မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား - တိုင်းပန်းကန်, အပြောင်းအလဲနှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်အဘို့အခွင့်အလမ်းများအတွက်ကြည်ညိုဘွယ်ကောင်းသောအိမ်ရှင်မအတွက်စုံလင်။ အဆိုပါရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းစားသောက်ဆိုင်အဆင့်အထိဒါမှမဟုတ်နေ့စဉ် menu ကိုများအတွက်အရသာအာဟာရပန်းကန်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ချက်ပြုတ်၏ရိုးရှင်းခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာမီးဖို၌စားနပ်ရိက္ခာကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။
- ခြေရင်းအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ကြက်သားခြေထောက်, ပေါင်, drumsticks, အတောင်ပံသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သား၏တန်းပါသုံးနိုင်တယ်။
- ရွှေအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းအလှည့်ကြက်သားယင်း၏တခုလုံးကိုမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်။
- ရာသီနှင့်နံ့သာထို့အပြင်နှင့်အတူ Pre-Marine ကြက်ငှက်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စာရွက်ပေါ် မူတည်. လုံးဝဝေမျှချပ်, အသေးစားအသုံးပြုမှုသို့ဖြတ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာများနှင့်အရည်ရွှမ်းရေနံထိန်းသိမ်းနှင့်အတူ seasoned ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်အရသာသည်။
- ပုံစံအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်, အသတ္တုပါးထဲမှာအပေါက်ထဲမှာအိုးထဲမှာ casserole သို့မဟုတ်လိပ်၏ပုံစံပုံဖော်နေကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုမြေတပြင်လုံးအတွက်ကြက်သား
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌တစ်ဦးကမြေတပြင်လုံးကြက်သား - တနင်္ဂနွေနေ့ညစာသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်ပေးပို့ဘို့ကြီးစွာသော option ကို။ ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများ၏ရှေ့မှောက်တွင်အားဖြင့်ဖော်စပ်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီဦးစားပေးအာရုံစိုက်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အာလူးသို့မဟုတ် zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာမျှော်လင့်ထားသည့်အစိတ်အပိုင်းများကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- Laurel - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ဖြစ်တော့;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သား 5 နာရီကြာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်။
- အတွင်းပိုင်းငှက်တို့သည်သံပုရာချပ်, Laurel, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်, မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာ shaped နှင့်ဖုတ်တဲ့ငှက်ထားတော်မူ၏။
- အသေကောင်ကိုမှလာမယ့်ပုံစံပျံ့နှံ့ငရုတ်ကောင်း, zucchini, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ချလိုက်တယ်။
- မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား roasting ၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားလွှာ
ရင်ပတ်၏အခြေစိုက်စခန်းပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုသည့်အခါမီးဖို၌ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအသောက်များတွင်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ပဲကညွတ်နဲ့အစားထိုးသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်, ထိုမှိုထဲမှာ add အရသာအတွက်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ကြက်လျှင်ကြက်သွန်ဖြူအမွှေးအကြိုင်ဝက်ဆီအဘို့, တပ်မက်လိုချင်သောအနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ရင်သား 1 နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်။
- ကြမ်းပုံစံပျံ့နှံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အမွှေးအကြိုင်, ခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သားထိပ်ပေါ်မှာတင်လိုက်တယ်။
- မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားရင်သား 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါလိမ့်မည်။
မီးဖို၌အပေါက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြက်သား
ကြက်သားတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်, သငျသညျကိုခွဲအာလူးနှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ဆင်တူတဲ့အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ကနေရှေးခယျြဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကို add, Mayonnaise, ketchup နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောအတွက် marinated သောပျှမ်းမျှအရွယ်အစားမြေတပြင်လုံးငှက်, fit မှအလားတူထုံးစံဖုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 pc; ။
- အေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော - 500 ဂရမ်;
- Mayonnaise, ketchup, မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ဖြစ်တော့;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်းကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- ketchup, Mayonnaise, မုန်ညင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။
- 5 နာရီကြာရပ်ခွင့်ပြုပွတ်ကြက်သားအရောအနှော။
- အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုဖြည့်စွက်အသေကောင်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံ seasoned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ။
- ငှက်ကိုအာလူးပြင်ဆင်ပြီးသုံးမှ Next ကို။
- မီးဖို၌အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားဖုတ် 200 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်
တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ကြက်သား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့်အတူ impregnated နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်။ အဲဒီအစားခြေထောက်၏, သငျသညျအချပ် portioned တန်းသို့ဖြတ်အတောင်, ပေါင်, ခြေထောက်သို့မဟုတ်သုံးနိုင်သည်။ Marinades တစ်ဦးငှက်သို့မဟုတ် Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောအဘို့နံ့သာနိမ့်ဆုံးထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား drumstick - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ဖြစ်တော့;
- ထောပတ်နှင့် Mayonnaise - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ခြေထောက်များကိုထည့်သွင်းရန်။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့မုန့်ဖုတ်အာလူးပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဆီနှင့်ဖျန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
- ခြေထောက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို 50 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား drumstick ။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြက်သား
သငျသညျချက်ပြုတ်မကုန်မီ 20 မိနစ်သတ္တုပါးလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့နဲ့ 220 ဒီဂရီအပူတိုးမြှင့်လျှင်အရည်ရွှမ်းသတ္တုပါးအတွက်အကြံပြုမုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအမြဲ browned ဆန္ဒရှိလျှင်, ရယူထားတဲ့မီးဖိုအတွက်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ပေးထားတဲ့စာအိတ်ထဲမှာ portioned အဆိုပါ tibia သို့မဟုတ်ကြက်တန်းပါ, ပြင်ဆင်ထားရန်ပိုမိုအဆင်ပြေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- zucchini - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 ဖြစ်တော့;
- ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- soy ငံပြာရည် - 50 ml ကို;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ကြက်ဘဲ, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- , မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားများအတွက် marinade ငှာ ပြင်ဆင်. ပဲပိစပ်ဆော့စ်ရောမွှေ, ပျားရည်, မုန်ညင်း, နှင့်နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။
- 5 နာရီကြာရပ်ခွင့်ပြုပွတ်ကြက်သားအရောအနှော။
- ယင်းသတ္တုပါးပြန့်ပွား၏အစိတ်အပိုင်းတွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေနံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာကြက်သားအနံ့။
- 200 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးနှင့်ပြင်ဆင်ထားပန်းကန် 1 နာရီတံဆိပ်ခတ်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားအတောင်ပံ
ငှက်ရဲ့အတောင်ပံပေါ်မှာမွှေးနူးညံ့သောအသားပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့, သင်ဖရုံသီးသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့ထုတ်ကုန်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပိုမဟုတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်သတ္တုပါး၏ပုံစံအစိတ်အပိုင်းများကိုဖုတ်, ပြီးတော့ထွက်ရှိသောအဆိုပါကင်အောက်မှာအညိုရောင်များအတွက်တူညီသောအပူချိန်မှာကနျြရစျဖို့ပထမဦးဆုံးမိနစ် 30 ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်တောင်ပံ - 6 PCs; ။
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, နနွင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အတောင်ပံအားဖြင့်, ပျားရည်, မုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
- ကြက်သွန်ဖြူ, နနွင်း, ဆားပုံစံဒါမှမဟုတ်ပြောင်းကုန်ပြီစွပ်အိတ်ထဲမှာအတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Cut ။
- အတောင်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား 1 နာရီဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားပေါင်
အရည်ရွှမ်းနှင့် rosy အလှည့်ကြက်သားမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ thighs ။ အဲဒီအစားပန်းဂေါ်ဖီ၏ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး zucchini အစားထိုးအသုံးပြုခဲ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရောနှောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခွက်၏ပြတ်သားဖို့ကဆက်ပြောသည်အပိုအရသာပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 6 PCs; ။
- အာလူး - 700 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ zucchini - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- စမုန်ဖြူ - 1 စည်း;
- ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည် - 25 ml ကို;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ketchup - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, သကြား, စမုန်ဖြူရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောထွေး, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
- အရောနှောပေါင် 2 နာရီအတွက်ချဉ်။
- တစ်ဦးမှိုသို့ပြန့်နှံ့, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Cut ။
- တစ်ဦးတင်ပါးဆုံရိုး၏ထိပ်တွင် 200 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားလိပ်
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားလိပ် - ဆိုခံရသောပွဲဆင်ယင်ခြယ်သခြင်းနှင့်ဖြည့်မည်ကိုမူလအလင်းဟင်း။ ကြက်သားအဘို့အ Stuffing ကနေရွေးချယ်ဖို့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခွံမာသီးအနည်းငယ်ကို stuffing ကိုထည့်သွင်းဖို့လွဲဖြစ်မနေပါနဲ့။ အဲဒီအစား fused သင့်လျော်ခက်ဒိန်ခဲ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ချပ်သို့ဖြတ်တန်းပါ, ငရုတ်ကောင်းဆားချွတ်ရိုက်တယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောကုန်တယ် diced ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ဒိန်ခဲ, မြေသည်။
- လွှာ၏ချပ်တွင်လိပ်ခေါက်အနည်းငယ်ဖြည့်ထားလေ၏။
- သတ္တုပါးလိပ်ခြုံ, 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်။
မီးဖို၌ဘဏ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအရသာကြက်သားဘဏ်ထဲမှာအလိုတော်ဖုတ်အခါ။ ဒါဟာလက်ပုံသဏ္ဍာန်အခြားကွန်တိန်နာမှာ, ထိုကဲ့သို့သောကွန်တိန်နာသုံးစွဲဖို့အဆင်ပြေမယ်ဆိုရင်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဟင်းလျာများကသူ့အသီးဖျော်ရည်အတွက်ပူးတွဲအစိတ်အပိုင်းများကိုဒုက္ခဆင်းရဲအတွက်ပါရှိပါတယ်။ ဘဏ်ကအအေးမိမီးဖိုတဖို၌နေရာချခြင်းနှင့်ယန္တရားထဲမှာအအေးခွင့်ပြုခဲ့သည်ပြင်းစွာတိုက်ဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အိုးတလုံးထဲမှာထည့်ထားသောအဘို့ကိုကြက်သားကိုဆားနှင့်ပွတ်တုံး, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ။
- လိုက်သည်ကိုဝါရင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်။
- မီးဖို၌ကွန်တိန်နာသွင်းထားမယ့် device ကိုအပူချိန် 180 ဒီဂရီကိုရှေးခယျြတစျနာရီများအတွက် timer နေရာမှာ set ပါဝင်သည်။
မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ casserole
လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးအကြားမကြုံစဖူးလူကြိုက်များ casseroles အမျိုးမျိုးတို့ကိုခံစားပါ။ အသားတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်, သင်ပန်းကန်ထဲမှာမျှော်လင့်ထားသည့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets နှင့်အတူရရှိသောအများဆုံးအစားအသောက်နှင့်မုန်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကသူ့အရသာထုတ်ဖော်ပြသသစ်တစ်ခုနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 250 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နို့ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားပြုတ် minced, ရေနံ၏တစ်ဝက်နှင့်အတူရောနှောခြင်းနှင့်ကြာပွတ်ပရိုတိန်း seasoned ။
- ပြုတ် 3 မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ငရုတ်ကောင်းအပေါ်မုန္လာဥနီ, ဆီ pripuskayut ။
- အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။
- နောက်တဖန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာရှိသည်, မုန့်ညက်နှင့်အတူအနံ့နို့သွန်းလောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ပြင်ဆင်ပါ မီးဖို၌ကြက်သား gratin ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌အိုး၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed ကြက်သား မီးဖို၌အဘယ်သူ၏ဂုဏ်သတ္တိများဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနေတဲ့သို့မဟုတ်အသစ်နံ့သာမျိုး, အရသာဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်အလွယ်တကူကွဲပြားတဲ့အစားအသောက်အိုးများနှင့်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားရေကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoning, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏အရောအနှောကိုဖြည့်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ရေ - 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သား, Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူး, အိုးအလွှာ stacked စီ seasoning ။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ရေ, ဆီ, အဖုံးများနှင့်ကွန်တိန်နာ lids 200 ဒီဂရီမှာနာရီကိုပြင်ဆင်ထည့်ပါ။
မီးဖို၌ skewers အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သား Skewers မီးဖို၌ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်, စပ်အရသာအတွက်တောက်ပဖြစ်ပြီးလုံလောက်စွာမဆိုမုန့်ညက်ကိုအလှဆင်။ အသားအရွယ်အစားတူညီဖြစ်သင့်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်နှင့်အတူပြောင်း, သစ်သား skewers အပေါ်တင်။ အဲဒီအစား kefir မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်ပဲပုပ် marinade ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- kefir - 300 ml ကို;
- နို့ - 200 ml ကို;
- တစ်ဦး shish kebab အဘို့နံ့သာမျိုးကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တန်းနှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီအကွင်း, တစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
- Marine အသားနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြောင်း skewers အပေါ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလှန်းထားသည်။
- မီးဖုတ်ထားသော မီးဖို၌တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ပေါ်တွင် kebab 220 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်။