ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီ

ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - မသာအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျ, သူတို့ကကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မဟုတ်ကြောင့်, အရှင်အပြည့်အဝအပေါငျးတို့သဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီကိုသင်၏စားပွဲပေါ်မဆိုဟင်းလျာများမှတို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ကြောင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကပါဝင်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီ၏ပုံမှန်စားသုံးမှုအူပုံမမှန်ဖယ်များနှင့်ချုပ်များ၏ဖြစ်ပျက်မှု။ ဒါကြောင့်သင်ဟာမှာချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီများ၏စာရွက်ကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။

ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီဂေါ်ဖီထုပ်သည် Fast အစားအစာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 200 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း - 4 PCs; ။
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းဂေါ်ဖီကိုကောင်းစွာလျှော်သေးငယ်တဲ့ florets သို့ disassembled ဖြစ်ခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အင်းဆက်ပိုးမွှားစွန့်ခွာရန်, ဆားရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်တက်၌ထားတော်မူ၏။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှော၌ရေ, သကြား, ဆား, ဆီ, ရှလကာရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် set enameled ။ တစ်အိုးထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ခေါက်ဆူ marinade လောင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ သင်တို့သည်လည်း, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်အစိမ်းရောင်မှ Brush နဲ့ကုန်တယ်မုန်လာဥနီထည့်နိုင်သည်။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှင့်သရေစာစားပွဲမှရောက်စေဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်အောက်ပါနေ့၌ကြောင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီစေပါချင်လျှင်, သင်ရုံမျက်နှာဖုံးတက်လှိမ့်နဲ့မြေအောက်ခန်းထဲသို့အိုးတလုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

marinated ပန်းဂေါ်ဖီ၏သုပ် - စာရွက်

နှပ်ဂေါ်ဖီပဲလိုစားရနိုင်ပြီး, အဲဒါကိုကနေတစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 900 ဂရမ်;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• capers - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• parsley - optional ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်သေသပ်စွာ florets သို့ဝေ။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်း၌ရေ, ဆား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသွန်းလောင်း။ ထို့နောက် 2 မိနစ်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပြုတ် (ဒီသုပ်တဲ့အဆင်သင့်လုပ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်ဘို့, ကသင့်ရဲ့အချိန်ကိုကယ်တင်ပါလိမ့်မယ်) ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်, parsley နှင့် capers ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီလောင်းမုန်ညင်းစေီးကွောငျးနှငျ့ရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဦး marinade ကုန်တယ် capers, ကြက်သွန်, parsley နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၌ထား၏။ ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်ရောထွေးနှင့်၎င်း၏ငံပြာရည်လောင်း။ 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနေတဲ့အဖုံးနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကိုသာသုပ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။