ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းအရင်းအမြစ်နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအတွက်လိုအပ်သောဒြပ်စင်ခြေရာကောက် - ပဲ - ပုံစံအမျိုးမျိုးအတွက်အရသာ။ Young ကပဲစေ့တွေဟာများသောအားဖြင့်ကိုယ့်လိုစား, ကဟင်းချိုများနှင့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ။ ကဝက်အူချောင်းနှင့်ဿုံသင့်တော်ပါတယ်တဲ့အပါအအဖြစ်သုပ်တွေအများကြီးထဲမှာအရေးပါတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်း - အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာစည်သွတ် cutlets ။ ကောင်းပြီ, အခြောက်ပဲစေ့တွေဟာထံမှများသောအားဖြင့် mashed အာလူးပြုတ်ရသည်။
အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များ
ကံမကောင်းစွာမဟုတ်ဘဲလူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင် mash ပဲချစ်တော်မူ၏။ ဒီမကြိုက်နှစ်သက်မှုအတွက်အများအပြားအကြောင်းရင်းများ။ ပထမဦးစွာထုတ်ကုန်အားလုံးကိုမှန်ကန်စွာရွေးချယ်တော်မူကြသည်မဟုတ်။ ဒုတိယအ, ကလက်ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ တတိယအချက်ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, အရသာရှိတဲ့ပဲသန့်စင်သောချက်ပြုတ်ဖို့မသာလိမ့်မည်ပဲ။
စတင်, ဖြောင့်ပဲရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာပွင့်လင်းအထုပ်ရောင်းချရမည်ဖြစ်သည်, ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးပဲတွေ့နိုင်ပါသည်။ သူတို့ကခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားဖြစ်သင့်, အုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာ၏ရာခိုင်နှုန်းအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်ရပါမည်။ သငျသညျအမြောက်အများအတွက်ကုန်ပစ္စည်းကိုဝယ်ယူနိုင်လျှင် - ကို sniff ။ အဘယ်သူမျှမမှို၏အနံ့, damp မြေဆီလွှာ, မြေမှုန့်သို့မဟုတ်ကြွက်ရှိသင့်ပါသည်။ ပဲစေ့တွေဟာကသာအနံ့။
စိမ်ဖို့စိမ်သို့မဟုတ်မ
စင်ကြယ်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီအခြောက်ပဲကနေလုပ်ကတည်းကကစိမ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ - 3-4 နာရီရေပူ။ ပဲစေ့တွေဟာရေ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုစုပ်ယူအများကြီးပိုမြန်ချက်ပြုတ်။ သငျသညျရေအေးအတွက်ပဲစိမ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်သူကပိုပြီးပေးဖို့လိုအပ်တဲ့အချိန်, နေ့ချင်းညချင်းကစုပ်ယူထားသည်။ ဒီတော့ဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့ပဲသန့်စင်သောချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်မကိုပြောပြပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းပဲ - 1 ခွက်ကို;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ဖုတ်ဆိုဒါ - ¼ Tsp ;.
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (ethyl) - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီနေရာတွင်ကပဲသန့်စင်သောချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လတံ့သောအနေဖြင့်အခြေခံစာရွက်ဖြစ်ပါသည်။ ပဲတဆင့် iterate, လျှော်ရေပူနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 4 ဇအဘို့ချန်ခြွင်း။ တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ, ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းရေကောင်းရေသန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်တာဖြစ်ပါတယ် running အောက်မှာပဲဆေးကြော။ ရေကိုပြုတ်ထားပြီးသည့်အခါသူမကိုပဲလျှော်ခြင်းနှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြန်လုပ်သွန်းလောင်း။ ကြွက်ကြွက်ဆူရေထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ Re-add နှင့်တစ်နာရီခန့်ဘို့ငါတို့ပဲကိုပြုတ်။ ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်တင်းကျပ်စွာချည်နှောင်လျက်အစုအဝေးကိုလွယ်ကူရစေ။ အဆင်သင့်ပဲစေ့တွေဟာအဆိုပါ Blender ကနေတဆင့်ဦး colander pyuriruem ကျူလုံးသည်မှီနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
သငျသညျအချိန်မရှိဘူးဆိုပါက
မကြာခဏမေးခွန်းလျင်မြန်စွာလည်းအရသာခဲ့တာကြောင့်ပဲသန့်စင်သောချက်ပြုတ်ဘယ်လိုပေါ်ပေါက်။ တကယ်တော့ဒီမှာရှုပ်ထွေးဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆေးကြောပဲစေ့တွေဟာတစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာထားကြ၏နှင့်အံ့သြဖွယ် mash နာရီဝက်ရယူပါ။ ကြွင်းသောအရာ - ထိုဖြစ်စဉ်ကိုအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါ cooker မပါရှိလျှင်, multivarka အတွက်ပဲသန့်စင်သောချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုငါ့ကိုပြောပြပါ။ အဆိုပါဆေးကြောပဲအလုပ်လုပ်ပန်းကန်၌အိပ်ရန်လိုအပ်သည်နှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်သတ်မှတ်« Multipovar "mode သို့ရေသွန်းလောင်း။ 40-45 မိနစ်ပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်ဘို့, ကသာတကယ်အရသာဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်ရပါလိမ့်မယ်။