ဤသည်မူလ အသီးသုပ် သရက်သီးနှင့်အတူမူရင်းအရသာအားဖြင့်သင်တို့ကိုအထင်ကြီး။ သူကအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, လုံလောက်အောင်အလင်းရရှိသွားတဲ့, ဒါကြောင့်ညစာစားဘို့စုံလင်သည်။
ထောပတ်သီး, သရက်သီးနှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cilantro - 1 စည်း;
- ထုံး - 1 pc; ။
- ။ Med - 1 Tsp,
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
- သရက်သီး - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပုစွန်အနာစိမ်းကြိုတင်နှင့်တစ်ဦး slot ဇွန်းတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်နေသည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ အခုတော့ရဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားစေ: ထုံးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ထုဆန်ဆေးကြောအစိမ်းရောင်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ပျားရည်ကိုလောင်း။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ကိုပြင်ဆင်ပုစွန်စင်ကြယ်သော။ စင်ကြယ်သောသရက်သီးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထောပတ်သီးစင်ကြယ်သော, ငါ၏ဖြစ်ကြောင်း, ထိုအရိုးများနှင့် shinkuem strips တွေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလောင်းသုပ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
သရက်သီးနှင့်ကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 450 ဂရမ်;
- သရက်သီး - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 200 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပျားရည် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- ဟင်း - 1 Tsp ;.
- ဒိန်ချဉ် - 50 ml ကို;
- Mayonnaise - 50 ml ကို;
- ထုံး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့သရက်သီးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ ထို့ကြောင့်ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဆေးကြောသည်။ ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, ဟင်းနှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့ရာသီပြောသည်။ သရက်သီး, shinkuem ချပ်ဆေးကြောတော်မူ၏။ ပျားရည်ကိုဖိနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ကွင်းသို့ဖြတ်ဆလရီ။
အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်ချောမွေ့ဒိန်ချဉ်, ဟင်းအမှုန့်, Mayonnaise နဲ့ထုံးဖျော်ရည်သည်အထိရိုက်တယ်။ အခုတော့ပေါင်းစပ် ကြက်သား သုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဖြည့်ပါ, ဆလရီ, သရက်သီး, အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, ကုန်တယ်နံနံ။
arugula နှင့်သရက်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒုံးပျံ - 200 ဂရမ်;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မှည့်သောသစ်တော်သီး - 1 pc; ။
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သရက်သီး - 1 pc; ။
- သကြား - 2 Tsp ;.
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဆိုပါအဆာ for:
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ။ ချိုမြိန်ဘာသာစကား Bavarian မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်သစ်တော်သီးရေဆေး။ ထင်းရှူးအခွံမာသီးပေါ့ပေါ့တန်တန်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဟာသစ်တော်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်အတူဖြန်းကြပါတယ်။ သူတို့ caramel စတင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြဖို့အလေးချိန်ပေးပါ။ သရက်သီးလက်ဆေး, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် shinkuem Cube ။ Cube သို့ Arugula နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲလွန်းဖျက်စီး။
Next ကိုတစ်ပန်းကန်လုံးတစ်နည်းနည်းသံလွင်ဆီ, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာရောမွှေပါ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်မုန်ညင်းထားတော်မူ၏။ ဆား, အရသာနှင့်အချောသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့ဆေးထည့်ငရုတ်ကောင်း။ ထို့နောက်ထို့နောက်သရက်သီးထို့နောက်လင်ပန်း၌ arugula အပေါ်ပျံ့နှံ့ - သစ်တော်သီး။ လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သရက်သီးသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
သရက်သီးနဲ့ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ပြည်ကြီးငါး - 2 PCs; ။
- သရက်သီး - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ရေခဲတောင်ဆလတ် - 0.5 ps; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 0.5 pc; ။
- cilantro - 1 စည်း;
- သံလွင်ဆီ,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့: မှတဆင့်ဖြတ်တောက်မရှိဘဲရေတိမ်ပိုင်းခွဲစိတ်ပါစေ။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်လုံး၌သူတို့သိမ်းထားတဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါဆလတ်ရွက်သည်သူ၏လက်နက်ကိုချိုးဖောက်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာပုံနေကြသည်ကိုရှင်းလင်း။ သရက်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြိတ် Cube ။
နောက်ထပ် passeruem ငရုတ်ကောင်းချပ်သံလွင်ဆီနှင့်သရက်သီး, ကြက်သွန်နှင့်နံနံနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီသူတို့အဖြူဖြစ်ကြသည်အဖြစ်ပြည်ကြီးငါးမြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်လျက်, ကျော်ဖွင့်, တောင်စက္ကန့် 30. ထို့နောက်သရက်သီးနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာသုပ်စုဆောင်း: အရေခဲတောင်ထားရသံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်ချက်ချင်းဝတ်ပြုထိပ်ပေါ်မှာအသီးကိုအရောအနှောပြည်ကြီးငါး၏အပိုင်းပိုင်းအထဲကကိုတင်ထွက်ခွာမည်။