မီးဖို၌အာလူးနဲ့ meatballs

အသားနဲ့အာလူး - အရှိဆုံးရိုးရှင်းသော Home-ချက်ပြုတ်စားသောက်။ စာအာဟာရပညာရှင်တွေအတူတကွသူတို့ကိုသုံးပြီးအကြံပြုကြဘူးသော်လည်း, တခါတရံတွင်မိမိတို့ကိုယ်နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူဆက်ဆံဖို့ချင်တယ်။ အထူးသဖြင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။

စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ဒီပန်းကန်ထဲမှာဖုတ်ကတည်းကအသားများနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ, ဘောဇဉ်တွေအများကြီးလျော့နည်းချက်ပြုတ်ဘို့အချိန်နှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းရည်၏ပမာဏနှင့်အတူခန့်မှန်းဖို့အဓိကအရာ။ ကသေးငယ်သည်လျှင်, ပန်းကန်ပိုဟင်းချိုလိုပဲ dryish ဖြစ်နှင့်အရည်များအလွန်အကျွံအသံအတိုးအကျယ်မှာပါလိမ့်မယ်။

အာလူးနဲ့နှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများ meatballs ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ: မီးဖိုမီးဖုတ်ထားသောနှင့် multivarka အတွက် stewed ။

multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ meatballs

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• minced ဝက်သားနဲ့အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီ 1 pc ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ထုဇီယာစေ့ကုန်တယ်။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ clean ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, သော့ပွငျ, ဝက်-အမဲသား mince မှ add ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ခုမှာကြက်သွန်နှင့်စပါးကိုကြိတ်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းရန် အမဲသား၏ meatballs ။ ရေနံအတွက်သူတို့ကိုကြော်နှင့်ပြိုကျ Multivarki အာလူးအလွှာ Wares ။ meatballs နဲ့အာလူးအများအပြားအလွှာအတွက်ထားနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန်လာဥကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်း, ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူရော။ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆားဆေးထည့်ခြင်းနှင့် meatballs နဲ့အာလူးသို့သွန်းလောင်း။

အာလူးကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိ Multivarku ကို "သတ်" mode ကိုများနှင့်အဆင်သင့်အတွက်ပါဝင်သည်။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်လျှင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။

မီးဖို၌ဖုတ်အာလူးနဲ့ meatballs

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
• လိပ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• နို့ - တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကို
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ,
• ဇီယာစေ့,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

သန့်ရှင်းရေးနှင့်သုံးရေထဲမှာအာလူးထွက် flushes ။ ရှက်သို့ဖြတ်ယူပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်သံလွင်ဆီနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားမည်သည့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ ဆေးထည့်ခြင်းနှင့်အသားပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ဘေးဖယ်ထားရရှိလာတဲ့အာလူးရှက် lubricates ။

ကြက်သားကြက်သွန်နီနှင့်အတူ mince ။ နို့ထဲမှာစိမ်မုန့်မုန့်။ add ဖို့ minced ကြက်သား Bun ညှစ် ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ကောင်းစွာ Whisk ။ ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်သံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။

ပြန့်နှံ့ minced ကြက်သား၏ meatballs တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ။ တစ်ဦးဓာတ်ဆီဆိုင်များတွင်လူးထားကြ၏ meatballs အာလူးရှက်, အကြား။ အာလူးနီးပါးပြုတ်သည်အထိထိပ်တန်းမီးဖို၌သံလွင်ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အာလူးပြီးသားပျော့များမှာအခါ, နို့, မုန့်နှင့်သုံးကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ အခြား 10 မိနစ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။ အစားအစာပူစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။