မီးဖို၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး,

သငျသညျမီးဖို၌ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အအချို့သောအံ့သြစရာများနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ, ရှာတွေ့ကြပါစို့။

ခရမ်းချဉ်သီးမီးဖို၌ကျပ်နှင့်ဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား;
အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းဆေးကြောခြင်းနှင့်အလျားဖြတ်လေ၏။ အခုတော့တစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ဂရုတစိုက်ပျော့ဖတ် extract နှင့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအပ်နှံ။ ထု shinkuem နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပျော့ဖတ်ထားငါ့အခရမ်းချဉ်သီး, ။ ဤသည်ကိုလည်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ထုတ်ညှစ်နေသည်ထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင် maslitse တက်နွေးနှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လျင်မြန်စွာထို့နောက် 10 မိနစ်နှိုးဆော်, အချိန်ထဲကနေအချိန်ပေးဖို့ mince များနှင့်ထမင်းချက် add ခန့် 5 မိနစ်များအတွက်အားနည်းသောအပူပေါ်သူတို့ကိုကြော်။

ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် aubergine ပျော့ဖတ်, 8-10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာစွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်ယခုအချိန်အထိအရာအားလုံးကိုတစ်ဦးကြမ်း terochke ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 180 ဒီဂရီအထိအပူတစ်ခုမီးဖို၌မိနစ် 30 ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်သင်္ဘောဖြန်း, လှေ aubergine အတွက်ပေါက်တွေနဲ့အတူဇွန်းသုံးပြီးချော stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မီးဖို၌ဖုတ်အဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးလှေ, ညစာတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေစာဧည့်သည်များအဖြစ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအာဟာရထွက်လှည့်။

မီးဖို၌ဖုတ်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားရင်သား - 550 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီး - 750 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ "Mozzarella" - 100 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းဆေးကြောသေးငယ်တဲ့ obsushivayut နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ထား, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းအရသာတစ်ခုချင်းစီစင်းဆား။ ဤအချိန် passiruem peeled နှင့်ရေနံအတွက်ဒဏ်ငွေကြက်သွန်ကွင်းကုန်တယ်အထိပါပဲ။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြော် ကြက်သားရင်သား , အန်စာတုံး။

အခုပုံကိုမုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်အကြာညင်ညင်သာသာမီးဖိုကနေခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖုတ်ဆွဲထုတ်, သူတို့ကကြက်သားပေါ်ပြန့်နှံ့, ထို့နောက်ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌အခြား 15 မိနစ်ပေးပို့ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီး, လုံးဝဖုတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

မီးဖိုကြိုတင်မဲနှင့်အမြင့်ဆုံးအပူချိန်အထိနွေးပါဝင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့သုတ်ပဝါ obsushivayut ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါတဦးတည်းလက် 2-3 သောနေရာများအတွက်မဲချိတ်သူတို့နှင့်အတူင့။ နှင့်အောက်ခြေဒယ်အိုး set ကိုအောကျဆန်ခါပြန့်နှံ့ဖို့ Sinenkie ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ 40 မိနစ်အကြောင်းကိုမုန့်ဖုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အေးမြခြင်းနှင့်အဆင်သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeled ကြပါစို့။ မီးဖို၌ဖုတ်မြေတပြင်လုံးခရမ်းချဉ်သီး၏တောင်းဆိုချက်အရမှာ, သငျသညျ Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ဒါ့အပြင်၏ မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး မူရင်းသုပ်အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။