ပြည်တွင်း billet သိသိသာသာအချိန်နှင့်ဘတ်ဂျက်ကယ်တင်နိုင်ပါ။ ယနေ့တွင်သင်လူကြိုက်များပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအတွက်ဆောင်းရာသီတွင် beetroot ဟင်းချိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ဆောင်းတွင်း beetroot စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဦးညွှတ် - 120-140 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 480-500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 480-500 ဂရမ်;
- beet - 880-900 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီး - 20 ဂရမ်,
- သကြား - 80-90 ဂရမ်;
- ရေနံ - 120 ml ကို;
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 50-60
ပြင်ဆင်မှု
beets နှင့်အတူမုန်လာဥကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပိုမိုလွယ်ကူဒီအစားအစာကို Processor ကိုအသုံးပြုပါတယ်။ လက်ပွတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖြာအတော်လေးခက်ခဲသည်။ ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pyuriruem နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။ ကျနော်တို့ 1.5 နာရီများအတွက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး, ဆား, sweetening နှင့်အနာစိမ်းအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုထားတော်မူ၏။ အမှုန့်ပုံစံအတွက်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့် 10 မိနစ်ပန်းကန်ပေါ်စွန့်ခွာ - ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်လောင်း, ငါတို့ကနောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းသတင်းပို့ပါ။ ကအခါအားလျော်စွာပေါ်မှာမီးရှို့ဖို့ကြိုးစားပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အားလုံးအပူကုသမှုအချိန်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ မြုံအိုးထဲသို့ beetroot ခုံဖိနပ်နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ဆောင်းရာသီတွင်သုပ် "beetroot"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ; 1450-1500 ဂရမ် - beet
- ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - 2 နာရီခန့်ဇွန်း ;.
- horseradish အမြစ် - 75-80 ဂရမ်;
- Apple ကရှာလကာရည် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ် beets အနည်းငယ်ပေါက်ပါစေနဲ့မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ အချိန် - 40 မိနစ်။ သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အပူကုသမှုအပေါ် 25 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်: - အများဆုံးထွက်ရှိမှာ 5 မိနစ် - 10 မိနစ် 10 မိနစ်ကိုချိုးဖျက်နှင့် - ပျှမ်းမျှတန်ခိုးတော်၌။ ကျနော်တို့ကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြမ်းကြိတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောကင်နှင့်အတူ Processor ကိုစလှေတျသန့်ရှင်းစေ။ Horseradish ကျနော်တို့ကအသားအရေနှင့်မှောင်မိုက်သောနေရာများနှင့်ပွတ်တိုက်ရာမှဆေးကြောသန့်စင်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး beet horseradish, ပျားရည်, ဆား, ပန်းသီးရှာလကာရည်ပေးပို့ပါ။ အိုးများအတွက်နှိုးဆော်ပြီးနောက်လွန်သွားသည့်ပိုးသတ်ဖြန့်ဝေ။
ဆောငျးရာသီ beetroot တက်သည်စုဆောငျး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1.4-1.5 kg အ;
- beet - 4-4.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 430-450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 180-200 ဂရမ်;
- ဆား - 110-120 ဂရမ်;
- သကြား - 190-200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 480-500 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 ခွက်;
- ရှာလကာရည် - 180-200 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ဆူရေနှင့် scalding ပြီးနောက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦး grater မှာသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ဖျက်စီးခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ကြော်။ ကြီးမားသော beets ပွတ်ပေးပါ။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဤအရာအလုံးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ မိနစ် 30 အမှုန့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, ထောပတ်နှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ပေါင်းစပ်။ အတားအဆီးမှကာကွယ်ရန် - နှိုးဆော်ရန်။ အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မြုံဘဏ်များနှင့်လိပ်သို့ဖြန့်ဝေ။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ beetroot - အချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့စာရွက် preform
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 450 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 450 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 450 ဂရမ်;
- beet - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 6 နာရီဇွန်း ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 120 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 370 ml ကို;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- အနီရောင်ပဲ - 700 ဂရမ်;
- ဆား - '75
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံတစ်နေ့ချင်းညချင်းစိုထမင်းချက်ပြီးနောက်များနှင့်အအေးများနှင့်တစ်ဦး colander အတွက်အရည်ဖျန်ဘို့လျောင်း။ မုန်လာဥနီနှင့် beets ပွတ်ပေးပါ။ polukolechkami - ငရုတ်ကောင်း strips တွေ, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမီးဖိုချောင်ကရိယာမှသင်တို့အဘို့အဆင်ပြေမှတဆင့် pyuriruem ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်အိုးနဲ့စွပ်ပြုတ်များတွင်အတူတကွထားနေကြသည်။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်အနှစ်သာရလောင်း, ဆား, သကြား, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပဲလောင်း။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ငါတို့သည်ဘဏ်တွေဖို့နောက်ဆုံးပိုးသတ်တက်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ beetroot နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 1250 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 180 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 1 Tsp ;.
- ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း - 1 Tsp .;
- beet - 750 ဂရမ်;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 90 ml ကို;
- သကြား - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ဆားနှင့်အတူ frays - ဖျော်ရည်ပေါ်လာသငျ့သညျ။ ဖြာ beets ။ ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းမှ shinkuem ။ မုန္လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ သူတို့ရဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း, သကြား, ဆား, ရေနံနှင့်အက်ဆစ်မှဖြည့်စွက်, ဤအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။ beetroot မြုံအိုးသို့လိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီးနဲ့အဖုံးကိုပိတ်ပါ။