ကျနော်တို့စိတ်ဝင်စားဖို့ပူဇော် သည့်ဂျယ်လီ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ မှည့်သော Quince အသီးကိုမှ၎င်း, ငါတို့သည်အဘယ်သို့အသေးစိတ်ရှင်းပြပါလိမ့်မယ်, ဒီအံ့သြဖွယ်အားရစရာချက်ပြုတ်ရန်။
ဂျယ်လီ Quince ဂျပန် - အရှိဆုံးအရသာစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သော Quince - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေကောင်းရေသန့် - 3 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီး Quince မတရားချပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, peeled နှင့်ပြည်တွင်းရေးမပေးမျိုးစပါးကိုဆေးကြော။
- ကျနော်တို့ကအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏နှင့်သန့်ရှင်းသောရေနှင့်အတူအသီး၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်း။
- အဆိုပါ burner ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်မှာဤစွမ်းရည်ဖော်ထုတ်နှင့်ရေပြုတ်ဖို့စတင်ပြီးနောက်, Quince ချက်ပြုတ်, ကအတော်လေးပျော့ပျောင်းဖြစ်လာသည်နှင့်ကအပေါ်ယံလွှာအလွှာစတင်မည်မဟုတ်အထိပါပဲ။
- သတ္တု၏အစိတ်အပိုင်းများထပ်မံစင်ကြယ်သောဆန်ခါပိတ်ကျဲစတစ်ဖြတ်ကိုဖုံးလွှမ်းကြောင့်သို့ချက်ပြုတ်မွှေး Quince သွန်းလောင်းလေ၏။
- အဆိုပါအရည်ကိုဆေးကြောသတ္တုကွန်တိန်နာထဲမှာစုဆောင်း, နှင့်တစ်ဦးအစုအဝေးအတွက်ညျြထားသောပိတ်ကျဲစကိုပြုတ်အသီးအပွအပေါ်ကျန်ရှိသောနှင့်ဒီမှာလွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်ကိုစုဆောင်းရန်သူတို့ကိုညှစ်ခဲ့သညျ။
- ကျနော်တို့ကိုချက်ချင်းပြုလုပ် raskolachivaya, ထိုပန်းကန်ဖို့စုဆောင်းဟင်းရည်ပေးပို့ကြောင့်သို့တဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းရန်ကနဦးကြွက်ကြွက်ဆူသောခြေလှမ်းနှင့်အတူထည့်သွင်း။ မီးတောက်လျှော့ချ, အသီးရည်တစ် viscous ပြည်နယ်မှဆင်းအနာဆိုး။
- ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုတံဆိပ်ခတ်သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံးနှင့်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌လှော်အပေါ်ကိုလက်စသတ်ဂျယ်လီမွှေး, မှည့်သော Quince ဖြန့်ဝေ။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ Quince ဂျယ်လီ - ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 4 PCs; ။
- လိမ္မော်ရောင် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- သောက်ရေ - 600 ml ကို;
- caster သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အရည်ရွှမ်းလိမ္မော်သီးနှင့်အတူ Quince တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူထွက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်အလျားသို့ဖြတ်နေကြသည်။
- ကျနော်တို့တစ် stainless ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်မှာထားအပေါငျးတို့သရေကိုလောင်းနှင့်ချက်ချင်းပြီးသားပါဝင်သည်မီးဖိုပေါ်ကွန်တိန်နာဖလှယ်။
- မီးနှင့်ဘေးဖယ်ထားအသီး - ငါတို့သည်မြင်ရကြလတံ့အဖြစ်က၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများပြီးသားပြိုကွဲဖို့စတင်ကြောင်း, ထို Quince အာရုံစိုက်, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြုတ်။
- ယခင်ကနှစ်ကြိမ်ခေါက်ပိတ်ကျဲစတစ်ဖြတ်နှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည့်နက်ရှိုင်းသောဦး colander အတွက်ကအားလုံးကိုလျောင်း။
- ဟင်းရည်စင်ကြယ်ဒယ်အိုးထဲမှာစုဆောင်းပြီးတော့အနည်းငယ်သူတို့ကိုမှအသီးဖျော်ရည်ညှစ်, အသီးနှင့်သန့်ရှင်းသောလက်တို့သည်အအေးပိတ်ကျဲစပတ်ရစ်ခဲ့သည်။
- ကျနော်တို့ 40-50 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့စုဆောင်းအရည်ပေးပါ။ အဆိုပါပျော့ဖတ်ရွှံ့နွံထဲမှာပြိုလဲ၏အကြွင်းအကျန်တက်မဟုတ်သကဲ့သို့ထို့နောက်ပုံးတစ်ပုံးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့သေသပ်စွာပေါင်းစည်း။
- အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းဒဏ်ငွေသကြားရှင်းလင်းနှင့် hotplate အပေါ်ပြုတ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။ မူရင်းအသံအတိုးအကျယ်တစ်ဝက်တစ်နေရာရာကနျြရစျသောကြောင့်ကျနော်တို့ကပြုတ်။
- ရရှိလာတဲ့ဂျယ်လီ, ထူးထူးခြားခြားလှပသောအရောင်များကိုစနစ်တကျကိုပြင်ဆင်ဘဏ်များသို့ဖိတ်နှင့်ချက်ချင်းသူတို့ရဲ့တက်လှိမ့်။