ချောကလက်ကိတ်မုန့်အများအပြားအချိုပွဲ, ကိတ်မုန့်နှင့် pastries များအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့ချောကလက်အရသာနှင့်အတူ Air နှင့်အလင်း Battery ကိုသီးသောအသီးနှင့်နို့မုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူချောကလက်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဝေမျှကြစို့အပေါင်းတို့သည်အံ့သြဖွယ် pastries အံ့သြ။
ချောကလက် - ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ခါးသောချောကလက် - 70 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 60 ml ကို;
- မတ်စောက်သောကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ - 60 ml ကို;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - အမှုန့် - 40 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ငှက်ပျောသီး - 4 PCs; ။
- ချောကလက်နို့ - 300 ဂရမ်;
- မုန့် - 500 ml ကို;
- ရမ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လေထုအခွအေနေတိုငျအောငျသကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် Whisk ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, နို့, အ vanilla, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အရည်ကျိုချောကလက်ထားအတူတက်ပဲရှိတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ကိုကိုးအမှုန့်ထပ်ထည့်, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သန့်စင်ပေးရမည်။ လေထုထိပ်သည်အထိဆားနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန် whisk ရောနှောပရိုတိန်းနှင့်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါမိတ်ဆက်ပေး။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ဖုတ်ပန်းကန်, စက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းခဲ့သည်။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူနှင့်မှိုသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အေးမြသောကြစို့နဲ့သုံးတန်းတူကိတ်မုန့်သို့အလျားဖြတ်လောက် 40 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ အခုတော့တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ငှက်ပျောသီး Blender ကြိတ်များအတွက်အဆာ ပြင်ဆင်. , ပုအရည်ကျိုချောကလက်နှင့်ရမ်ထည့်ပါ။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငှက်ပျော၏အဓိကဒြပ်ထုသူတို့နှင့်အတူရောမွှေမုန့်နှင့် whisk ။ အဆိုပါရေမြှုပ်မျက်နှာပြင်တစ်လျှောက်လုံးအတွက်အလွှာများအကြားနှင့်ထွက်ကေမုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်များအတွက်ချောကိတ်မုန့်ကိုတင်ပြီးတော့ပူလတ်ဆတ်တဲ့ပြသနာတွေလက်ဖက်ရည်ထောက်ပံ့။ ဆိုလိုသည်မှာအဆိုပါဆူရေအဆင်သင့်အပေါ်တစ်ဦးချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ကပဲ!
kefir နှင့်အတူချောကလက်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် 20% - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- kefir - 400 ml ကို;
- သကြား - အပိုဒ် 1.5; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ကိုကိုး - အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို, အခြားသောလမ်းကိုကြည့်ကြရအောင်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထူအဖြူရောင်အမြှုပ်သည်အထိကြက်ဥနှင့်သကြား Whisk ။ ကျနော်တို့ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဆိုပါ kefir ဆိုဒါဖြစ်တော့လောင်းနှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့် Add နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာအားလုံး whisk ရောမွှေပါ။ Multivarki တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ဖော်ထုတ်နှင့် 50 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အချိန်ပြီးနောက်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် airy ချောကလက် kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့် multivarka အဆင်သင့်အတွက်!
ချယ်ရီနှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်
ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဘုံ, ဒါပေမယ့်လည်းကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်အတူမသာစေနိုငျပါသညျ။ သငျသညျနီးပါးမည်သည့်အသီးနှင့်အသီးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းနဲ့ချယ်ရီသီးပေါင်းစပ်အများဆုံးအရသာနှင့်မူရင်းဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ ချယ်ရီ, လတ်ဆတ်အေးခဲသို့မဟုတ်စည်သွတ်နိုင်ပါသည် - သင်မည်သို့အများဆုံးကြိုက်နှစ်သက်ကြပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- kefir - 150 ml ကို;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အချောသည်အထိသကြားနဲ့ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူကိုကိုးရောနှော။ ကျနော်တို့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, အကောင်းတစ်ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်။ မုန့်ညက်နှင့်အနည်းငယ်ဆားကရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုသမုန့်စိမ်းသို့ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီဖြည့်စွက်အားဖြင့်၎င်း, တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီဖုတ်အေးမြနဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ရှိသမျှသောချောကလက်ရဲ့ ချယ်ရီသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့် အဆင်သင့်, သင်လက်ဖက်ရည်ကအစေခံနိုင်ပါတယ်။