ဆောင်းတွင်းအဘို့အကွက်လပ်၏ပြင်ဆင်မှု - ကအတော်လေးဒုက္ခဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဆောင်းတွင်းချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင်နွေရာသီရယူထားသောတစ်အိုးတလုံးကိုအမြဲသင့်လျော်သော။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဘယ်လိုပန်းသီး cranberries ကနေယိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူကြော် Cranberry ယို
အနည်းငယ် cranberries ၏အချဉ်အရသာဿုံမွှေးပန်းသီးဟန်ချက်ညီ, tarts ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်စာရွက်စမ်းသပ်ဖွငျ့ဤလုပ်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ cranberries - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 350 ဂရမ်;
- သကြား - 750 ဂရမ်;
- ရေ - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Cranberries ထွက် sort သာလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးသီးထားခဲ့ပါ။ ချိုမြိန်ပန်းသီးမဆိုမျိုး peeled နှင့်မျိုးစပါးနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
စာရင်းကောက်ယူသီး 2-3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် blanshiruem ။ အဆိုပါအရည်ကိုလောင်းပေမယ့်တစ်ဦးရည်ချက်ပြုတ်ဘို့မျက်မှန်တရံထွက်ခွာမဟုတ် blanching ပြီးနောက်ကျန်ရှိသော။ အဆိုပါရည်များအတွက် 2-3 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ရေနှင့်သကြားညှစ်လျက်, နောက်ဆုံးရည်ပျော်ဖို့ပြုတ်ရပါမည်။ Scalded သီး 15-20 မိနစ်များအတွက်သကြားရည်နှင့်ထမင်းချက်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်။
အခုတော့ 5-8 မိနစ်အကြောင်းကိုပန်းသီးချပ် blanshiruem ။ သီးနှင့်ပန်းသီးအဖြစ်သို့နှင့်အအေးမှဘာသာရပ်, ယို, ထို့နောက် 15-20 မိနစ်များအတွက်အရောအနှောချက်ပြုတ်နှင့်ပိုးအိုးဖိတ်မှရောမွှေပါ။
cranberry, ပန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ယို
texture ပိုခဲဖွယ်စားဖွယ် Add နှင့်အခွံမာသီးကိုကူညီမြည်းစမ်း။ ဒီစာရွက်အဘို့သင်သည်သူတို့၏အရသာဦးစားပေးအပေါ်အခြေခံပြီး, မည်သည့်အခွံမာသီးကိုသုံးနိုင်သည်။
သင်တစ်ဦးချိုထုတ်ကုန် output ကိုရချင်တယ်ဆိုရင်, ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်စုဆောင်းထားသော cranberries ကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
- cranberry - 500 ဂရမ်;
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- သကြား - အပိုဒ် 1.5; ။
- ရေ - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Cranberries, မှတစ်ဆင့် iterate လျှော် 1/2 ခွက်ကိုရေဝစွာ, ကြိုတင်သီး၏ချက်ပြုတ်ဖို့ 10-15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်, cranberries, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်။
သကြားနှင့်ကျန်ရှိနေသောရေရည်ချက်ပြုတ်, အဲဒါကို cranberry ငံပြာရည်, peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုပန်းသီးနှင့် walnuts လက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။ 1 နာရီအကြောင်းကိုအနိမ့်အပူပေါ်ယိုဟင်းချက်။ အဆင်သင့်သည်ဟုယို cranberries နှင့်ပန်းသီးပြီးတဲ့အခါ, သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်
ဤသည်ယိုကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအစဉ်အဆက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏ချမ်းသောကာလ၌ထက်ပိုလိုအပ်သောသောသီးများတွင်ဗီတာမင် C ၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်၎င်း၏ immunostimulatory လှုပ်ရှားမှု, ထွက်ရပ်နေသည်သာ။ cranberries, ပန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူယိုတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဆင်းလျှော်နွေးရေ, နှစ်ကြိမ်နေ့စဉ်, ဒါမှမဟုတ်ညနပေိုငျးလက်ဖက်ရည်တစ်အားရစရာ post ။
သငျသညျလက်ဖက်ရည်အဘို့မွှေးကြိုင်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအခြားချက်ပြုတ်နည်းများစိတ်ဝင်စားလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ကြိုးစားကြအကြံပြု လိမ္မော်ရောင်နဲ့ရွှေဖရုံသီးကနေယို သို့မဟုတ် သံပုရာကနေယို ။