အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မကြာခဏလာမည့်အချက်အပြုတ်လက်ရာများထုတ်လုပ်နေစဉ်အတွင်းချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အများဆုံးသက်သေပြလမ်း - ချောကလက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာဆူရေထဲမှာစွဲလန်းနှစ်သက်အခါ, တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်နေသည်။ သင်ဤနည်းလမ်းကိုမသုံးနိုငျသညျ, သို့မဟုတျသငျအချိန်ကုန်သက်သာချင်သည့်အခါချောကလက်အရည်ပျော်သည့်မိုက်ခရိုဝေ့မီးထက်ပိုဆိုးမဖြစ်ကတည်းကဒါပေမယ့်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၏အကူအညီထံသို့မရောက်ရ။

သင်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချောကလက်အရည်ပျော်မတိုင်မီဒီတော့ကညာဘက်ကိုရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကျနော်တို့အနည်းဆုံး 50% ၏ကိုကိုးအကြောင်းအရာတစ်ခုနို့သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက် fit နှင့်သင်တန်းကအခွံမာသီးများနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နေရာမပေးပါဘူး။ အဖြူရောင်ချောကလက်မှာလည်းအရည်ကျိုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် confectionery ထုတ်ကုန်များ၏အလှဆင်အတွက်အသုံးပြုတဲ့အခါမှာတကလုပ်ရတဲ့ပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာ aerated ချောကလက်အရည်ပျော်ဘို့မသင့်တော်ကြောင်းကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရကျိုးနပ်သည်။ ချောကလက်ကိုရွေးချယ်သောအခါမှန်ကန်သောတန်ဆာကိုရွေးပါ။ ကျနော်တို့ဆိုသတ္တုဒြပ်စင်များနှင့်ရေးဆွဲမပါဘဲတစ်ဦးကြွေလိုအပ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်အပူ

ဒါကြောင့်တစ်ပန်းကန်လုံးများနှင့်တစ်ဦးချောကလက်ကိုရွေးချယ်ပါကသာခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအရည်ပျော်ဖို့ဘယ်လိုရှာဖွေနေဆဲဖြစ်သည်။ တကယ်တော့အရာအားလုံးကိုအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အပိုင်းပိုင်းသို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အုပ်ကြွပ် Breaking နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပို့စွမ်းရည်၏ 50% တက်သည်ထားတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်အရည်ပျော်ရန်ကြာချိန်ချောကလက်၏ပမာဏအပေါ် မူတည်. ဆုံးဖြတ်သည်။ ထို့ကြောင့် 30-50 ဂရမ်နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်, 240 ဂရမ်အဘို့မီးရှို့မည် - 3 မိနစ်နှင့် 450-500 ဂရမ်ချောကလက် 3.5 မိနစ်လိုအပ်သည်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်ကချောကလက်၏ယူနီဖောင်းအပူအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို turntable စျရှိလြှငျသငျသညျကိုပုံမှန်ကြားကာလမှာလက်ဖြင့်ပန်းကန်လုံးကိုလှည့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, ချောကလက်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ သငျသညျကိုမှန်ကန်စွာအရာအားလုံးကိုလုပ်ခဲ့တယ်လျှင်, သင်ချောကလက်အေးမြထိုးယပ်ခတ်ပါလိမ့်မည်ပန်းကန်လုံးသော။ ပန်းကန်လုံးပူပါကချောကလက်အဘို့ကောင်းသောမဟုတ်ဘူး, က၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးနှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်မယားစကားမဖြစ်နိုင်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုအလှဆင်ဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်ဤအမှု၌ယင်းပြဿနာကိုဖြေရှင်းမယ့်အခွင့်အလမ်းလည်းမရှိ - overheated ချောကလက်ချက်ချင်းချောကလက်တဖဲ့ကိုထည့်သွင်းဖို့အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အေးမြသင့်ပါတယ်အရည်ကျိုမဟုတ်ပါကချောချောမွေ့မွေ့နဲ့တောက်ပအထိအဆက်မပြတ်ဒီအရောအနှောနှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပူချောကလက်

သငျသညျကိုစနစ်တကျခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့စီမံခန့်ခွဲ, ဒါကြောင့်အဲဒီမှာကိတ်မုန်၏အလှဆင်မဟုတ်လျှင်ဒီအလေးချိန်သုံးစွဲဖို့မဆိုအခြားနည်းလမ်းတွေရှာတွေ့ချင်ပါလိမ့်မယ်ပြီးတာနဲ့။ ဥပမာအားဖြင့်, ပူချောကလက်ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေ, နို့တစ်ဦးတန်းတူငွေပမာဏ၏အလေးချိန်မှဖြည့်စွက်ပြီးတော့ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုပေးပို့ခြင်းအားဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာချောကလက်ပြီးသား volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ဖို့စတင်နေပြီဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ချွတ်ပြုတ်စတင်မပြုခဲ့သည့်အခါယခုအချိန်တွင်ဖမ်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာသင်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲကချောကလက်တစ်ခွက်ရဖို့နဲ့ကြာပွတ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်ပြည့်စုံ, အစေခံရန်လိုအပ်ဤအချိန်တွင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကောင်းပြီ, သင်သည်ဤသောက်စရာ၏ပရိသတ်များစဉ်းစားလျှင်မူကား, အဲဒီနောက်အောက်ပါစာရွက်အညီတစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အောင်ကြိုးစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ (4-6 ဝေမျှ):

• နို့ - 5 ဖန်;
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို;
• ချောကလက် - 30 ဂရမ်,
• ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• nutmeg - 1/4 Tsp ;.
• လေးညှင်းပွင့ - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဖန်ကွန်တိန်နာထဲမှာနို့, ချောကလက်, သကြားနဲ့နံ့သာ 1 ခွက်ရောမွှေပါ။ 6-9 မိနစ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထင်ရှား, ပန်းကန်လုံးထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းပန်းကန်လုံးမီးဖိုကနေရနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရောအနှောနှိုးဆော်ရန်နှစ်ကြိမ်ဖြစ်ရပါမည်။ အရောအနှောပြီးနောက်ညင်ညင်သာသာနို့ 4 ခွက်ထဲမှာ refill နှင့်ထပ်မံခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာထည့်သွင်းခဲ့သည်။ 9-13 မိနစ်ဤအချိန်။ သေချာပေါက်ချောကလက်ပြေးပါဘူးကြောင့်လိုက်နာပါ။ အဆင်သင့်သောက်စရာ, ခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းလိမ္မော်ခွံ (သံပုရာ) နဲ့အလှဆင်နှင့်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။