ကြက်သားအများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ကြ၏။ တစ်အရသာကြက်သားအတောင်ပံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖတ်ပါ။
မီးဖို၌တစ်အရသာကြက်သားအတောင်ပံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 67% အဆီ Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 30 ml ကို;
- သဘာဝကပျားရည် - 30 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- ကြက်တောင်ပံ - 10 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ကြက်သားအတောင်ပံကောင်းစွာ, obsushivayut နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာဖွင့်ထည့်ပါ။ တစ်ဖလား၌သည်, Mayonnaise, ပျားရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေနံ့သာမျိုးကိုထားနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ - ကြက်သားအတောင်ပံများအတွက်အရသာ marinade အဆင်သင့်ပါ! သူတို့ရဲ့အတောင်ပံမွမ်းမံသောအင်္ဂနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာလှည့်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရွှေသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာ 50 လောက်မိနစ်မီးဖို၌အရသာရှိတဲ့ကြက်သားအတောင်ပံဖုတ်ရမည်။
ကြက်သားအတောင်ပံတွေနဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 400 ဂရမ်;
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး ။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းစွာရေ running အောက်မှာငါ့အကြက်သားအတောင်ပံ။ အတောင်ကြီးမားမဟုတ်ခဲ့လျှင်သူတို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးလုံးဝနှင့်ကြီးမားလျှင်, သင် 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏။ အရည်ပြုတ်သေးငယ်တဲ့မီးလုပ်စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အတောင်ချက်ပြုတ်သောအခါ, ဟင်းရည်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆေးကြောဆန်လောင်း။ အမြိုးအနှယျနှငျ့အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, အမဲသားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်သို့ပြန်ထားတော်မူ၏။ ထမင်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဖျက်စီးကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ peeled ပြီးတော့ထောပတ်အတွက်ရွှေသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ Zazharku, ဟင်းချို, အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီမှ add နံ့သာမျိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အဘို့, သံပုရာဖျော်ရည်၌သူတို့ကိုလောင်း, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ကောင်းစွာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ။ ညင်ညင်သာသာ, ထိုဟင်းချိုသို့မိတ်ဆက်ပေးနှိုးဆော်, 1 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့မီးကို turn off နှင့်ကြက်သားအတောင်ပံဘီယာအရက်ချက်တဲ့အရသာဟင်းချိုပေးပါ။
ဒယ်အိုးပေါ်မှာအရသာကြက်သားအတောင်ပံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 7 PCs; ။
- စင်ကြယ်ဂျင်းအမြစ် - 30 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 130 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်ကြက်သားအတောင်ရှိသောရွှေအထိပါပဲ။ ထိုအခါပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှင့်အဖုံးယခုထားပျားရည်အောက်မှာအကြောင်းကို 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, နှင့်ရရှိသောငံပြာရည် melenkie ပူဖောင်းဖွဲ့စည်းရန်စတင်အခါဇာတ်စင်သည်အထိကြော်မွှေပေးပါ။ အတောင်ပံနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်ဂျင်းနှင့်အတူဖြန်း, နှိုးဆော်တစ်ဦး 3 မိနစ်ရပ်များနှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ စားရန်အဆင်သင့်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအရသာကြက်သားအတောင်ပံ! ဤရွေ့ကားအရသာရှိတဲ့နှင့်ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေး။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!