လူတိုင်းမ, ဘဲချက်ပြုတ်တက်ယူအန္တရာယ်မှာပင်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ။ မီးဖို၌သို့မဟုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကအရမ်းခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့နိုင်ပါတယ်။ သို့သော် multivarka အပြုသဘောဆောင်တဲ့ရလဒ်နှင့်အတူအမြဲအာမခံချက်နေပါသည်!
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Braised ဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 1 pc; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 800 ဂရမ်;
- sauerkraut - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- Mayonnaise - 0.5 v; ။
- မုန့် - 0.5 st; ။
- ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်း - 0.5 Tsp ;.
- allspice (မြေပြင်) - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
duck အသေကောင်တို့ကိုဆေးကြောနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ marinade အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်သူတို့ကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ငှက်ပွတ်ပေးပါ။ နာရီတစ်ဦးကစုံတွဲ "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" နှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်ကစွန့်ခွာ။ ခွံအာလူးနှင့်ဖြတ်ကကြီးမားချပ်သို့။ , ထုလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် Shinkuem အက်ဆစ်နှင့်အတူကရောထွေးလျက်, အကျအဆုံးများမုန္လာဥနီနဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းထည့်ပါ။
အာလူး - တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဘဲ, ထို့နောက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ ဖျန်းပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်တစ်ဝက်နာရီပေါ် mode ကို "ထွက်ခြင်း" တို့ပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ multivarka "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဘဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ပန်းကန်ဆောင်ခဲ့ကြလိမ့်မည်သည့်အခါနောက်ထပ် 15 မိနစ်။
multivarka အတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူ duck
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖောက် (HGT) - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 0.5 Tsp ;.
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးကနေ (အစိမ်းရောင်နှင့်အက်ဆစ်မျိုးပေါင်းကို select) ကိုအဓိကဖယ်ရှားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆေးကြော duck အသေကောင်ကိုပေါစနှေငျ့နှင့်ဆားနဲ့အတွင်းအပြင်နှင့်ပြင်ပရှိငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့ပန်းသီးနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ငှက် sutured ခွဲစိတ်ကြမ်းချည်နှင့်အတူကျပ်။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်တစ်နည်းနည်းကိုဆီလောင်းနှင့်ခြမ်းအပေါ်ငှက်ထားတော်မူ၏။ ဘဲဟင်းချက်တာရှည်ယူမ multivarka ။ ဝက်ထို့နောက်တဦးတည်းဘက်မှာ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှတစ်နာရီ, ငှက်ကျော်ဖွင့်နှင့်တူအခြားစည်နှင့်အတူထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ယခုပင်လျှင်ထုတ်ယူပြီးနောက် ပန်းသီးနှင့်အတူဘဲ , Mark အဆီအပေါ် Multivarki ၏အာလူးအပါအငြိမ်းအေးနိုငျသညျ။
ဘဲ multivarka ၏ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းရည်ဘဲ - 1, L;
- ကြာဆံ - 0.5 v; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- နံနံ - 1 ဖြစ်တော့;
- walnut nutmeg - 1 ဖြစ်တော့;
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘဲဟင်းချို၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် - ကို "ညာဘက်" ဟင်းရည်အတွက်။ ဒါဟာကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့, Light-အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုမင်းသည်ပြသနာတွေ။ ဘဲအသေကောင်နှင့်အတူအသားအရေကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေအေးတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာငှက်ကိုပေးပို့ပါ။ ပထမဦးဆုံးပေါင်းစည်းမှုဟင်းရည်အသေကောင်ကိုရေဆေး, အနာစိမ်းမှယူခဲ့အပေါင်းတို့နှင့်တကွကျော်နောက်တဖန်ပြန်လုပ်ပါ။ ဒါပေမယ့်ရေပေါင်းစည်းလျက်, ဟင်းရည်ကြက်သွန်မြေတပြင်လုံးကိုထည့်သွင်းရန်ပြင်ဆင်နေအတွက်ခဲ့ပါဘူး။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးမုန္လာဥနီ, parsley အမြစ်နှင့် parsnip ပစ်နိုင်ပါတယ်။ 2 နာရီအဘို့အကွတ်, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့တော်မနေစဉ်။ အဆင်သင့်အများအပြား degreased ဟင်းရည်ရန်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့နှင့်အခါခိုင်မာစေသော, အထက်အလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အခုဆိုရင်သင်ရုံဟင်းချိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သည် "ဟော့" mode ကိုပေါ်ဖမ်းမိဘဲအဆီ, ရွှေအညိုရောင်မှထုအကျအဆုံးများကြက်သွန်နီကိုဆောင် ခဲ့. , အဲဒါကို add တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါဟင်းရည်ကိုလောင်း, အန်စာတုံးအာလူးနဲ့ကြာဆံပစ် Laurel နှင့်နံ့သာအိပ်။ မိနစ် 20 လုံလောက်သောပါလိမ့်မယ်, အဖုံးပိတ်ပြီးအစီအစဉ်ကို "ဟင်းချို" ကိုဖွင့်။ ပန်းကန်ပေါ်ချောပန်းကန်ယိုဖိတ်မှု, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka အတွက်ကင်ဘဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖောက် (HGT) - 2 ကီလိုဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 100 ဂရမ်;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
duck မတရားဖမ်းဆီးအပိုင်းပိုင်းသို့အသေကောင်ကိုဝေနဲ့ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကို tick, သွန်းလောင်းခဲ့ပန်းကန် Multivarki အတွက်တင်သော။ နှင့်အတူထိပ်ဆုံး ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့် 50 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖွင့်။ အဆိုပါဘဲသေးငယ်ဖြစ်ခဲ့သည်ဆိုပါကအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ အကြီးစားငှက်အပိုဆောင်း "အအေး" mode ကိုအပေါ်စေတနာမှယူဆောင်နိုင်ပါသည် - အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ကတစ်နာရီ 20 မိနစ်ကနေယူလို့ရပါတယ်။