သောက်သည်အသားနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပဲစေ့တွေဟာများ၏ပေါင်းစပ်နေတဲ့ဂန္၏ခေါင်းစဉ်ထိုက်တန်ပါတယ်။ အဆိုပါနှစ်လုံးကိုကျောင်းများနှင့်မူလတန်းကျောင်းများတွင်အစားအသောက်တစ်ခုချင်းစီအဘို့အလူသိများသည်ကားလူကြိုက်များဟင်းချို၏အများဆုံးအရသာအပြောင်းအလဲအိမ်မှာထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ ဤအချိန်တွင်အိမ်ပဲဟင်းချိုကျနော်တို့သောက်သည်အတောင်ပံနှင့်အတူချက်ပြုတ်။
သောက်သည်အတောင်ပံတွေနဲ့ပဲဟင်းချို - စာရွက်
နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပဲစေ့တွေဟာ၏ဟင်းချို appetizing မဟုတ်စေသည်တစ်ခုတည်းသောအရာ၎င်း၏အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးထက်ပိုကြွယ်ဝတဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့-အေးစက်နေတဲ့, ကြှနျုပျတို့အုပ်စုခွဲပဲပြုတ်ပဲထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
- ဆလရီရိုး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- အတောင်ပံသောက်သည် - 8-10 PCs; ။
- အုပ်စုခွဲပဲ - 420 ဂရမ်;
- Laurel အရွက်;
- လတ်ဆတ်အေးခဲပဲ - 170 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျသောက်သည်အတောင်ပံတွေနဲ့ပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သင်ကရိုးရှင်းပြီးအကျွမ်းတဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharku လုပ်ရပေမည်။ zazharki sautéအတူတကွကုန်တယ်မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီနှင့်ကြက်သွန်နီအဘို့, ပဲစေ့တွေဟာရေ 2.6 လီတာအတွက်သွန်းလောင်းထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းပါ။ ဟင်းရည်၏တူညီသောငွေပမာဏ၏စွန့်ပစ်ခြင်းမှာရှိပါတယ်လျှင်၏သင်တန်း, ပြီးတော့အထဲတွင်လုပ်ကြ။ ကပြုတ်ပြီးတော့အပူကိုဆင်းဖွင့်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲစွန့်ခွာဘို့အရည်၏ပင်လယ်ကွေ့ချောင်းမြောင်း, အိုးတလုံးထဲမှာအရသာများအတွက် Laurel ရွက်ထားရန်မမေ့မလြော့ပါ။ အချိန်ကျမ်းပိုဒ်သည်လတ်ဆတ်သောပဲစေ့တွေဟာနှင့်ရာသီအားလုံးအတွက်ဖြန်းခြင်း, Laurel ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သား Disassemble, အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိခွဲထုတ်သောက်သည်, အဲဒီနောက်ဟင်းချိုကပေးပို့ပါ။
multivarka အတွက်သောက်သည်အတောင်ပံတွေနဲ့ပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 PCs; ။
- Leeks - 135 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သားအတောင်ပံ - 430 ဂရမ်;
- အုပ်စုခွဲပဲ - 175 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 620 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အပူခွက်ကို device ကိုsauté leeks နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစမုန်ဖြူရွက်ကိုမှထည့်ပါ။ ပဲစေ့တွေဟာသုတ်ခြင်းနှင့် zazharki နှင့်အတူရောမွှေပါ။ စတော့ရှယ်ယာများတွင်လောင်းနှငျ့ "ဟင်းချို" mode ကိုပြောင်းပါ။ signal ကိုပြီးတဲ့နောက်သရုပျခှဲကြက်သားဟင်းချို add နှင့်မြည်းစမ်းကိုစတင်ပါ။
ကြက်သားအတောင်ပံတွေနဲ့ပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နံနံ, ဇီ - 1 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 340 ဂရမ်;
- အုပ်စုခွဲပဲ - 210 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.6 ဌ;
- သောက်သည်အတောင်ပံ (ပျော့ဖတ်) - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်ကြက်သွန်နှင့် inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါ် disassembled, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုမှချက်ထည့်ပါ။ ပဲစေ့တွေဟာဆေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအထဲတွင်ဖြန်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းရည်အတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောပဲစေ့တွေဟာသည်အထိချက်ပြုတ်ထားခဲ့။ အချောဟင်းချို Blender Whisk နှင့်ကြက်သားချပ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။