မီးဖိုချောင်ဆော်ဒီအာရေဗျ

တစ်ခရီးသွားလုပ်ငန်းရှုထောင့်ကနေ , ဆော်ဒီအာရေဗျ - တစ်ပြိုင်နက်ယင်း၏အရောင်ခိုင်မာတဲ့ဘာသာရေးဆွဲဆောင်နှင့်ရမျးကွောသည့်စိတ်မကောင်းစရာဝေဝါးတိုင်းပြည်, အစဉ်အလာ ။ အစ္စလာမ့်အစဉ်အလာတိုင်းပြည်၏, ဒါပေမယ့်လည်းဒေသခံအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ်မဟုတ်မှသာခရီးသွားလုပ်ငန်းသြဇာလွှမ်းမိုးမှု။ အထူးရာသီဥတုအခြေအနေနှင့်အတူ coupled, သူတို့တစ်ချိန်တည်းဆော်ဒီအာရေဗျမှာမီးဖိုချောင်နှင့် monotonous နှင့်ရောင်စုံသောအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ကြသည်။

ဖွဲ့စည်းရေးနှင့်အင်္ဂါရပ်မီးဖိုချောင်ဆော်ဒီအာရေဗျ၏သမိုင်း

နိုငျငံတျော၏အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ၏တထောင်နှစ်ပေါင်းများစွာမပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ဒီမီးဖိုချောင်အတွက်ဆော်ဒီအာရေဗျအရှေ့အလယ်ပိုင်း၏အခြားအစားအစာများနှင့်ဆင်တူသည်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်နာမတော်၌သာကွာခြားကြောင်းအတိအကျတူညီဟင်းလျာများ, ရှိပါတယ်။ ဤသည်အာရဗီဘာသာစကားမှာတိုင်းရင်းသားဘာသာစကားများ၏ကြီးမားသောနံပါတ်နှင့်ဒေသခံအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ၏အထွေထွေအမျိုးမျိုးပြောင်းလဲနိုင်ရန်အကြီးအကျယ်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, shawarma နှင့် kebab ကဲ့သို့အကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများများစွာသော, ဆော်ဒီအာရေဗျနိုင်ငံ "Schwarme" နှင့် "ကို tick" ဟုခေါ်။ ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများဖော်စပ်, ဒေသခံတွေလုံးဝအသစ်နှင့်မူရင်းဟင်းလျာများဖြစ်ကြသည်။ မီးဖိုချောင်ဆော်ဒီအာရေဗျ၏နေထိုင်သူများနှင့်အာရေဗျကျွန်းဆွယ်၏ခြေသလုံးလူမျိုးအခြေချနေထိုင်ကိုလည်းအလွန်ဆင်တူသည်။ ကွာခြားချက်များကိုသာအချိုးအစားနှင့်ရာသီ၏ form မှာတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ ရှ, တူရကီအိန္ဒိယနှင့်ပင်အာဖရိကအစားအစာများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ဖွဲ့စည်းခဲ့သူများသည်နှင့်အခြားအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ။

မီးဖိုချောင်ဆော်ဒီအာရေဗျရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီနိုငျငံတျော၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်မဆိုတစ်ခြားနိုင်ငံတစ်ခုနှင့်အတူအမှုဖြစ်သကဲ့သို့အသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးတွေ့နိုင်ပါသည်။ အစ္စလာမ့်ဥပဒေများစောင့်ကြည့်, ဒေသခံတွေဝက်သားမစားကြဘူး။ အခြားတိရစ္ဆာန်များ၏အသားဟလာလ်နှင့်အတူတင်းကျပ်သောအညီပြင်ဆင်ကြ၏။ သိုးသငယ်ကို, ကြက်သားနှင့်သိုးသငယ် - အရှိဆုံးအသားဟင်းလျာများ၏အခြေခံ။ လွန်ခဲ့သောနှစ်တွေတိုင်းပြည် mutton နှင့်သိုးသငယ်ကိုတင်သွင်းအတွက်ကမ္ဘာပေါ်မှာတစ်ဦးဦးဆောင်အနေအထားကိုယူထားသော။

အမျိုးသားအစားအစာအတွက်စက်ရုံမူရင်းထုတ်ကုန်များ၏ဆော်ဒီအာရေဗျကလွှမ်းမိုးနေသည်:

ဂျုံ;
အာလူး;
ဆန်;
ရက်စွဲများ;
လတ်ဆတ်တဲ့အသီး။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်အာရပ်သိုး, ဆိတ်များနှင့်ကုလားအုပ်နို့ကိုစားသုံးကြသည်။ ဒါဟာပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, ဒါပေမယ့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ထောပတ်, ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်ကနေပြင်ဆင်သည်။

မဆိုအစားအစာဆော်ဒီအာရေဗျရက်ရက်ရောရောနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ။ ဒေသခံများ၏စားပွဲပေါ်နှင့်နိုင်ငံတော်၏အားလုံးစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာအမြဲပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားတဲ့ထွန်း Harissa ငါးပိ, ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ, နံနံ, ဇီနှင့်သံလွင်ဆီလက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘက်ဒိုဝင်မြောက်အာဖရိက၏လူမျိုး၏ဤစာရွက်ရာသီချေးပါပြီ။

မီးဖိုချောင်ဆော်ဒီအာရေဗျဖုတ်

"hubz" အဖြစ်လူသိများတိုင်းပြည်အတွက်ပေါင်မုန့်တဆေးမဲ့။ ဒါဟာအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများ၏အများစုမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဆော်ဒီအာရေဗျ၏အမျိုးသားရေးအစားအစာအတွက်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအနက်တွေ့ဆုံခဲ့ပြီး:

Lafaille ။ အခြားအရှေ့အလယ်ပိုင်းနိုင်ငံတွေမှာကိုလောင်သော pita ကဲ့သို့ပါးလွှာ tortilla ။ ဒါဟာပူမီးဖို၌ဖုတ်ပြားမုန့်အမျိုးအစားကိုမှရည်ညွှန်းသည်။ ကထုအသားကျပ်, Falafel (နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ကုလားပဲ) နှင့် hummus (ကြက်ပဲသန့်စင်သော) ကုန်တယ်သည်အဘယ်မှာရှိလမ်းတငျးကုရောင်းချအများဆုံး lafu အတွက်။
ခမာနီ။ သတ္တုမြို့ပတ်ရထားမီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်ရိုးရာဂျုံမုန့်။ Self-မြင့်တက်ဂျုံမုန့်ညက်အမျိုးပေါင်းနီ Fife အသုံးပြုတဲ့အခြေခံကြောင့်ဖြစ်သည်။
Markuk သို့မဟုတ် Shrek ။ အဆိုပါခုံးသို့မဟုတ်အမိုးခုံး-shaped သတ္တုဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်သောအကြီးစား, လတ်ဆတ်နီးပါးစကိတ်မုန့်။

ဆော်ဒီအာရေဗျ၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာအဓိကဟင်းလျာများ

နိုငျငံတျော၌အသားနှင့်ငါး၏ပင်မဟင်းလျာများများသောအားဖြင့်သုပ် "ကွီနိုင်" နှင့် "fattush" တိုက်ကျွေးခြင်းမပြုမီ။ သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပထမဦးဆုံးရက်စွဲများ, အညိုရောင်ပေါင်မုန့်, cardamom နှင့်ရွှေဝါရောင်ရေနံဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒုတိယဟောင်းနွမ်းကိတ်မုန့်နှင့်ဖန်ဆင်းသည်။ appetizers မှစ. Mayonnaise နှင့်အတူပေါ်ပြူလာ squash နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး caviar, ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီးများနှင့်ကြက်ဥဖြစ်ကြသည်။

အတော်များများကခရီးသွားဧည့်ဆော်ဒီအာရေဗျကြိုးစားရန်အကြံပြုကြသည်သောအရာကိုဟင်းလျာများ, ထိုမေးခွန်းအတွက်အဖြေကိုစိတ်ဝင်စားနေကြသည်။ ခြော, ငါတို့ကဲ့သို့ရိုးရာဟင်းလျာများဆော်ဒီ၏အရသာကိုခံစားပျော်မွေ့ကြဘူး, တိုင်းပြည်ကိုစွန့်ခွာမဖြစ်သင့်:

အဲရစ် - အသားများနှင့်ချက်ပြုတ်ကြမ်းဖျက်စီးရမဲ့ဂျုံအရောအနှော,
Sarid - အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်စိမ်မုန့်ချပ်,
Mansaf - ဆန်နှင့် bulgur နှင့်ပြည့်စုံသောသိုးသငယ်ငံပြာရည်အခြောက်အချဉ်ဒိန်ချဉ်,
ပေါက်တွေ - ဆန်ဟင်းလျာများနှင့်အသားအများအပြားမျိုးပေါင်း;
Haniz - ဆန်နှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူသိုးသငယ်,
Mundy - တစ် tandoor အတွက်ချက်ပြုတ်သိုးသငယ်ကို, ဆန်, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူ;
Madfun - ဆန်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်လှော်အခွံမာသီးများနှင့်စွပ်ပြုတ် mutton;
Murtabak - ကြက်ဥနှင့် minced အသား, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အခြားဖြည့်နှင့်အတူကျပ်ပါးလွှာ pancake;
Semeke - ငါးကြင်း, ကင်;
Maklyuba - ဆန်နှင့်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်,
Koussa mahshi - ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူကျပ် zucchini;
Shakshuk - ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူကြက်ဥ။

ဟင်းချိုနိုငျငံတျော၏နေထိုင်သူများအကြားမနည်းလူကြိုက်များကြသည်။ သငျသညျစင်ကြယ်သောပဲ, အခွံမာသီးများနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူဟင်းချိုအဖြစ်အိမ်မှာလုပ်ခေါက်ဆွဲ, ချဉ်, ပင်ဟင်းချိုကြိုးစားနိုင်ပါ။

မီးဖိုချောင်ဆော်ဒီအာရေဗျအချိုပွဲများနှင့်အချိုရည်

တိုင်းပြည်အတွင်းမဆိုမုန့်ညက်အရက်သောက်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တက်အဆုံးသတ်ထားသည်။ ဤနေရာတွင်နောက်ဆုံးအားလပ်ရက်ပွဲတော်များစဉ်အတွင်း, ဒါပေမယ့်လည်းတာဝန်ရှိသူတဦးကအစည်းအဝေးတွေအတွင်းမှာသာဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဆော်ဒီအာရေဗျကော်ဖီပုံမှန်အားဖြင့်ခိုင်မာတဲ့, ကြွယ်ဝစွာ cardamom နှင့်အတူအနံ့။ ဒါဟာ "Dali" အိုး၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အသေးစားခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ နိုငျငံတျော၌သောက်၏လကျအောကျခံအိမ်ပိုင်ရှင်၏ရက်ရောမှုနှင့်ဧညျ့သကဖြစ်သောနိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

ဆော်ဒီအာရေဗျ၏အမျိုးသားရေးအစားအစာများ၏အစဉ်အလာနှင့်အညီ, စားပွဲပေါ်ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်အတူသကြားလုံးနှင့်အတူတစ်ဗန်းထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူနှမ်း "kaak" စာအိတ် "kanafeh" ပါးလွှာမုန့်စိမ်းသူတို့နှင့်အတူသီးနှံကွင်း, သကြားရည်များထဲတွင်ချိုမြိန်ကိတ်မုန့် "basbosa" အုန်းသီးနှင့်ဆန်မုန့်ညက်နှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ကနေရိုးရှင်းသောရည်နှင့် creamy pudding "muhalabiya" နဲ့။

အပြင်ပွဲတော်များစဉ်အတွင်း pastries နှင့်သကြားလုံးအနေဖြင့်ပျားရည်နှင့်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူအခွံမာသီးလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဘူး, အသီး, mousse, ဂျယ်လီ, တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

ဆော်ဒီအာရေဗျနိုင်ငံအတွင်းနေထိုင်ပါကအရက်အဖျော်ယမကာသောက်သုံးတင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်ကိုထိုအခါသတိရသင့်သည်။

Related Articles

Our users choice

Useful and amazing