နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်နံနက်စာများအတွက် Excellent က option ကို - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ဘယ်လိုအရသာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။
အရသာထောပတ် - အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဘယ်, ငါတို့ pancakes ပြင်ဆင်မည်မည်, သင်တန်း, အဲဒါကို (ဆိုဒါများ၏ထို့အပြင်အတူတဆေးသို့မဟုတ်နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်,) ရန်အရေးကြီးပါသည်, ဒါပေမယ့်နေဆဲ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancake ထံမှ stuffing အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
မည်သည့်ကိစ္စတွင်ပါကသင်တန်းတစ်ခုကို (ဒီနို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်စေ), ပင်ပိုကောင်းတစ်အိမ်မှာလတ်ဆတ်ဖြစ်ပါတယ်, တစ်ဦးအလတ်စား-အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ (သာမယ့်နည်းနည်းလျှင်) ၎င်းသည်ဒိန်ခဲမှသကြားထပ်ထည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, အဲဒါကိုကနေမဆိုအချဉ်မွှေးအသီးယိုသို့မဟုတ်ရည် (ဥပမာ, ချယ်ရီယိုများနှင့် berry သီးရည်) သာ. ကောင်း၏။
ပိုကောင်းသေး, ထောပတ်ပေါင်းအခြောက်လှန်းအသီးထည့်ပါ။ စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက် apricots သို့မဟုတ်သုတ်သင်ထို့နောက် (သင်တန်း၏, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်သုတ်သင်) ရေပူနှင့်အတူနောက်တဖန်သုတ်ခြင်း, 15 မိနစ်အကြောင်းကိုဆူရေလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အကြီးစား Steam အခြောက်လှန်းအသီးတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရပါမည်။
နို့နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် (သို့မဟုတ်မုယောစပါး, buckwheat နှင့် / သို့မဟုတ် oat အရောအနှော) - 1 ခွက်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 2 ခွက်,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆိုဒါ - 1 ဖြစ်တော့။
- သံပုရာ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- 150 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ်;
- သစ်ကြံပိုးသကြားအမှုန့် + - 2 pinch 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ stuffing ပြင်ဆင်လော့။ Zaparivat စပျစ်သီးပျဉ်သည့်အခါရေပေါင်းစည်းမှု, ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရောထွေးနဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး add အမှုန့်သကြားအနံ့။ အားလုံးတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲအစားသွေ့ခြောက်လျှင်, သင်အနည်းငယ်ချဉ်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။
အခုတော့ pancakes ။ နို့, ကြက်ဥ, ဆား, ဆော်ဒါ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆပ်ခြင်းနှင့်အစဉ်အမြဲမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်ပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းပုံတိုးတက်လာဖို့, အရသာနှင့်အနံ့ 1 tbsp သွန်းလောင်း။ အသီးဘရန်ဒီဇွန်း။
အနိမ့်ဘန်ပါနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ pancakes ဖုတ်ရမည်။ ထောပတ်အပူ (ကဖြီးနှင့်အတူ) ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ဝက်ဆီ (- ပု plug ကိုအပေါ်အချပ်) lubricates ။ 1-3 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုသွန်းလောင်း (မီးစမ်းသပ်ဒယ်အိုးအောက်ဆုံးအထူ၏အစွမ်းသတ္တိ, သိပ်သည်းဆပေါ် မူတည်. ) pancake မှောက်လှန်။ ချော pancakes ပုံခေါက်။
အဆိုပါ pancake ၏အစွန်းတွင်ထောပတ်အဆာတစ်ဦးသောအဘို့ကိုဝတ်နှင့် (နှစ်ဖက်စလုံးအတွက် tucking သို့မဟုတ်ဖွင့်လှစ်ထွက်ခွာ) ခြုံ။ ဒါဟာမူအရဖြစ်နိုင်နှင့်ကဲ့သို့သောစားပွဲပေါ်မှာမှ pancakes အစေခံ, ဒါပေမယ့်သူကကိုယ့် prizharit သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ် သာ. ကောင်း၏။
အများအပြားကကျပ် pancakes ပေါ့ပေါ့လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ကြော်တိကျစွာလှန်ဖို့ spatula အသုံးပြု. ရနိုင်, အရာအတွက်အရည်ကျိုထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ pancake မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံသည်အခြားဂျ၌တည်၏။
လတ်ဆတ်တဲ့လက်ဖက်သို့မဟုတ်ပူနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အတူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူ compote ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးနဲ့ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူ fluffy pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 1.5 ခွက်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပို;
- ဆိုဒါ - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ရမ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ်;
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 1-2 PCs; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- unsweetened ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
- အရည်အသွေးအကိုကိုးအမှုန့်သို့မဟုတ် carob - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 3/2 Tsp ;.
- သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ် vanilla - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ (ကအနည်းငယ်ချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်) ကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောပြည်နယ်သည်အထိ Blender ဆောင်ကြဉ်းသံပုရာဖျော်ရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူထောပတ်နှင့်ငှက်ပျောသီးပျော့ဖတ်။
ပြင်ဆင်နေချောကလက်မုန့်: ကိုကိုးအမှုန့်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးရောနှော (ဖုဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်) နှင့်ထို့နောက်ဒိန်ချဉ်အတူ။
ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, ရမ်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်အစဉ်အမြဲသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်၏လုပျငနျးပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပွားကိုအနည်းငယ် whisk, ဒါပေမယ့်ရှည်လျားလွန်းဘူး။
ကြော်ထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတော်လှန်ရေးနှင့်အတူ pancakes နှင့် stack တက်ထည့်ပါ။
pancakes, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်အဆာများနှင့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာနှင့်အတူကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အတူသီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကောင်းကောင်းစား, တစ်ဦး pancake အပေါ်တစ်ဦးဇွန်းအဆာစည်းကြပ်သည့်မုန့်ကိုလောင်းကခေါက်သို့မဟုတ်ကို turn off ။