Honeysuckle - တစ်ဦးချင်းစီနေ့အဘို့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့်အစားအစာများများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

အဘယ်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းပြီး unpretentious ဖြစ်ကြောင်း, ဗီတာမင် C ၏အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များနှင့်အရေအတွက်၎င်း၏အဆင့်မြင့်တွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုလူသိများယုတ်ညံ့သံပုရာမဟုတ်ပါဘူး Honeysuckle ။ ချက်ပြုတ်အတွက်အခွန် Berry ဟာ, ထိနျးသိမျး, ကြောပိတ်ဆို့မှု, အသီးအချိုရည်များနှင့်အခြားအပိုင်းအစ သို့ဖြစ်. ချက်ပြုတ်။ သူဌေးချိုမြိန်မွှေးဖြည့်နှင့်အတူ pies ထွက် cancel ရန်။

သငျသညျ Honeysuckle ထဲကအဘယ်အရာစေနိုင်သနည်း

ပထမဦးဆုံးနွေဦးပေါက် Siberian berry သီးဌာပနာမုအရသာနှင့် Honeysuckle တူသောနှစ်သက်ဟင်းလျာများအားလုံးစားသုံးသူများ, လတ်ဆတ်သောသီးလွဲချော်။ အချိန်စားရန်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူမရဲ့ရှည်လျားရာသီ ripening လူတိုင်းနိုင်ပါတယ်။

1. Honeysuckle ၏အရက်ဆိုင်, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုပုံပုံမှန်အတိုင်း berry သီးကှာခွားပါဘူး။ Cook ကယို, ယို, ယို, compote နှင့်ဖျော်ရည်။
2. ကုန်ကြမ်းယိုအဆိုပါသီးကြိတ်ကပြင်ဆင်နဲ့သကြားလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
3. သီးအေးခဲ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူကခြောက်သွေ့ဆေးကြောပြီးနောက်။ သကြားနှင့်အတူဖြန်းသည့် mashed အာလူးထဲမှာအေးခဲသို့မဟုတ်ရှင်းလင်းနိုင်ပါသည်။
4. Tincture (ဖြည့်ညှင်းအတွက်စားသုံးလျှင်) ချမ်းရာသီအတွင်းအအေးမိကိုတိုက်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ သောက်စရာဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်အရက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
5. ပုံမှန်မဟုတ်သောသကြားလုံးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုနှစ်သက်တူသော Honeysuckle နှင့်အတူဖုတ်။ စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူကောင်းစွာမဆိုဤကဲ့သို့သောအဆာ၏အခြေခံပေါ်မှာ။

Honeysuckle ၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်လုပ် beskhlopotny - Honeysuckle "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး" ၏ယို။ ဟင်းချက်အချိန်အနည်းငယ်ကြာမြင့်ပေမယ့်၎င်း၏ Goodies ဖန်တီးရန်အပူကုသမှုအလျင်အမြန်ယိုထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အာဟာရအများဆုံးပမာဏကိုဖြတ်သန်းကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစား။ level cloying လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကပိုသကြားထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1-1.2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. , အသီးဆေးသကြားလောင်းနှင့်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
2. 4-5 နာရီပြီးနောက်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်ဆူပွက်သည်အထိချက်ပြုတ်။
3. ယို 5 မိနစ်အနာဆိုး။ , ဘေးဖယ်အေးမြသတ်မှတ်မည်။
4. ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဆူနှင့်နှစ်ကြိမ်အေး၏ငါးမိနစ်ပြန်လုပ်ပါ။
5. မြုံကွန်တိန်နာအတွင်း hot ယို ukuporte နှင့်သိုလှောင်မှုမှပေးပို့ပါ။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ Honeysuckle သကြား

ဆောင်းတွင်းအဘို့သကြားနှင့်အတူ mashed Honeysuckle - သီးအပေါငျးတို့သတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ နှင့်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းစင်ကြယ်သောဘဏ်များအထူသကြား hexanoic အဖုံးဖုံး: သိုလှောင်မှုဆိုးရွားသည်မဟုတ်စဉ်အတွင်း preform စေရန်, berry သီးကပိုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ် (1 1 စံပြအချိုး) နဲ့ triturated ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခြောက်သွေ့တဲ့ Honeysuckle လက်ဆေး။
2. တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်လာကြတယ် Blender မှတဆင့်။
3. သကြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးနှင့် crystals အစွန်းမှ dosypaya 2 စင်တီမီတာမပါဘဲတစ်ပိုးကွန်တိန်နာသို့စင်ကြယ်သော shift ရန်, အရည်ပျော်ဖို့စတင်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းစရာမလိုဘဲ။
4. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောသောအရပ်တို့ကိုမပိုခြောက်လထက်လကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသကြား, ဖော့ဆို့နေတဲ့နိုင်လွန်အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Honeysuckle ၏ Compote - တစ်စာရွက်

Honeysuckle, အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိဒါန်းမလိုအပ်ပါဘူးပေးသောချက်ပြုတ်နည်းများ။ မွှေးများနှင့်အလွန်အမင်းအထောက်အကူဖြစ်စေအခြေခံပြီးအချိုရည်အရသာရှိတဲ့အသီး, ။ ကွတ်နိုင်ပါတယ် Honeysuckle ၏ရိုးရှင်း compote နှင့်သကြား, သင်မူကားစပါးရိတ်ရာကာလအားဖြင့်ရောက်ရှိလာခဲ့သောအခြားရာသီအလိုက်သီး, ဖြည့်စွက်နိုင်သည် - စတော်ဘယ်ရီ, ဥပမာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle;

• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 400 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Berries ပါခြောက်သွေ့လျှော်အိုးတလုံး 2/3 ဖြည့်ပါ။
2. , ရေထဲမှာသကြားပျော်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ရည်သီးလောင်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပိုးသတ်ဘို့ရေကိုတစ်ဦးကြီးများကွန်တိန်နာ၌ထား၏။
4. compote ဘဏ်ဆူ 15 မိနစ်ရှိပါတယ်။
5. ဖော့ဆို့အိုးတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုထံသို့စေလွှတ်သည်။

Honeysuckle ၏ယို - စာရွက်

ကွတ်ယို Honeysuckle လူတိုင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Berries ပါ triturated တစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder မှတဆင့် scroll နှင့် pectin ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ gelling ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ preform ထူကူညီပေးသည်။ ဂျယ်လီယိုသိုလှောင်မှုကာလအတွင်းဖြစ်လာခန့်တစ်လပြီးနောက်, သငျသညျသငျ့လျြောသောထူသော texture နှင့်အတူအချိုပွဲ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Berries ပါ, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll သကြားနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။
2. ဆူပွက်ယိုမိနစ် 20 ထက်မနည်းရှိပါတယ်။
3. တစ်မြုံကွန်တိန်နာနဲ့အလုံပိတ် ukuporte သို့သွန်းလောင်း။

Honeysuckle ၏ဂျယ်လီ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်

Honeysuckle ၏ဂျယ်လီ gelatin ၏ထို့အပြင်ခြင်းမရှိဘဲ, ယိုများထုတ်လုပ်များ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ပြီးပြည့်စုံသောရလဒ်အတွက်ယုံကြည်စိတ်ချမှုကဖွဲ့စည်းမှုထဲသို့မဝင်ရ သာ. ကောင်း၏။ ဂျယ်လီစင်ကြယ်သောအသီးသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်အာရုံထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ သေချာပေါက်အဆိုပါ preform ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတိုးမြှင့်ဖို့ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖယ်ရှား foam ပွင့်လင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ဆက်ဆံဖို့ကြိုးစားနေနောက်နေ့နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 800 ဂရမ်;
• gelatin - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Berries ပါ, တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်သပ်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်, သုတ်ခြင်း။ မှို½ st ။ , 1.2 st ထည့်ပါ။ ရေ, အပူနှင့်တကွ gelatin ပျော်။
2. သကြားအတွက်နှိုးဆော်။ ရလဒ်အမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, ကနဦးပမာဏ၏ 1/3 ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်။
3. စုစုပေါင်းဒြပ်ထုနှင့်အတူ gelatin ရောမွှေပါ။ ဆူနှင့်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းရန်နွေးထွေးသော။ Ukuporte တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုမှပေးပို့ပါ။

ဗော့ဒ်ကာအပေါ် Honeysuckle ၏ Tincture

Honeysuckle ၏ tincture ၏အလယ်အလတ်အသုံးပြုမှုကိုအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်အတွက်ကူညီပေးသည်ခိုင်မာစေ ဘုံအအေးတိုက်ခိုက်နေ ။ သည်အခြားအားသာချက်တွေထဲမှာသွန်းလောင်းတစ်ဦးအလွန်သာယာသော, ဌာပနာမုအရသာနှင့်တောက်ပ, ပြည့်အရောင်ရှိပါတယ်။ tincture ဟင်းချက်ဗော့ဒ်ကာဖြစ်သို့မဟုတ် 40% အရက်ဖို့ရောနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 160 ဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 900 ml ကို;
• ရေ - 250 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြော Berries ပါ, အဆင်ပြေလမ်းနှိပ်စက်။
2. အိုးတလုံးထဲမှာငံပြာရည်ဇွန်း, ထိုဗော့ဒ်ကာလောင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
3. 5 ရက်အတွင်းစွန့်ခွာ, တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ တဦးတည်းဘဏ်မှတစ်နေ့တစ်ကြိမ်လှုပ်။
4. အဖြူရောင်အမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း 5 မိနစ်အဘို့သကြားရည်နှင့်အနာစိမ်းရေ။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။
5. strain ၏ပြုတ်ရည်, အရည်ကိုထည့်သွင်း, အဖုံးနှင့် 5 ရက်အတွင်း၌ထားလေ၏။
6. ပွင့်လင်းသည်အထိပြုတ်ရည် Filter ။
7. ပုလင်းထဲသို့လောင်းဖော့ဆို့တင်းကျပ်စွာနှင့်အေးမြအတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Honeysuckle အေးခဲအဖြစ်?

Honeysuckle အေးခဲ - ရိတ်သိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ သီးအေးခဲနေသောသို့မဟုတ်လုံးဝအားဖြင့် pyurirovaniya - ထိုသို့သောပြင်ဆင်မှုပြင်ဆင်နေနှစ်ခုနည်းလမ်းများရှိပါသည်။ ဆောင်းရာသီတွင်တပြင်လုံးကိုသီးလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးပေါ် compotes ့ထိုပွဲကိုခံချက်ပြုတ်, မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 600 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Berries ပါရေချိုးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောကောင်းစွာ။
2. တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်တဦးတည်းအလွှာဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အေးခဲ။
3. ပြည့်စုံအေးခဲအဘို့ကင်မရာကိုစလှေတျသကြားနှင့်အတူသီး, သွန်းလောင်း။
4. အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာမှလွှဲပြောင်းပါ။
5. သကြားနှစ်ကအေးခဲ Honeysuckle တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထား။

Honeysuckle နှင့်အတူ Charlotte - စာရွက်

Honeysuckle အလိုတော်မရှိသံသယ, delightfully အရသာနှင့်အတူကိတ်မုန့်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်စိမ်းကတော့ထကျ သာ. ခြိုဖွစျစနေို Charlotte ဂန္စာရွက် , ဌာပနာမုသီးဿုံအချောခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏အရသာထိန်းညှိကစား။ အထူးအရသာဟာအားရစရာစမ်းသပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက်သံပုရာ zest နှင့် vanilla ထည့်ပါ။ ပုံစံ 22 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းဖုတ်အဘို့သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - အပိုဒ် 1.5 ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ပြိုကွဲ, vanillin;
• တဦးတည်းသံပုရာခွံ;
• Honeysuckle - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
2. အမှုန့်ဖုတ်, vanilla ရိုက်ထည့်ပါ။
3. ချောမွေ့ Battery ကိုဖော်စပ်သည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
4. Honeysuckle ၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
5. 180 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
6. အမှုန့်နှင့်အတူပူကိတ်မုန့်ဖျန်း။

Honeysuckle နှင့်အတူဖက်ထုပ် - စာရွက်

အလားတူရယူထားသောအပေါငျးတို့သပရိသတ်တွေနဲ့တူ Honeysuckle နှင့်အတူဖက်ထုပ်။ မတူနိုင်တဲ့အရည်ရွှမ်း stuffing နှင့်အတူထူးအိမ်သင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော Battery ကိုလက်မှာရှိတဲ့စာရွက်စမ်းသပ်ပြီးတော်မူပြီးမှ, မည်သည့်အပျော်တမ်းစားဖိုမှူးစေနိုင်သည်။ အဆိုပါအဆာအတွက်မျှတသောအရသာများအတွက်သေချာပေါက်သကြားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းစုံလင်သော kefir စဉ်းစားသည်, မဆိုသက်သေပြစာရွက်ကပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Honeysuckle - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်
• မုန့်စိမ်း:
• အပူ kefir - 200 ml ကို;
• ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ;
• မုန့်ညက် - 400-500 ဂရမ်;

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောဒိန်ချဉ်အတွက်တုံ့ပြန်မှုမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။
2. ဆားပစ်, လက်ကပ်မထားဘူးကြောင်းချောမွေ့သိပ်သည်းမုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက်အုပ်ချုပ်သည်။
3. မုန့်စိမ်းကို 15 မိနစ်နွေးဖို့ကျန်ရစ်သည်။
4. အဆိုပါသီးခြောက်သွေ့ဆေးကြောနေကြသည်။
5. သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide, Honeysuckle နဲ့သကြား 1 ဇွန်းတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။
6. ဖက်ထုပ်ဖွဲ့စည်း, အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
7. 5-7 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာကွတ်။
8. ဖက်ထုပ်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ချိုမြိန် topping နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။