ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသံလွင်ဆေးညွှန်းနှင့်အတူမူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်ယနေ့သငျသညျကိုဆက်ကပ်။ အဆိုပါပန်းကန်အတော်လေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လှည့်များနှင့်သံလွင်သီးအချို့ zest နှင့်ခေတ်မီပေးပါ။
သံလွင်သီးများနှင့်ဆလာမီနှင့်အတူဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်သီး - 200 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 500 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- gherkins - 200 ဂရမ်;
- capers - 200 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ဒီဟင်းချို, ဝက်အူချောင်း, အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကောင်းစွာပြုလုပ်ကြော်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အလုံးစုံတို့အဘို့မျှတည်ထားပါ။ ရေနှင့်အလတ်စားအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ Set, ပြန့်ပွားချက်ပြုတ်ကြော်, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
Pickled strips တွေ shinkuem နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဒယ်အိုးထဲမှာ capers နှင့်အတူပစ်။ အစိမ်းရောင်နှင့်အနက်ရောင်သံလွင်ချွတ်ချွတ်နဲ့ဝက်အတွင်းဖြတ်လွန်းခြင်း, ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ သံပုရာ polukruzhochkami သို့ဖြတ်, ငါတို့ပြုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ, သခွားသီးနှင့် capers ထံမှဆားရည်အိုင်လောင်း, အိုးတလုံးထဲမှာပစ်နှင့်ချောဟင်းချိုပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သံလွင်နှင့်အတူငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး - 800 ဂရမ်;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး Paste - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သံလွင်သီး - 1 ဘဏ်;
- သံလွင်သီး - 0.5 ဘဏ်များ;
- နံ့သာမျိုး,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မိနစ် 30 အဘို့ရေတစ်အိုးပြုတ်ဖို့စင်ကြယ်သောနှငျ့ငါးလက်ဆေး။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်, ထိုဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားပစ်အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲခြားခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တစ်ဦးဒယ်အိုး 10 မိနစ်အတွင်း passeruem shinkuem strips တွေ။ Next ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်မှခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သကြား, နှိုးဆော်နှင့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တင်းမာဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ ငါးဟင်းရည် , အာလူး add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါချပ်သံလွင်နဲ့ငါးခုတ်ဖြတ်သို့ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆမ်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကမြည်းစမ်းပေးရချက်ပြုတ်အာလူး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အကွတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
သံလွင်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1, L;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်;
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတူဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်နဲ့ကြော်, သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ထိုအခါထိုအခါ mashed ခရမ်းချဉ်သီးအမဲချိတ်ကိုထည့်သွင်းသကြားနဲ့အပူမိနစ် 2. add, ပုံးရည်၌လောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူဝါရင့်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းစင်ကြယ်သောဟင်းချိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ခေါက်ဆွဲနှင့်သံလွင်သီးကိုထည့်သွင်း, 5 မိနစ်ပြုတ်။