သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သား

စနစ်တကျချက်ပြုတ်အချိန်သို့မဟုတ်အပူချိန်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါမှာကြက်သား, အထူးသဖြင့်အဖြူအသားသေကောင်သည်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအလွယ်တကူအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ သတ္တုပါးအိတ်ထိုကဲ့သို့သောပြဿနာများကနေသင်တို့ကိုကယ်တင်ပေးနိုင်သည်။ ကြက်သား၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်အမှန်တကယ်ရန်နှင့်သင်စာအိတ်ထဲမှာထည့်သွင်းကြောင်းအရသာရိုက် (သို့မဟုတ်သင်ကဖြည့်စွက်ရန်ဆုံးဖြတ်သောအရည်, ရန်) အဆင်သင့်သတ္တုပါး၌ဖုတ်။ အသား၏ output မှာသင်အချိန်နှင့်အတူနှောင်းပိုင်းကပင်လျှင်အရည်ရွှမ်းပြန်သွားလေ၏။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သား

သတ္တုပါးအတွက်နောက်ထပ်ပေါင်းကြက်သားငှက်ကိုတစ်ဘက်ပန်းကန်အတူချက်ချင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအတွက်ပါဝင်ပါသည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, နောက်ဆုံးအဖြစ်ကျနော်တို့လှိမ့်နဲ့ဘေကွန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်အာလူးများနှင့်အများဆုံးငှက်လွှာလိပ်ရွေးချယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ဘေကွန် - 45 ဂရမ်,
• ကင်ငံပြာရည် - 235 ml ကို;
• ပျားရည် - 45 ml ကို;
• အာလူးဥ - 245 g နဲ့;
• Rosemary ၏ sprig - 4 PCs; ။
• အခွံမာသီး - 115 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
• parsley လက်တဆုပ်စာ;
• chives - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အလျားအသီးအသီးကြက်သားရင်သား Incise, ဒါပေမယ့်မပေးလုံးဝ။ စာအုပ်၏ထုံးစံအတွက်ပျော့ဖတ်ကိုဖွင့်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရာသီ။ အမဲဆီအသားကင်ငံပြာရည်နဲ့ parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကုန်တယ်အခွံမာသီး၏ခွဲစိတ်အရောအနှောထားပါ။ တစ်လိပ်ထဲမှာဒုတိယတစ်ဝက်တန်းနှင့်လိပ်ကြက်သားများ၏အဆာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဘေကွန်၏အမဲသားကို strips တွေခြုံနှင့်လိုအပ်ပါက skewers နှင့်အတူလုံခြုံ။

မတရားပုံသဏ္ဍာန်၏ကြီးမားသောမဟုတ်ချပ်ဖို့အာလူးဥ Divide ။ သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်အာလူးပြန့်နှံ့, ရာသီ, ဘေကွန်ပတ်ရစ်အဆိုပါလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်နှင့်နေရာနှင့်အတူဖြန်း။ ယင်းသတ္တုပါးစာအိတ်ခြုံ။ နာရီဝက်အဘို့ 170 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးထဲမှာကြက်သားလိပ်ချန်ထားပါ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာကြက်သား, မီးဖုတ်ထားသောအပိုငျးပိုငျး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ketchup - 45 ml ကို;
• ကြက်သား - 620 ဂရမ်;
• အာလူးဥ - 310 g နဲ့;
• ငရုတ်ကောင်း - 135 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - '85

ပြင်ဆင်မှု

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြီးမားသော Cube နှင့်ရာသီသို့ကြက်သား Divide ။ သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ် ketchup ကြက်သားနှင့်နေရာအပြီးအစီး။ Cube မွှေးငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်ကွင်းသို့ peeled အာလူး: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တုံးနှင့်အတူအသားရောမွှေပါ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့သတ္တုပါးစာအိတ်တက်လှိမ့်။ 190 ဒီဂရီမှာကင်အသား 35 မိနစ်, ထို့နောက်သတ္တုပါး၏အနားချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲပန်းကန်ဖြန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလုံးဝအရည်ပျော်ဖို့နောက်ဆုံးရလိမ့်မည်။

တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့် "pastry" 40 မိနစ်ချပြီး, multivarka အတွက်သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျကြက်သားတစ်ဦးပြည့်စုံန့်ညက်ချက်ပြုတ်ချင်ပေမယ့်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုမရှိခြင်းထံမှခံရသလား? သင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ဖြစ်လာရန်အဘို့အဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနဲ့မွှေးကြိုင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်တိုက်ရိုက်ဖုတ်, ပြီးတော့သီးခြားစီသို့မဟုတ်ကုမ္ပဏီအပါအအတွက်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားအသေကောင် - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ကညွတ် - 270 ဂရမ်;
• မှို - 270 g နဲ့;
• ခရမ်းချဉ်သီး ketchup - 320 ml ကို;
• ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
• ထောပတ် - '35

ပြင်ဆင်မှု

အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သားအသေကောင်ကို Divide, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံလွင်ရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူအသီးအသီး drizzle ။ ကြက်သားပျံ့နှံ့လေးယောက်စာအိတ်သတ္တုပါးအတွက်ကညွတ်များနှင့်မှိုကိုခွဲ။ အမဲသားကို၏အနားတစ်လျှောက်ကညွတ်များနှင့်မှို၏အပိုငျးပိုငျး Lay ။ ketchup pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူ, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါစာအိတ်နှင့်ကောင်းစွာရောနှောအကြားအညီအမျှငံပြာရည် Divide ။ အတူတကွသတ္တုပါး၏စာအိတ်၏အစွန်းကိုချိတ်ဆက်လျက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ငှက်ပေးပို့ပါ။ ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာကြက်သားဖုတ်ဖို့ပျမ်းမျှအားဖြင့် 200 ဒီဂရီမှာကြက်သားအကြောင်းကို 25-30 မိနစ်ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်, ငှက်ကိုအပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။

ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, မီးဖိုကနေထုတ်ယူပြီးနောက်အသား, ကြက်သားစာအိတ်ထဲမှာ 5-7 မိနစ်ခန့်စိမ်ပြီးရင်ကြိုတင်ဖြန်းနှင်းဆီပန်းလျှောက်ထားကြကုန်အံ့။