"တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာငါး" - အစဉ်အလာနှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောရုရှားအစားအစာတစ်ခုလူကြိုက်များပန်းကန်အဖြစ်မည်သည့်အခါသမယတစ်ခုအလှဆင်။ ဤတွင်သုပ်တချို့ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာငါး။ "
ဂန္ထဝင်သုပ်စာရွက် "လို့သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာငါး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- herring တန်း - 350 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- beets - 2 PCs; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးတန်း, လုပ်ငန်းများ၌ Cube သို့ဖြတ်ကာဖန်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ဖြန့်ဝေ။ ကြက်သွန်သန့်စင်, melenko shinkuem နှင့်ဖျန်း herring ။ ထိုအခါမှသာအင်္ကျီကိုအလွှာ Mayonnaise ။ အာလူး, ယူနီဖောင်းခွံထဲမှာပြုတ် strips တွေပွတ်သပ်ပြီးနောက် layer ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တနည်းကား, Mayonnaise ကွက်အောင်နှင့်တစ်ဦး grater သုံးပြီးကုန်တယ်ပြုတ်မုန်လာဥ, ဖြန့်ဝေ။ ပြုတ် beets ၏လင်ပန်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နည်းတူကောင်းစွာကြောင့် shinkuem ရန်။ ထိပ်တန်းတင်းကျပ်စွာထုပ်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါ Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီနှင့်ပြီးလျှင်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြန်း။ အစေခံ, ထို့နောက်မိနစ် 30 စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့အဆင်သင့်သုပ် "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာငါး" ။
beets မပါဘဲသုပ် "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာအနီရောင်ငါး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီနှင့်အနာစိမ်းကြက်ဥတစ်ဦးချင်းစီပင်လယ်အော်ရေအေး။ ထိုအခါဂရုတစိုက်, မုန်လာဥနီကိုဖယ်ရှားအေးမြသန့်ရှင်းတဲ့ကြမ်း grater အပေါ် shinkuem ။ အလားတူပဲကျနော်တို့က shell ကိုမှသူတို့ကိုလွှတ်, ကြက်ဥနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ , ဆော်လမွန်ဆက်ဆံပါ, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem ပါးလွှာဝက်ကွင်းနှင့်ရှာလကာရည်အတွက်ချဉ်။ ဒိန်ခဲ grater ပွတ်နှင့်ဆလတ်၏အလွှာပြန့်နှံ့ဖို့စတင်။ ဒီအဆုံး, အနီငါးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းသုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံး, ကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်း, ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥဖြန့်ဝေ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise နဲ့ဖောဖောသီသီဖျန်းခြစ်ဒိန်ခဲ lubricates ။
အနီရောင်ငါးနှင့်အတူ "ဟုသားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ" သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- beets - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းသောရေဆေး, ပျော့ပျောင်းပြည်နယ်မှရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်, သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်အေးမြသန့်ရှင်းတဲ့ကြမ်း grater သုံးပြီးစပါးကိုကြိတ်, ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအတွက်တင်သော။ kovshichke အနာစိမ်းကြက်ဥခုနှစ်တွင်, အဲဒီနောက် shell ကိုနှင့် shinkuem ခြစ်မှသူတို့ကိုလွှတ်ပေးခြင်း။ ကျနော်တို့အသေး Cube သို့ဖြတ်ဆော်လမွန်ငါး, ဆက်ဆံပါ။ မီးသီးသန့်ရှင်းတဲ့, အခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရန်, melenko နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded ခုတ်။ တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise smearing အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာထားပါ။ ကြက်သွန်နီ, အာလူး, ဥနှင့်မုန်လာဥနီ - ဒီတော့ပထမဦးဆုံးထို့နောက်ငါးတစ်အလွှာရှိ၏။ နောက်ဆုံးအလွှာအညီအမျှဖြန့်ဝေခြင်းနှင့် Mayonnaise lubricates ရာ beets, ဖြစ်လိမ့်မည်။