Halophyte ငါးမျှား - စာရွက်

ငါးဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များအောက်ကအဆိုပြုထားချက်ပြုတ်နည်းများမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာငါး halophytes များမှာတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်မှတ်စုစာအုပ်ထဲမှာမတူနိုင်တဲ့အရသာနှင့်စည်းစိမ်အားဖြင့်သင်တို့ကိုအထင်ကြီးပြီးအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်

တစ်အရသာငါး hodgepodge အဖွဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ငါးလွှာမဆို (ဖြစ်နိုင်ရင်အများအပြားမျိုးပေါင်း) - 550 ဂရမ်;
• ငါးလွှာမဆိုသောက်သည် - 260 ဂရမ်;
• ငါးဟင်းရည် - 2.2 ဌ;
• မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
• Pickled နှင့် capers ရှိမရှိ - 160 ဂရမ်သို့မဟုတ် 60;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 90 ဂရမ်,
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
• သံလွင်သီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 pc; ။
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ငါးတန်း halophytes လုံးဝမဆိုငါးကိုယူနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာကမျှညစ်ညူးသေးငယ်တဲ့အရိုးတို့သသည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော herring ထံမှအဖြစ်အဘယ်သူမျှမ noxious အငွေ့, ရှိခဲ့ပါတယ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ကြွင်းသောအရာများအတွက်, သင်သည်သင်၏အရသာနှင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ရရှိနိုင်မှုအပေါ်အားကိုးနိုင်ပါတယ်။ မျက်မှောက်ငါးသောက်သည်ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်များတွင်တောင်းဆိုနေတဲ့။ လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်ချပ်သို့ဖြတ်ငါးတန်းသောက်သည်, peeled နှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်နီ shinkuem melenkimi ၏လိုအပ်သောငွေပမာဏ။ အနံ့သည်ကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်နွေးနှင့်ကြက်သွန်အိပ်လေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုတင်သောနှင့်အပူပေးပြီးနှိုးဆော်မှပင်မိနစ်အနည်းငယ်ခံနိုင်ပျော့, ပြီးတော့သည်အထိ Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ melenkimi Cube ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် grater Pickled ရှောက်သွား, ဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ငါးမိနစ်ပျော့သည်အထိပြီနောက်ဟင်း pripuskayut ။

ပြီးဆူအောင်တည်ဒယ်အိုးငါးဟင်းရည်အတွက်တက်နွေးလတ်ဆတ်တဲ့ကိုပြင်ဆင်နှင့်ငါးချပ်သောက်သည်ထဲသို့ drop ။ သုံးမိနစ်ကြော်စားကြက်သွန်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး add capers ငါးမိနစ်အားလုံးအတူတူပြုတ်ဖို့ပြီးနောက်။ Herewith စားပွဲပေါ်မှာဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်၏မြည်းစမ်းလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဇီယာစေ့ကိုပစ်, ပြောက်ကျားအိုးအဖုံးဆယ်မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးရသတ်တဲ့။

အသီးအသီးပန်းကန်မှလျှောက်ထားသည့်အခါချဉ်မုန့်, သံပုရာချပ်, သံလွင်သီးကိုတင်ထားရမည်။

ဆော်လမွန်၏အရသာအိမ်မှာငါး hodgepodge ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 350 ဂရမ်;
• ဆော်လမွန်ငါးခေါင်းကို - 1 pc; ။
• filtered ရေ - 2.8 ဌ;
• မီးသီးကြက်သွန် - 3 PCs; ။
• မုန္လာဥနီ - 80 ဂရမ်,
• capers - 55 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 250 ဂရမ်သို့မဟုတ် 90;
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
• သံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်သီး - 160 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောသံပုရာ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 pc; ။
• ပဲ allspice - 3-4 PCs; ။
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆော်လမွန်ငါးဦးခေါင်း, filtered အချို့ရေနှင့်အတူဖြည့်မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ပဲပစ်, လုံးဝသန့်စင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ add လေးဆယ်သို့မဟုတ်ငါးဆယ်မိနစ်အတွင်း contents တွေကိုချက်ပြုတ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အဟင်းရည် filter များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပစ်။

peeled နှင့်အန်စာတုံးကြက်သွန်မီးသီးအရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ passeruem ဖျက်စီးရမဲ့ပြီးတော့ frayed လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်း သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, capers ခုနစ်မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။

အဆင်သင့်ငါးဟင်းရည်ကိုထပ်ကကြော်ဆော်လမွန်ငါးလွှာကိုခွဲငါးမိနစ်ပြုတ်ပြန့်နှံ့, reflux မှပူနွေးလာသည်။ ထို့နောကျပြုတ်-အိတ်, ဆန္ဒရှိလျှင်သူတို့ထဲကကွင်းသို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနက်ရောင်သံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မိနစ်အနည်းငယ်ရှိပါတယ်, ထို့နောက်ပန်းကန်ကို turn off နှင့်ဤရာသီလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်မတိုင်မီဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ပင်ပန်းကန်ထားခဲ့ပါ။

အသီးအသီးပန်းကန်မှလျှောက်ထားသည့်အခါဆန္ဒရှိလျှင်သံပုရာချဉ်မုန့်ချပ်ထားတော်မူ၏။