ဣသရေလအမျိုးသည် - ဤ ORGANIZATION ရောယှက်ဖြစ်ကြောင်းအများအပြားသီးနှံများကိုထင်ဟပ်ရှိရာအံ့သြဖွယ်နိုင်ငံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဤကိစ်စတှငျမပါချွင်းချက်နှင့်အနောက်နိုင်ငံများနှင့်အရှေ့နှစ်ဦးစလုံး၏ဝိသေသအင်္ဂါရပ်တွေရှိပါတယ်ရှိရာအစ္စရေးမီးဖိုချောင်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ဣသရေလအမျိုးသားတို့သည်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများတွင်၏အစဉ်အလာမွေးစား, သူတို့ကသူတို့အမျိုးသားရေးအစားအစာပြည့်စုံခွင့်ပြု, ဒီတိုင်းပြည်၏အတော်လေးငယ်ရွယ်သမိုင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။
အမျိုးသားအစားအစာအစ္စရေး
ဒီတိုင်းပြည်များ၏အကောက်ခွန်နှင့်ပိုင်ထိုက်သောနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရရန်ဆုံးဖြတ်သောသူသည်ခရီးသွားဧည့်သည်, ဣသရေလအမျိုးရဲ့အမျိုးသားရေးအစားအစာထဲမှာအဓိကအားဖြင့်စိတ်ဝင်စားနေကြသည်။ အေးစက်အောက်ပါမူကွဲသို့ခွဲခြား:
- Sephardi - အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာအသကျရှငျသညျယုဒသူမ၏ပိုင်ထိုက်သောအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာဖြစ်သည်။ ဣသရေလအမျိုး၌ဤအစားအစာမြောက်မြားစွာပူနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထို့အပြင်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။
- Ashkenazkaya - ဥရောပဖို့ပိုပြီးအကျွမ်းတဝင်အရှေ့နှင့်အနောက်ဥရောပအနေဖြင့်ယုဒလူတို့၏အစဉ်အလာ, အဟင်းလျာများပိုင်ထိုက်သောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများ, ရောင်ပြန်ဟပ်။
ဣသရေလအမျိုး၌စားနပ်ရိက္ခာ kashrut ၏ဘာသာရေးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူတင်းကျပ်သောအညီပြင်ဆင်ပါက "ခွင့်" ဆိုလိုတာက "kosher" ဟုခေါ်သည်။ ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရဲ့ပွဲတော်အတွက်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်:
- ဝက်သား, ယုန်, Clam, ကျောက်ပုစွန်, mussels, သွေး (ဥပမာ, သွေးဝက်အူချောင်း) ပါဝင်တဲ့အချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများင်အစားအစာများ၏အသုံးပြုမှုအပေါ်တင်းကျပ်တဲ့တားမြစ်ချက်;
- အသားကနေသီးခြားစီနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်စားသုံးမှု;
- ဣသရေလအမျိုး၌ဘာသာရေးဥပဒေများအဘို့ဥပုသ်နေ့၌ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်ဒီနက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ရသောသောကြာနေ့တွင်ချက်ပြုတ်စားသောက်, တာဝန်ထမ်းဆောင်ဖို့တားမြစ်ထားပါတယ်။
ဣသရေလအမျိုး၌အလမ်းအစားအစာ
ဣသရေလအမျိုး၏မြို့လမ်းများမှတဆင့် Walking, ခရီးသွားများအတွက်အများအပြား၏စင်ပေါ်အပေါ်ကိုရောင်းသောဤသူတို့လမ်းသင်တန်းများ, မြည်းစမ်းဖို့အခွင့်အလမ်းရှိသည်:
- Humus - starter, ကုလားပဲ (ကုလားပဲ), ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကိုတစ်စင်ကြယ်သော၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်, နှမ်းမျိုးစေ့များအနေဖြင့်ထုတ်လုပ်တစ် pasty ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ရှိခြင်း, ငံပြာရည် hummus ထည့်ပါ။ hummus ကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ပေမယ့်ကလမ်းများပေါ်တွင်နေရာတိုင်းတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ လမ်းအစားအစာ hummus ဆက်ပြောသည်ထားတဲ့သို့ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ ka pita (ပေါင်မုန့်ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်), အပါအဝင်ဣသရေလအမျိုး၌ပေးအပ်သည်။
- Falafel - ကပုတီးဖွဲ့စည်းထားပါသည်ရာမှ hummus ဆန်, ပြီးတော့သူတို့နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်ခဲ့ကြသည်။ Falafel လည်း pita ပတ်ရစ်နှင့် Tahini ငံပြာရည်ကိုဖြည့်သည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဆလတ်ရွက်ကိုဝတ်ပြုကြ၏။
- Burekas ကိတ်မုန့် - puff သို့မဟုတ်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဒိန်ခဲနှင့်အာလူး stuffing နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။
- Skewer အယ်လ် Ha-Ash ကို - ထိုကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်း။
- Shawarma သို့မဟုတ် shaverma - ဆလတ် vmsete, Tejina ငံပြာရည်, hummus နှင့်အတူ pita မုန့်ထုပ်သိုးသငယ်, ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ချပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
အဘယ်အရာကိုအစားအစာထဲကဣသရနျကွိုးစားသလော
တိုင်းပြည်၏အချက်အပြုတ်အထူးလေ့လာစူးစမ်းဖို့ဆုံးဖြတ်သောသူသည်ခရီးသွားများအတွက်မကြာခဏအစားအစာထွက်ကြိုးစားရန်ဣသရေလအမျိုး၌အဘယ်အရာကိုတွေးမိ? ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများဒေသခံကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်:
- Cholent သို့မဟုတ် Khamin - သောကြာနေ့၏အကြိုအပေါ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စနေနေ့ကနံနက်စာများအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောပန်းကန်။ ဒါဟာအသား, ကြက်သွန်နီ, အာလူး, ပဲ, ကုလားပဲနှင့်များစွာသောနံ့သာပါဝင်ပါသည်သောပူသည်။
- Jachnun - စနေနေ့အခြားပန်းကန်ဖောဖောသီသီ lubricated နှင့်မာဂျအကြောင်းကို 12 နာရီနှင့်အတူဖုတ်တဲ့ပါးလွှာတဲ့မုန့်စိမ်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ Jachnun ခြစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစေပြီ။
- Shakshuk - ကြွယ်ဝစွာစပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအနံ့ဒေသခံကြက်ဥ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ။ ဒါဟာမုန့်နှင့်ကြီးမားသောသွန်း-သံဒယ်အိုးအပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
- ပင်လယ်စာချစ်သူများအကယ်စင်စစ်ကင်ပေါ်မှာဖုတ်ဂါလိလဲပြည် tilapia မြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ "စိန့်ပေတရု၏ငါး" ပတေရုငါးဖမ်းမိခြင်းနှင့်သူမ၏နှုတ်၌ဗိမာနျတျောအဘို့အခှနျ၏ငွေပေးချေမှုများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည့်တစ်ဦးအကြွေစေ့တွေ့ထားတဲ့အတိုင်း, ဘာသာရေးဒဏ္ဍာရီနှင့်အတူဆက်စပ်နာမတော်သည်ဟုခေါ်သည်။
- ပန်းကန် "meurav Yerushalmi" - ကြက်သားလေးအမျိုးအစားများအနေဖြင့်လုပ်ကင်: နှလုံး, ရင်သား, အသည်း, gizzards ။
- အပူထဲမှာလူကြိုက်များပန်းကန်ဖြစ်သော Chilling ဟင်းချို။ အထဲတွင်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, သခွားသီး, ကြက်ဥ, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ add ချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- နံ့သာမျိုးနှင့်တစ်ဦးတပြင်လုံးကိုကြက်သွန်နှင့်အတူအမဲသားဟင်းရည်။ အစားအစာ၏တစ်ဦးကအင်္ဂါရပ်မယ့်အစားဆားသကြားဓာတ်ကြောင့်ထဲသို့သွင်းထားသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
အစ္စရေးအစားအစာ - အချိုပွဲ
ဣသရေလအမျိုးသားတို့ကိုအကြည့်အရှုဖို့သကြားလုံး၏မိတ်ဆွေတို့ကို, မီးဖိုချောင် (အချိုပွဲ) အောက်ပါထားတဲ့အကြားဟင်းလျာများ၏ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲတစ်ဦးရွေးချယ်မှုကမ်းလှမ်း:
- kanafeh - ပျားရည်, walnuts သို့မဟုတ်စိမ်းဝါနုရောင်အခွံမာသီးကနေ grit နှင့်အတူသကြားရည်နှင့်အတူ drizzled ကြာဆံနဲ့ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏ kadaifskoy အချိုပွဲ,
- Bamba - မြေပဲထောပတ်နှင့်အတူ impregnated ပြောင်းဖူးတုတ်။ ဒါကရိုးရာအားလပ်ရက်အချိုပွဲဖြစ်၏
- ဒိုးနက် "ponchikes ဖြစ်ပျက်ဆစ်";
- baklava;
- အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်ဖြည့်နှင့်အတူ pancakes;
- hamantashen - ဘိန်းတစ်ဦးအဆာများ Patti;
- သကြားအတွက်သီးသောအသီး။
ဣသရလေ Beverage
နေထိုင်သူများ သည်ဣသရေလအမျိုး ကိုအောက်ပါသောက်သုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက်:
- အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်ထားပြီးဖြစ်သောကော်ဖီ: တူရကီ, အိတ္စပရပ္, Latt အတွက် iced cardamom;
- ပူပြင်းတဲ့ရက်အထူးသဖြင့်လန်းဆန်းပူစီနံလက်ဖက်ရည်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဖျော်ရည်, သလဲသီးဖျော်ရည်ကိုအလွန်လူကြိုက်များလျက်ရှိ၏
- ဘီယာ - ထိုခရီးသွားဧည့်သည်ဒေသခံအမှတ်တံဆိပ် Goldstar (မှောင်မိုက်) နှင့်မက္ကဘီး (ထိုအလင်း) ၏ရွေးချယ်မှု,
- စပျစ်ရည်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ယော်ဒန်မြစ်, Gamla, ဂေါလန်မြို့တည်းနှင့်ကရမေလ;
- arak - ရဲတိုက်ကို 50 ဒီဂရီရှိခြင်း anisette, ရေရော form မှာရေခဲနှင့်ယစ်မူးသည်။