အထက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုအောက်ပါချက်ပြုတ်အာလူး casseroles နှင့် multivarka လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပြင်ဆင်မှု
Multivarki ကြောင်းဖုတ်ပါလိမ့်မည်ဖြည့်လုပ်ဆောင်နေ Greased ပန်းကန် (။ အထက်ကြည့်ပါ) ။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကို, 50-60 မိနစ်အချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ။