ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဟင်းလျာများ

ပန်းဂေါ်ဖီ - ထို့အပြင်ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုသံ, ကယ်လစီယမ်, ဖလိုရိုက်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ဆိုဒီယမ်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်, နှလုံး, Anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်အရသာရှိတဲ့အသုံးဝင်သောမြန်ဆန်ပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့ဖွစျကွောငျးကိုပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ရန်သင်သည်အဘယ်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာနှင့် appetizing ကြည့်ထွက်လှည့် cauliflower စေရန်, သငျသညျအချောပုံစံအတွက်ပရိယာယ်အချို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။

သင်တစ်ဦးပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့စီစဉ်ထားပါကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ တင်. ဆူပြီးနောက် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အနာဂတ်၌ အကယ်. သင်ပိုမို inflorescences နဲ့ကြော်, ထို့နောက်အလုံအလောက်အလိုတော်နှင့်ချက်ပြုတ်၏ 5-7 မိနစ်ခန့်ချင်ကြတယ်။ ထိုပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်သောအခါသင်အနည်းငယ်နို့သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်မီးခိုးရောင်အရောင်တယ်မထားပါဘူး။ ဒါ့အပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ရောင်နင်းတားဆီးနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကဖုံးလွှမ်းထားတဲ့ကြွေပြီနောက်ဟင်းအတွက်အကောင်းဆုံးကချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်အများကြီးမဖြစ်သင့်သည့်အခါရေ, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ပဲအလုံအလောက်ပြုလုပ်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်များအတွက်အသုံးပြုလျှင်, အဲဒီအကြောင်း 15-17 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်ချက်ပြုတ်။

ပန်းဂေါ်ဖီကနေ Cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 100-150 ဂရမ်;
• ပေါင်မုန့်အစအန;
• ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်ကို pre-သတ္တုတွင်း, obsushivayut နှင့် florets သို့ဝေ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသူမ၏ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာချမြည်းစမ်းရောက်စေဖို့အချို့ဆားထည့်ပါ။ 3 မိနစ်ပြုတ်, အဲဒီနောက်ရေညှစ်သည်။ အခုတော့ဘူးသီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့ထားနက်ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်, ငရုတ်ကောင်း add, မုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေနေကြသည်။ ကျနော်တို့ပြီးတော့ Battery ကိုအတွက်ရှင်းပြီထားတဲ့ minced ပုံစံကနေ 15 မိနစ် Patti များအတွက်ရပ်တည်ရန်အလေးချိန်ပေးပါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3-4 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်။

breadcrumbs နှင့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီသွေးခွဲလျှော်ကြ၏။ ရေ, ဆား, ထို့နောကျရေပေါင်းစည်းမှုဆူပြီးနောက် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီဂေါ်ဖီထုပ်, ချန်အတွက်ကြက်ဥရိုက်နှက်, ပြီးတော့အခြားမုန့်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ရွှေသည်အထိရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင် florets ထားပါ။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 130 ဂရမ်;
• နို့ - 310 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7. ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေနှင့်အနာစိမ်းမိနစ်တင်သော Inflorescence ပန်းဂေါ်ဖီထိုအခါရေညှစ်သည်, ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံသဏ္ဌာန်သို့တင်ထားရမည်။ ငံပြာရည်အဘို့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေ, မုန့်ညက်နှင့်သစ်သား spatula add, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အဆက်မပြတ်မွှေ, နို့အတွက်သွန်းလောင်း။ ငံပြာရည်ပူနွေးလာသည်, ဒါပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့နောက်မီးကို turn off အနည်းငယ်ပိုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်ထက် add ချောမွေ့သည်အထိကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာဂေါ်ဖီထုပ်, သွန်းလောင်း။ 25 မိနစ်ကျန်ရှိဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။ ဒီမှာမီးဖိုတဖို၌အပူချိန် 180 ဒီဂရီရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏ Ragout

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
• ဟင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 10 ml ကို;
• ပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ် - 1 Tsp ;.
• ပြုတ်ကုလားပဲ - 1.5 ခွက်;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်;
• ရေ - 120 ml ကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
• နံနံကုန်တယ် - 0.5 ခွက်;
• ကုန်တယ်ပူစီနံအရွက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးကြောင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာဝင်သည်အထိဟင်းအမှုန့်နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဘို့ add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ 7-8 မိနစ်ခန့်ကကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးပြုတ်ကုလားပဲနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထားတော်မူ၏။ သူတို့အရာ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်အပန်းဂေါ်ဖီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ florets ထားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကအဖုံးနှင့်အတူမီးနဲ့အဖုံးဒယ်အိုးလျှော့ချထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချင်ပါတယ်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်တင်ဒါသည်အထိအကြောင်းမိနစ် 20 အဘို့ဟင်းချက်။ ထိုအခါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။