မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်သကြားကနေလုပ်ဂန္ထဝင်ဘီစကစ်မုန့်။ ငါတို့သည် kefir အပေါ်တစ်ဦး Gingerbread ဘီစကစ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါသင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒါဟာပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့် airy ထွက်လာပါတယ်။ အောက်တွင်ဒီချိုမြိန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အောင်များအတွက်အများအပြား options များဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျကိုကြိုက်တစုံတယောက်သောသူသည်ကိုရွေးချယ်ပါနှင့်စမ်းသပ်ဖို့အလျင်။
multivarka အတွက် kefir နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 140 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- kefir - 125 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ဂရမ်,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်, ဒိန်ချဉ်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်တစ်ဦးဖြစ်တော့သကြားထည့်ပါ။ ကောင်းပြီမုန့်စိမ်းသော့ပွငျတစ်ခုကိုြိမ်မလိုအပ်ပါဘူး။ Multivarki ဖလား၌ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုများနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်မိနစ် 40 ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဘီးပ်သံတံပိုးမှုတ်သောအခါပြီးနောက်အသငျ့ဘီစကစ်မုန့်သွားကြားထိုးတံစစ်ဆေး - ကခြောက်သွေ့နေလျှင်, ထို့နောက်ငါအဆင်သင့်ဖြစ်၏။ mode ကို "အပူ" Turn နှင့်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာ 5 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုင်ထားပါ။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ကျနော်တို့ကဆင်းအအေးဘီစကစ်မုန့်ပေး, ပြီးတော့အမျိုး, သင်နှင့်ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုရန်တော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မဆိုမုန့်ဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။
kefir အပေါ်ကြက်ဥမပါဘဲရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- kefir 1% အဆီ - 1 ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp,
- ။ Soda - 1 Tsp,
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပေါ်မှာရှိသမျှအလှည့်ပထမဦးဆုံးပြုလုပ် 200 ဒီဂရီအထိအပူသငျ့သညျ။ သင်တစ်ဦးညံ့ဖျင်းအပူမီးဖိုတဖို၌မုန့်စိမ်းကိုတင်လျှင်, မထပါလိမ့်မယ်လို့ပဲ။ ဒီတော့ kefir အနည်းငယ်ဆိုဒါ add နှင့်ကနှိုးဆော်, နွေး။ Kefir အမြှုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့နောက်သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါသကြားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် greased ပုံစံ, သို့သွန်းလောင်း။ 25-30 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
kefir အပေါ်ယိုနှင့်အတူဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယို - 1 ခွက်ကို;
- kefir - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်သပ်, ယို, ဒိန်ချဉ်နဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါဆိုဒါလောင်းနှင့်ချက်ချင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူ greased ပုံစံထဲသို့လောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
kefir နှင့်အတူချောကလက်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2.5 ခွက်;
- သကြား - 1.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- kefir 2.5% အဆီ - 400 ဂရမ်;
- မုန့် 20% အဆီ - 100 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ကိုကိုး - '25
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး fluffy မြှုပ်ပေးရသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ အဆိုပါ kefir မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒိန်ချဉ်, မုန့်လောင်းနှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်း whisk ရောမွှေပါ။ greased တဲ့ပုံစံထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဆီလီကွန်မှို အသုံးပြု. လျှင်, သူကချောဆီမှမလိုအပ်ပါဘူး။ 1 နာရီအကြောင်းကို 140-160 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်။
အဆိုပါစာရွက် kefir နှင့်အတူရိုးရှင်းတဲ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း - 0.5 အထုပ်တစ်ထုပ်;
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥဟာ fluffy မြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနှင့်အတူ whisk ။ မှ Add ဒိန်ချဉ် , vanilla သကြားနဲ့မုန့်ညက်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ ဖုရှောင်ရှားရန်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ရောနှော။ သငျသညျအထူမုန့်မုန့်စိမ်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန် အကယ်. Non-ချောင်းကိုလုပ်ပြီးခေပျြမြားစက္ကူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်မရပါဘူးနှင့်သွန်းလောင်း သည့် Battery ကို မှိုသို့။ ကျနော်တို့ပျမ်းမျှ 180 ဒီဂရီအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ထားလေ၏။ 45-50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အနည်းငယ်ပွင့်လင်းမီးဖိုတံခါးကိုချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းမဟုတ်ရင် pastries အခြေချမဟုတ်ပါဘူး။
ဘီစကွတ် kefir ကိတ်မုန့်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ သူကအလုံအလောက်စိုစွတ်သောလှည့်, ဒါကြောင့်မုန့်အရည်ကိုရွေးချယ်လို့မရပါဘူး။