ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူကြက်သား

အကြှနျုပျတို့သညျမဆိုအခွအေနေ၌သင်တို့အထဲကကူညီပေးပါမည်သည့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများ, ကိုဆက်ကပ်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချိုနှင့်ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အာလူး - 2 PCs; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
• ရေ;
• အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား,
• ကြက်သားဟင်းချိုအစုံ။

ပြင်ဆင်မှု

multivarka အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ မုန်လာဥ Cube သို့ဖြတ်ပန်းကန် Multivarki အတွက်ထား, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ကုန်တယ် diced ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ရေအတွက်ကိုဆေးကြောအာလူး, shinkuem, ကွာနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescences နှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။ ထိုအခါသစ်ရွက်, စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားပစ်ပါ။ အနည်းဆုံး, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ် တင်. ဆူရေလောင်းသည် "သတ်" mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့် 1 နာရီများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 400 ဂရမ်;
• မုန့် 10% - 250 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ "Cheddar" - 150 ဂရမ်;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ။ နို့ဓမ်း - 1 Tsp,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာ နူးညံ့သောသည်အထိအနာစိမ်း, ညင်ညင်သာသာအေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ဟင်းရည်ကနေ extract လုပ်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း , florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှုတစ်ဦး colander ၌အိပ်ခြင်းနှင့်ရေနှင့်သုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် 5-8 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ drop ။ ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သား, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမုန့်လောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, breadcrumbs နှင့် 25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူကြက်သားထားတော်မူ၏။ 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်ဟင်း။

ကြက်သားနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ Pie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ရေ - 300 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ တဆေး - 1 Tsp,
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန့် - 100 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်။ ထို့နောက်အသားပေါင်းထည့်ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်း။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းရေဆေး, florets သို့ဝေယူနှင့် 3 မိနစ်အနည်းငယ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပြုတ်။

နွေးထွေးသောရေထဲမှာတဆေးနှင့်သကြားလောင်းအားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်: အခုမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ဤအတောအတွင်းအခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်သူမ၏ကြက်ဥထဲမှာမောင်းရေနံထား, ဆား, နှင့်တဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ နောက်ဆုံးခြေလှမ်းတဆေးကိုသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးချောမွေ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့နောက်တစ်ဦးမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောနေရာအရပ်၌ထားတော်မူ၏။

အကြောင်းတစ်နာရီအကြာတွင်မုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ ထောပတ်နဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူး, အမှို၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာအသားထားပါ။ သီးခြားစီ, ထို့နောက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်, နှင့်ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်၌လောင်းရောမွှေပါ။ 25 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ကြက်သားတစ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။