ကြက်ဥနှင့်အတူ Zrazy

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အတော်လေးခက်ခဲပေါ်ကြက်ဥနှင့်အတူမွှေးနှင့်အရသာ zrazy ချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အချိန်မဖြုန်းတီးပါနဲ့ - နှင့်လုံခြုံစိတ်ချစွာချစီးပွားရေးလုပ်ငန်း, ကြှနျုပျတို့ကိုကူညီပျော်ရွှင်ဖြစ်လိမ့်မယ်။

ကြက်ဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Zrazy အာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

စင်ကြယ်သောအာလူး, ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအတွက် mash နှင့်မီးမငြိမ်း, ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိပြုတ်။ Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥတစ်ဦး grater သုံးပြီး shell ကိုနှင့်ကြိတ်ကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြက်သွန်, ကျဲပါး shinkuem နှင့်အညိုရောင်ဆက်ဆံပါ။ အခုတော့ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥမွှေပါ။ အဆိုပါ mashed အာလူး, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုချိုးဖျက်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟို၌သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားကိတ်မုန့်ထဲက Sculpt stuffing ထား. , ဖွဲ့စည်းရန် Patti နူးညံ့သည်တိုင်အောင်, ကြက်ဥဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse နှင့်အတူမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အာလူး zrazy အတွက် paniruem ။

ကြက်ဥနှင့်အတူ Zrazy အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• နို့ - 200 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး ,

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျ minced အသား zrazy ချက်ပြုတ်မီ, အနာစိမ်း 3 ကြက်ဥနှင့်နွေးထွေးသောနို့မုန့်ချပ်ထဲမှာစိမ်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, shinkuem Cube နှင့်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ပြည်နယ်မှအညိုရောင်။ ပြုတ်ကြက်ဥအအေး, နှင့်ခုတ်အပိုင်းပိုင်းရှင်းလင်းပါ။ အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကြက်သွန်ရောနှော, မိနစ်အနည်းငယ် passeruem နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ roasting အိပ်လေ၏။ ပျော့ပျောင်း minced အသားမုန့်ထား, လက်တွေအများကြီးမြည်းစမ်းသော့ပွငျဖို့နံ့သာမျိုးကိုပစ်, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ထိုအခါ minced အသားနည်းနည်းချွတ် pinch နှင့်ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ပနျးပုထု။ အလယ်ဗဟိုတွင်တစ်ဦးပြားချပ်ချပ် Patti ဖွဲ့စည်းသည့်အဆာကိုထုတ် တင်. , တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချုပ်ရိုးကိုဆင်းပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အလားတူပင်ကြက်ဥနှင့်အတူအားလုံး zrazy အသားပနျးပုထုနှင့် 50 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။

ကြက်ဥနှင့်မှိုနှင့်အတူ Zrazy စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အသား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• အာလူး - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ luteus - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အနာစိမ်းကြက်ဥ, အေးမြသန့်ရှင်းဖျက်စီး Cube: ကျနော်တို့အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ ထောပတ်မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ကြော်, ပြီးတော့အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ရာသီနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ , clean သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်မြေပြင်အမဲသားမှထည့်သွင်းဖို့အာလူးနဲ့ကြက်သွန်။ ထို့ပြင်ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေအချို့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်သင့်လက်ကိုယူကိုအနည်းငယ်အသားစိုစွတ်နေတဲ့အဆာများနှင့်ဖွဲ့စည်း zrazy အလယ်၌ထားတဲ့ကိတ်မုန့်, ပါစေ။ maslitse ကောင်းစွာပူဟင်းသီးဟင်းရွက်၌သူတို့ကိုကြော်။

ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Zrazy

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 600 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နို့ 3.2% - 50 ml ကို;
• breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါပန်းကန်လုံးပျမ်းမျှ terochke ပေါ်ပြီးလျှင်, စင်ကြယ်အောင် ပြု. ကြက်သွန်ရမညျဖြည့်စွက်, minced အသားထား နှင့်နံ့သာနှင့်အတူ seasoned ။ အခုတော့နို့နှင့်အနည်းငယ် whisk အားလုံးလောင်း breadcrumbs နှင့်ပစ်။

ထိုအခါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: တစ်ကြမ်း terochke အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, ဝက်ပေါင်ခြောက် - strips တွေနှင့်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ထားတဲ့ကြက်ဥပြုတ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် Mayonnaise ထည့်ပါ။ စိုစွတ်သောလက်တို့သည်အတူတကွအနားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန် Patti ကပ်တစ်ပြန့်ပွားကိုအနည်းငယ်ဖြည့်အလယ်၌ minced အသား၏သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုစက်ရုံတက်နွေးပြတ်သားသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အနိမ့်အပူကျော် zrazy နဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။