ရာသီကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုမှာတော့ကစုပ်ဖို့အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကနေသင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အအံ့သြစရာ၎င်း၏ Goodies အများကြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့ယိုတံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ်လုပ်ပုံကိုကြည့်ပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချွတ်ချွတ်လတ်ဆတ် Plum ထံမှလုပ်ယို, - တစ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 375 ml ကို;
- တံစဉ်များကို - 950-1000 ပါ g;
- သကြား - 1250-1300 သည်
ပြင်ဆင်မှု
Plum iterate နှင့်သူတို့၏ရင့်ကျက်မှုအဆင့်အတန်းကိုကြည့်။ အရမ်းပျော့သိပ်သည်းဖြင့်အစားထိုးသည်။ ဒီယိုခုနှစ်တွင်အသီး၏ချပ်မြင်နိုင်, ဒါ fit မလည်းရင့်ကျက်ကြလိမ့်မည်။ ဒီစုစည်းခြင်းပြီးနောက်တစ်ဦး colander အတွက်ထားအညှာနှင့်ဇီးသီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့အရည်ညှစ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း, သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ ကျနော်တို့ဝက်အတွင်းဖြတ်အရိုးတို့ကိုထုတ်ယူ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးကိုပြောင်းလဲရန်။
ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာသကြားဓာတ်နဲ့ရေထည့်ပြီး, နှိုးဆော်, ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့စောင့်ဆိုင်းနေ။ တဖန် cheesecloth နှင့်အနာစိမ်းများ 3-4 အလွှာမှတဆင့်ဒီချိုမြိန် filter ကိုဖြေရှင်းနည်း။ တဝက်တို့သည်ယိုစီးမှု Add အပူကို turn off နဲ့ 4:00 မှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ယိုအကြောင်းကိုမေ့လျော့။ ဤအချိန်ကုန်ဆုံးသည့်အခါ, 10 မိနစ်မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ် Plum အတူဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ အခန်းအပူချိန်မှာ 10 မိနစ်နှင့် 3 နာရီကြာဆူ - ထိုအခါနောက်တဖန် 3 နာရီသို့မဟုတ်အားလုံးကိုထပ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒီထမင်းချက်ပြီးနောက် 5 မိနစ်နဲ့ယိုခြင်းဖြင့်ပြသ ပိုးဘဏ်များ။ ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီတစ်ပုံစံတည်းကျဆုံးခြင်းနှင့်ရှက် Plum နဲ့သကြားရည်မှကြည့်ရှုပါ။ အနီးကပ်အဖုံးများနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူယိုတံစဉ်များကို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 100 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး Grinded - 1 Tsp ။ ,
- တံစဉ်များကို - 750 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 600 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တံစဉ်များကို, ကိုဆေးကြောအရိုးတို့ကို, ရှိတဲ့အကိုင်းအရွက်ကနေဖယ်ရှား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းသီး, core ကိုခွံကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်နှင့်တူညီလမ်းဖြတ်လေ၏။ တစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသီးကိုတင်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဖျော်ရည်အရောအနှောသည်ထင်ရှားဒါကြောင့်ကျနော်တို့, 3 နာရီကြာစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။ 5 မိနစ်အကြာတွင်အလငျးကို turn off, ငါတို့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအသီးများနှင့် 6-7 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာထိန်းသိမ်းထား: ထိုအခါကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါအဆင့်သုံးဆင့်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ တတိယအကြိမ်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ကပိုးအိုးပေါ်တွင်ကြောပိတ်ဆို့မှုဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်။
သံပုရာနှင့်အတူ Plum ထံမှယိုပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တံစဉ်များကို - 1400 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- 1250 - သကြား
ပြင်ဆင်မှု
တံစဉ်များကိုတွင်းကနေကြီးမားတဲ့အသီးအပွ Remove နဲ့ 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်အငယ် - 2nd အပေါ်သကြားလောင်းရောနှောနှင့် 6 နာရီအတွက် "မေ့လျော့" ။ ထိုကာလဖြတ်သန်းသောအခါ, အသီးအလုံအလောက်ဖျော်ရည်ကို start up ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်ရေကိုမလိုအပ်ပါ။ , Plum နှင့်အတူမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါသံပုရာ၏ပါးလွှာချပ် add နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အေးမြပါစို့နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြန်လုပ်ပါ။ ကြောင်းယိုဖိတ်ပြီးနောက်ဘဏ်နှင့်ပိတ်ပွဲကပြင်ဆင်ယိုအနံ့။