လူအတော်များများ savory ဟင်းလျာများ recipes နှင့်ဖြစ်ကောင်းဤဆောင်းပါး၏ခေါင်းစဉ်ကိုအံ့အားသင့်စေပါလိမ့်မည် zucchini သာမြင်နေဖို့အသုံးပြုကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကိုဆုံးရှုံးရမရကိုသင်တိုက်တွန်းနှင့်နေဆဲအဆိုပြုထားဆေးညွှန်းအပေါ် squash ယို၏စမ်းသပ်မှုအသုတ်လုပ်ပါ။ လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာရိတ်သိမ်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်အတွက်ဘုရားသခင်အရသာစီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့်ရည်အတွက်အဆင်သင့်သတိပေး နာနတ်သီး ။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးယို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လူငယ်တို့ squash - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- မှည့်သောလိမ္မော်သီး - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 320 ဂရမ်;
- သကြား - 2.8 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာ zucchini ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host ။ ယိုအဘို့အသီးခြောက်သွေ့ Cube သို့ဖြတ်သုတ်, သူတို့ကိုလျှော်ပုသေးတီထွင်ကြပြီမဟုတ်ငယ်ရွယ်မျိုးစပါးနှင့်အတူရှေးခယျြရမညျ။ ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးကြွေအင်တုံသို့မဟုတ်ပန်းကန်များနှင့်သကြားမိုးကီလိုဂရမ်သို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့တင်ကြ၏။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်ရှစ်နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်အလွတ်ချန်ထားပါ။
အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded, Citrus ခွံကိုဖယ်ရှားမယ့် Blender အတွက် grater သို့မဟုတ်ကြိတ်ပေါ်မှာစပါးကိုကြိတ်နှင့် zucchini မှထည့်ပါ။ လည်းလိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာ၏ဖိသစ်သီးဖျော်ရည်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားအဖြစ် workpiece လောင်းနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးအလယ်အလတ်မီးပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အဆိုပါ crystals ၏ဖျက်သိမ်းသည်အထိစဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူအခြေခံယိုပူနွေးလာသည်နှင့်သည် Periodic - ကြွက်ကြွက်ဆူရန်။ Tomim ဆယ်မိနစ်အဘို့အဆူ၏သိမ်မွေ့လက္ခဏာတွေနဲ့အတူ preform ပြီးတော့ယိုအအေးထားခဲ့ပါ, ပြီးတော့တက်နွေးဆယ်မိနစ်တစ်ဦးကိုလှိမ့အနာစိမ်းပေးပါ။ ထပ်ခါတလဲလဲသံသရာ "အပူ-ဆူ-အေး" သုံးကြိမ်မှငါးလိုချင်သောနောက်ဆုံး texture ရယူထားသောရရှိရန်၎င်း၏ lids နှင့်အတူတဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်မှာတံဆိပ်ခတ်ဖန်မြုံကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ထို့နောက်ပူထုပ်ပိုး kabachkovaja ယိုနှင့် samosterilizatsii များအတွက် "အင်္ကျီကို" မှောက်လှန်ခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းချင်းနှေးကွေး အအေး။
ပယင်းယို zucchini, လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လူငယ်တို့ squash - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- မှည့်သောလိမ္မော်သီး - 650 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 180 ဂရမ်;
- သကြား - 850 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ယိုပြင်ဆင်နေ၏ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းယခင်တဦးတည်းအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားမထားဘူး။ အလားတူပင်သကြား Pre-လျှော်အန်စာတုံး zucchini သွန်းလောင်းနှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်နေ့ချင်းညချင်းသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။
အခုတော့ zucchini တူသော Cube Citrus အသီးအပွထဲသို့ဖြတ်ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်ရပ်, ပူရေအတွက်ကိုဆေးကြောလိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာ drop ။ ဤအချိန်တွင်တစ်ခုလုံးကိုပျော့ဖတ်နှင့်အခွံတစ်သဲလွန်စမပါဘဲယိုများအတွက်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါ zucchini က Add နှိုးဆော်နှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။ ပူနွေးဆူပွက်သည်အထိစဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူ preform, ပြီးတော့အပူလျော့လေးဆယ်မိနစ်ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆသည်အထိရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူပြီးသားယိုချက်ပြုတ်။
ကိုယ်ကသာတဖြည်းဖြည်းအအေး, မြုံရေယာဉ်များအတွက်အဆင်သင့် Amber ရွှေဖရုံသီးယိုတိုးချဲ့ဖော့ဆို့သူတို့နှင့်တစ်ဦး "အင်္ကျီကို" ပေးစေခြင်းငှါနေဆဲဖြစ်သည်။
သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ zucchini ၏ယို - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လူငယ်တို့ squash - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မှည့်သောလိမ္မော်သီး - 750 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 160 ဂရမ်;
- သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
သင်သည်တာရှည် Pre-ဖြန့်ကျက်သင်တန်းနှင့်လိုက်သည်ကို zucchini ဘို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်သူတို့ကရိုးရိုးဘောဇဉ် grinder တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး Blender တစ်ဦးကြမ်း grater သို့မဟုတ်လှည့်ကွက်မှစပါးကိုကြိတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအမှု၌လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာမဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ peeled နှင့်အရိုးတို့ကိုစိတ်သက်သာရာ (ပစ္စုပ္ပန်လျှင်) နှင့်မြေပြင်ကနေလူဇာတိအားဖြင့်ရကြ၏။ တစ်ယိုကြွေခွက်၌ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သောအသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, သကြား-သဲရောနှောလောင်းမီးလျှံများပုံမှန်ဖို့ချက်ပြုတ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အစပိုင်းမှာစဉ်ဆက်မပြတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနှင့် crystals နှင့်ယိုကြွက်ကြွက်ဆူ၏ဖျက်သိမ်းပြီးနောက်, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရံဖန်ရံခါလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူပြီးသား preform ချက်ပြုတ်။ ဆိုးဆေး-based ယိုအေးမြထို့နောက်၏ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြိုကွဲ, နာရီကြွက်ကြွက်ဆူပြန်လုပ် အဆိုပါမြုံကွန်တိန်နာ , hermetically တံဆိပ်ခတ် lids နှင့်အောက်တွင်တဖြည်းဖြည်းအအေးအဘို့အပြုတ်မှောက်လှန် "အင်္ကျီကို။ "