ရွှေဖရုံသီး - အလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက်, သင်ဟင်းလျာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ရာမှ။ သင်ပင်ရာသီဥတုအေးစတင်ခြင်းပြီးနောက်သူမ၏ချစ်သူတို့ထုတ်ကုန်နှင့်အတူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုမှမလိုချင်ကြဘူးလျှင်, ငါတို့သည်ဖရုံသီးကနေကွက်လပ်၏အစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံရန်သင့်အားအကြံပြုပါသည်။
အတူစတင်ကျွန်တော်တို့ကိုမှတ်မိကြကုန်အံ့, သင်သည်ဤလိမ္မော်ရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘယျသို့ခစျြခဲ့ကြနှင့်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစာရင်းပြုစု:
- ရွှေဖရုံသီး၏ဟင်းလျာများအမဲသားကိုဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူဿုံရောနှောနေခြင်း;
- ရွှေဖရုံသီးအဝလွန်ခြင်းတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးသည်;
- ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သံအကြောင်းအရာခံစားချက်နှင့်အရောင်အတွက်တိုးတက်မှုသေချာ;
- ရွှေဖရုံသီးကိုစားခြင်းအအေးမိ, အိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်အသားအရေနှင့်ဆံကေသာနှင့်အတူပြဿနာများကနေသင်တို့ကိုကယ်တင်တော်မူမည်
- preform ဖရုံသီးအိပ်မပျော်နှင့်မြင့်မားသောအပူချိန်ကယ်တင်ကြလော့
- အရေးအကြောင်းတွေ, အရွယ်မတိုင်မီအိုမင်းနှင့်များစွာသောရောဂါများတိုက်ခိုက်နေဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်,
- ရွှေဖရုံသီးဖျော်ရည်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခန္ဓာကိုယ်သည်ပိုလျှံရေ, အဆိပ်နှင့်လျော့ထံမှဆားဖယ်ရှားပေးပါသည်။
ယခုမှာအကြှနျုပျတို့သညျအလွတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်ရွှေဖရုံသီးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်ဘယ်အရာကိုငါသိ၏။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူစည်သွတ်ရွှေဖရုံသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ်၏ -10 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီး peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, ။ နောက်ထပ်သကြားလောင်း citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ ရွေးချယ်ရေးသီးဖျော်ရည်ကိုစောင့်ဆိုင်းနေ, ထို့နောက် 5 မိနစ်အဘို့အလွတ်ပြုတ်။ လိမ္မော်ရောင်အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ် peeled နှင့်မျိုးစေ့များ, ဆေးကြော။ ထို့နောက်အိုးတလုံးထဲမှာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားတက်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Excellent ကကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများဖျော်ရည်ဖရုံသီးလိမ့်မည်။
ဖရုံသီးကနေဖျော်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးကီလိုဂရမ် -1;
- ရေ -2 ဌ;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
peeled ဖရုံသီးနှင့်နေကြာမျိုးစေ့များ, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ယင်းနောက်, ရေနှင့်သကြား၏ချိုမြိန်ရည်ကိုပွငျဆငျပျော့ဖတ်ဖရုံသီးသူတို့ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ နောက်ထပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုအေးမြနဲ့ filter ကိုကြပါစို့။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကုန်တယ်နှင့်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်နှင့်သံပုရာခွံဖြည့်စွက်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ အားလုံးတက်လှိမ့်နှင့်ကောင်းစွာတက်ခြုံရန်, ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းတစ်ဦးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ဒါပေမယ့်ရွှေဖရုံသီးကနေကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများချက်ပြုတ်နည်းများအဲဒီမှာအဆုံးသတ်မထားဘူး။ အိမ်ပုံမှန်မဟုတ်သောရေစာကိုနှစ်သက်ဖို့ကြိုးစားပါ။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ -250 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆား - 40 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် 6% - 100 ဂရမ်;
- -200 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ,
- ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ် pinch ။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီး peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, ။ strips တွေသို့ဖြတ်ခံရဖို့အစိမ်းရောင်ပဲ။ ငရုတ်ကောင်းလက်ဆေးခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်အဆိုပါတစ်ဝက်တစ်ပျက်, clean ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်လျှော်သန့်ရှင်းစေတဲ့ Blender သို့မဟုတ် grinder နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်, ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ခြင်း။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဇီယာစေ့ကိုထည့်သွင်းခုနှစ်တွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်နှင့်နှေးကွေးသောမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 45 မိနစ်ဆူခံရဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းချက်။ ဘဏ်များအပေါ်အနာဂတ် billet နှင့်လိပ်ကိုပြိုကွဲ, အအေးခွင့်မပြု။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar - ရွှေဖရုံသီးနဲ့တူစားပွဲ၌ပစ္စုပ္ပန်အကယ်စင်စစ်သူအပေါငျးတို့။ ကျနော်တို့အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်စာရွက်ကြည့်ပါ။
ရွှေဖရုံသီး - ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးကီလိုဂရမ် -1;
- ပဲမျိုးစုံ -1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး -1 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် -0,5 ကီလိုဂရမ်;
- -300 ဂရမ်သကြားဓာတ်,
- ဆား -50 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် 9% - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးနှင့် shinkuem နှင့်အတူဆေးကြောသန့်စင်ကြက်သွန်နီ။ အားလုံးသည်အခြားသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တစ်ဦး grinder နှင့်မြေကိုသန့်ရှင်းရေး။ ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့် browned ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော်ပြုတ်ဖို့ကလျှော့ချရန်, ဆား, သကြားထပ်ထည့်, ဖရုံသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြန့်နှံ့, ကောင်းစွာရောနှော, အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်တစ်ဦးထပ်မံနာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ တက်လှိမ့်နှင့်အတက်ခြုံအရသာပူ caviar ဘဏ်များအပေါ်ဖြန့်ဖို့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ရန်သင့်အားပူဇော်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကွက်လပ်ကိုရှာဖွေ ဖရဲသီး၏ရိတ်သိမ်း ခြင်းနှင့် ခရမ်း ဆက်ဆက်အများအပြားမှအယူခံတံ့သော။