ဆလရီရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်ရာအလွန်အံ့သြဖွယ်စက်ရုံဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဿုံ, အဆိပ်များခန္ဓာကိုယ်ဖော်ပြပေးအဆိပ်, ဒါကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများ၏ဖော်ပြချက်မှာတွေ့ရှိခံရဖို့မကြာခဏဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ပန်းသီးနှင့်အတူဆလရီ၏အရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဆက်ကပ်။
ဆလရီသုပ်, ကြက်သားနှင့်ပန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 150 ml ကို;
- ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
- ဆလရီ - 100 ဂရမ်;
- chives;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆလတ်။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ပန်းသီး, obsushivayut, core ကိုဖယ်ရှား, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျန်း, Mayonnaise ရောနှောထားပြီးတော့ကုန်တယ်ဆလရီ, ကြက်သွန်နီ, ကုန်တယ် walnuts add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ extrude 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ကျနော်တို့ Cube သို့ဖျက်စီးပြီးသုပ်အတွက်ထား, အအေး, ကြိုတင်မဲအတွက်ကြက်သားပြုတ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ငါတို့အဆင်းလှသောသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အလှဆင် သုပ် တပြင်လုံးကို walnuts နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ် nucleoli လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး၏။
ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဆလရီသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီ - 300 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 200 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ml ကို;
- အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,
- ဆား, သကြား, လိမ္မော်ရောင် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာဆလရီအနာစိမ်း။ ထိုအခါသူ့အဘို့အအေးနှင့်ကုန်တယ်။ ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီ, peeled တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ဆလရီနှင့်အတူချိတ်ဆက်နေကြသည်။ ကုန်တယ်မြည်းစမ်းဖို့ Add walnuts , ဆား, သကြားထားတော်မူ၏။ အဆင်သင့်ရောနှောသုပ်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်လိမ္မော်ရောင်ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။
ပန်းသီးနှင့်အတူဆလရီအမြစ်၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီအမြစ် - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc ။
အဆိုပါအဆာ for:
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ Stolovaya- မုန်ညင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆလရီငါ့အပန်းသီး obsushivayut နှင့်အတူအမြစ်နှင့် peeled ။ ကျွန်မဂရုတစိုက်အပေါင်းတို့, ပါးလွှာဖြာ, ပန်းသီး၏ cores ကိုဖယ်ရှားမယ့်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ တင်. ရောမွှေပါ။ အခုတော့ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်း, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်းတစ်ဇွန်း ထား. , အနည်းငယ်ဆား, သကြားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, မွှေပေးပါ။ ရှေ့တော်၌ပွငျဆငျအစိမ်းရောင်ပန်းသီးဆော့စ်တွေနဲ့သုပ်လောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။