အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - အရှိဆုံးအရသာသစ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဂန္အီတလီဟင်းလျာများ

အမြားအပွားဖို့အကျွမ်းတဝင် ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲ minced အသားနှင့်ဟင်းရည်တွေနဲ့ခေါက်ဆွဲ - တူညီတဲ့အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများကနေနှစ်ခုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောစာရွက် - သို့မဟုတ် Italian spaghetti bolognese ။ သငျသညျဟင်းရည်၏ဖွဲ့စည်းမှုပေါင်းစပ်လျှင်တကယ်တော့, သင်သည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာ၏ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းဖန်တီးသည်အရသာအဘို့အဖို့လုံးဝပုံမှန်မဟုတ်သောရယူထားသောဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အကူအညီနှင့်အတူချက်ပြုတ် minced အသားနှင့်အတူအရသာခေါက်ဆွဲတစ်ခုအရသာအားရစရာပုံမှန်မဟုတ်သောစားသောက်ဆိုင်အဆင့်သို့ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းကနေအသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီ component တစ်ခုခြင်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းငံပြာရည်နှင့်ခေါက်ဆွဲဟာခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအထုပ်ပေါ်မှာတံဆိပ်ညွှန်ကြားချက်မှဖြစ်နိုင်သမျှချက်ပြုတ်ဆက်ဆံဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

1. minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတစ်ခုအရသာဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကင်အမဲသားဖြစ်ရမည်, အဆက်မပြတ်မွှေ, က crumbly ဖြစ်သင့်သည်။
2. အမှုထိုကဲ့သို့သော bolognese ငံပြာရည်ဖွဲ့စည်းမှုအဖြစ်ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများ, လျှောက်ထားမပါဘူးဆိုရင်မွှေးကြိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူတိုးချဲ့နိုင်ပြီးမတူညီတဲ့အသားငံပြာရည်ချက်ပြုတ်: ကြက်သား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်။
3. မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးမူရင်းဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျပြွန်, ခွံနှင့်အခြားကြီးမားသောခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကျပ် lasagna ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

စာရွက် - အီတလီအတွက် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အသားနှင့်အတူဂန္ထဝင်ခေါက်ဆွဲ Bolognese ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအလွန်အစာရှောင်သည်မဟုတ်, ဒီဆော့စ်၏အဓိကအားသာချက်က၎င်း၏ရေရှည်သိုလှောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အထူးအရသာအတွက်ဟင်းနို့နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းလျက်, အခြေခံကိုအသုံးပြုအမဲသားအဆီမ။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်သင့်လျော်သောအီတလီမုန့်ညက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 300 ဂရမ်;
• minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• နို့ - 100 ml ကို;
• Bastardo - 200 ml ကို;
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်သီးအလွှာ - 1 ဖြစ်တော့;
• ဆားနှင့်စမုန်ဖြူ,
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. spasserovat ဆန်ကြက်သွန်, ဆီတွင်, stuffing ထားတော်မူ၏။
2. အဆက်မပြတ်မွှေအမဲသားကိုအလှဆင်ရန်, သည်အထိကြော်။
3. စမုန်ဖြူနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူစင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပျစ်ရည်, ဆား, ရာသီရိုက်ထည့်ပါ။
4. အရည်အငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့်ငံပြာရည် thickens တိုင်အောင်, တစ်နာရီထက်မနည်းအဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ။
5. အဆိုပါနို့ရည်ထို့နောက်အခြားမိနစ် 20 လောင်း။
6. တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင် Cook က spaghetti အယ်လ်ချို, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အသားနှင့်အတူ Carbonara ခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ခေါက်ဆွဲ minced အသားနှင့်အတူ Carbonara - ဟင်းလျာများမရိုးရာဗားရှင်းပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်ကြွယ်ဝတဲ့။ ကြက်ဥငံပြာရည်ဝက်သားဘေကွန်နှင့် parmesan တင်ဆက်ဖို့အပြင်, ပါဝင်သည်ထားတဲ့ခေါက်ဆွဲများနှင့်အသားငံပြာရည်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ တစ်ပန်းကန်ဟင်းချက်အေးဒါကြောင့်မကောင်းမသင့်ဖြစ်၏တစ်ဦးအားရစရာ၏ပုံစံ, အနာဂတျအတှကျမလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အမဲသား - 300 ဂရမ်;
• spaghetti - 400 ဂရမ်;
• ဘေကွန် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• အနှစ် - 2 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• Parmesan - 200 ဂရမ်;
• ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှား, ဆီဥကို rendering အထိကုန်တယ်ဘေကွန်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အမဲသား, ကျောဘေကွန်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီကြော်။
3. အသားအနည်းငယ်အေးဖြစ်သင့်သည်။
4. ဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥ, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲ, ရာသီရိုက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. Cook က spaghetti အယ်လ်ချို, ငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေး, ကြက်ဥ zagusteyut နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

သင်နှင့်အတူကြက်သားရင်သားကိုသုံးပါလျှင်အသားနှင့်မုန့်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါဟင်းရည်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် A ကောင်းဆုံးထို့အပြင်ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ chives နှင့်အနည်းငယ်ပူငရုတ်ကောင်းဖြစ်လာသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကြိုက်တတ်တဲ့။ အဖြူရောင်စပျစ်ရည်အရက်ကာလအတွင်းငံပြာရည်အလွန်အရသာရှိတဲ့, နွေးအစားအစာများအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်, သာစပျစ်သီးကိုအရသာရှိပါလိမ့်မည်စေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• tagliatelle - 300 ဂရမ်;
• minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဆလရီ၏ရိုး - 1 pc; ။
• ငရုတ်သီး - 1 ခွံ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဝိုင်ဖြူ - 200 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ,
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။
2. အဆိုပါ stuffing, ကြော်စိတျလှုပျရှားဖှယျရိုက်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဆလရီထည့်ပါ။
3. မိနစ် 30 ဖုံးလွှမ်း, မျှတည်ထားပါ, စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
4. အရည်, cream ကိုရောနှောလောင်း, ထို့နောက် 10 မိနစ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အခါ။
5. ဒယ်အိုး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ထား Cook က tagliatelle ။ အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ နေရောင်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ နှင့် minced အသားခေါက်ဆွဲအပေါငျးတို့သချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက် - ကိုသုံးခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး marinated ရေနံရသောနိုင်ပါတယ်ဘယ်အရာကိုမှာအိုးစပ် workpiece လျှောက်ထားရန်ကောင်းတစ်ဦးလမ်း။ Minced အမဲသားသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောလွဲများနှင့်ဝက်သားနဲ့ကြက်သားမရှိခြင်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
• အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
• mince - 400 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 ဇ L ကို။ , ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်အမဲသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူရာသီ။
2. 2 tbsp သွန်းလောင်း။ အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, ရောနှော, ထို့နောက် 10 မိနစ်ကနေဇွန်းရေနံ။
3. , အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးပစ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။
4. ငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေးခြင်း, ခေါက်ဆွဲပြုတ်။
5. ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်ပြည့်နှက်ရှိပါတယ် တဲ့မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ငါးပိအသားနှင့်မှို ။ များသောအားဖြင့်မရရှိနိုင်ပါမှိုလျှောက်ထားပေမယ့်နိုင်ရန်အတွက်ရိုင်းမှိုသို့မဟုတ်အခြောက်မှိုကျရှိလျှင်, သင်ကျိန်းသေဒီစာရွက်ထဲမှာကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့အခွင့်အလမ်းကိုယူသင့်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲဆိုအစိုင်အခဲ fit ပါလိမ့်မယ်, အဲဒါကိုအနည်းငယ် creamy အရသာနှင့်အတူရှိ၏အရေးကြီးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• မှို - 400 g နဲ့;
• minced ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 200 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကင်အမဲသား, ကုန်တယ်မှို add, အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
2. ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
3. ထူကိုက်ညီမှုဖို့အဖုံးမိနစ် 20 နှစ်အောက်မုန့်စွပ်ပြုတ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
4. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်ပျံ့နှံ့တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ခေါက်ဆွဲထုတ်ပြုတ်။

အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ spaghetti

အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - ဘတ်ဂျက်နှင့်ဂန္ Bolognese ဆော့စ်၏အမြန်ဆုံးဗားရှင်း။ အစာစားထိုကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချပ်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆေးညွှန်းသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်ဖွဲ့စည်းမှုအဘို့အတော်လေးရိုးရှင်းသောနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ, ဒါကြောင့်ပန်းကန်ချမ်းသာနှင့်ပိုပြီးအရသာထွက်လာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• mince - 500 ဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 1 st; ။
• သကြားအဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်, ငရုတ်ကောင်း mince အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ရိုက်ထည့်ပါ။
2. ကြော်အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးပစ်။
3. ရေထဲမှာ, သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဆမ်း, ငံပြာရည်လောင်းခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပျော်။
4. အရည်ငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
5. ငါးပိ, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြောင်းလဲဒယ်အိုးထဲသို့ညှစ်ရေ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြုတ်။
6. ချက်ချင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဝတ်ပြုကြ၏။

အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အသားများနှင့် ricotta စားပွဲပေါ် 40 မိနစ်ခန့်အဘို့, အချိန်ကြာမြင့်စွာမရရန်ပြင်ဆင်နေနှင့်အတူခေါက်ဆွဲတောက်ပအရသာအရသာနှင့်အတူတစ်ဦးထူးကဲအဘို့ဆောင်သောပွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒိန်ခဲမဆိုအသားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်, သင်တစ်ဦးရောနှောအမဲသားကိုသုံးနိုင်သည်, ခရမ်းချဉ်သီး, အနည်းငယ်ချိုမြိန်မှည့်သောဖြစ်သင့်သည်။ Savory လတ်ဆတ်လျှင်မလွဲအခြောက်ငရုတ်သီးပူငရုတ်ကောင်း, ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 500 ဂရမ်;
• mince - 400 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• Ricotta - 200 ဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်အတွက် minced အမဲသားကို add ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သွန်နီကြော်။ အရည်၏ရေငွေ့ပျံဖို့ကြော်။
2. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
3. 3 မိနစ်ဖြစ်လျှင်, အကျအဆုံးများ ricotta ထည့်ပါ။
4. အဆိုပါ spaghetti ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ရန်။

minced ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

မြေပြင်အသားနှင့်အတူဤခေါက်ဆွဲစာရွက်ငံပြာရည်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှု, ဒါပေမယ့်မူရင်းတင်ဆက်မသာဖြစ်ပါသည်။ ငါးဘောလုံးတစ်ပန်းကန်ပေါ်အကြီးကြည့်ရှု, ခေါက်ဆွဲ, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ အဆိုပါအားရစရာမှအရသာနှင့်အမွှေးအကြိုင်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro ထည့်ပါ။ Excellent ကမိသားစုမုန့်ညက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 400 ဂရမ်;
• ငါး mince - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 50 ဂရမ်,
• ရေ - 1 st; ။
• cilantro - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• အခြောက်လှန်း Rosemary, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရွှေအညိုသည်အထိဆီကြော်ပုံသွင်း minced အသားဘောလုံး။
2. ဤအတောအတွင်းအဆိုပါခေါက်ဆွဲအယ်လ်ချိုပြုတ်။
3. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ်ရေနှင့်ရောလျက်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
4. နံ့သာမျိုး, ဆား, ပြီးတော့ 10 မိနစ်နှင့်အတူရာသီ။
5. အဆိုပါကြော် spaghetti, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူရာသီထွက်အိပ်လေ၏။
6. ပူပြင်းနေချိန်တွင် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။

minced အသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ Cannelloni

အရသာ, အံ့မခန်းခေါက်ဆွဲ minced အမဲသားကိုသိမ်းပိုက်ရေးနှင့်အတူစိတ်ဝင်စားဖို့အစားအစာအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုနှစ်သက်ကျပ်။ ဒီစာရွက်၏ Cannelloni, ကြိုတင်ပြုတ် stuffing နှင့်အတူဖြည့်ဖို့အဆင်သင့်နှင့်တစ်ဦးမွှေးအနည်းငယ် tangy ငံပြာရည်နှင့်ဒိန်ခဲအောက်မှာဖုတ်မပေးပါ။ ပြွန်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားသည်နှင့်ပန်းကန်ခြောက်သွေ့တဲ့အလုပ်မလုပ်ဘူးဒါကြောင့်ပန်းကန်ထဲမှာဟင်းရည်တစ်တွေအများကြီးဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• cannelloni - 12 PCs; ။
• mince - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 4 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 3 st; ။
• ငရုတ်သီးအလွှာ - 2 ဇ L ကို။ ။ ,
• ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. Saute မြေပြင်အမဲသားပြုတ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ add တိုင်အောင်, အေးမြ။
2. ကြော်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ထည့်သွင်းရန်ခရမ်းချဉ်သီး။
3. ငရုတ်သီးပစ်, ရောနှောခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကနေရေလောင်း။
4. ထိုအခါ 5 မိနစ်ငံပြာရည်နှင့်ဆား။
5. ငံပြာရည်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာထား minced အသားနှင့်အတူလိပ်, ဖြည့်ပါ။
6. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်မိုးခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်း။
7. မိနစ် 30 ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။

အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ Lasagna

Delightfully အရသာ lasagna - တစ် bechamel နှင့် parmesan နှင့်အတူအသားငံပြာရည် bolognese နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်မသာအိမ်မှာရေပန်းစားသည်, ဒါပေမယ့်လည်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိသည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏နှလုံးသားများနှင့်အရသာအစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ စပ်အရသာ၏အခြေခံဖြစ်ပေါ်လာသောအရာအဖြူငံပြာရည်, က nutmeg တစ်ဦးမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းဖြစ်တယ်, အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• lasagne များအတွက်စာရွက်များ;
• mince - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
• Parmesan - 250 ဂရမ်;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား,
• နို့ - 700 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• nutmeg - ¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် mince, ဆား, ရာသီရိုက်ထည့်ပါ။
2. မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် mash ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
3. တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, ထောပတ်အရည်ပျော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ browned မုန့်ညက်, ဆမ်း။
4. နို့, ဆား, nutmeg ပစ်ချလောင်းထူသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
5. ထောပတ်၏ပုံစံကိုချောဆီ, အမဲသား, ခေါက်ဆွဲ, béchamelနှင့်ဒိန်ခဲ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။