တစ်အားလပ်ရက်များအတွက်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်သို့မဟုတ်အလုပ်လုပ်သင်တို့နှင့်အတူအယူကြောင်း universal မုန် - နှင့်အတူလိပ် အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲ ။ ဒီစာရွက်၏အပြောင်းအလဲတွေဟာကြီးမားတဲ့အရေအတွက်က, ဒါပေမယ့်ဘာပဲတဦးတည်းသင်ရွေးချယ် - အမြဲတမ်းပစ်မှတ်ထိမှန်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို, ငါတို့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥလိပ်
ကြက်ဥလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မကြာခဏအာရှအစားအစာနှင့်အတူစျေးဆိုင်များတွင်ရောင်းသောအထူး "ကြက်ဥ-စက္ကူ" လည်းမရှိ။ ဤစာတမ်းသည်သိပ်သည်း pita မုန့်သတိပေးပေမယ့် elastic ကုန်ကြမ်းမုန့်စိမ်းတစ်အလွှာဖြစ်ပါတယ်။ ရောင်းအတွက်ထိုကဲ့သို့သောစက္ကူမတွေ့ရှိလျှင်, ငါတို့အိမ်မှာကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအတိုကောက်ချင်လျှင်, အရိုးရှင်းတဲ့လုပ် omletny လိပ် အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
စက္ကူ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေခဲရေ - 3/4 st; ။
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါလိပ်များအတွက်:
- ပြုတ်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ကင်ငံပြာရည် - 1/2 st; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 170 ဂရမ်;
- Young ကဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
- အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံနှင့်အမဲဆီဒယ်အိုးကြော် pancakes: ရမညျနှင့်အချို့တူညီ pancakes ပြင်ဆင်နေရလဒ်အရည်အရောအနှောကနေမုန့်ညက်ထည့်သွင်းဆားနဲ့ရေနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီ၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများအသေးဆုံးဖျက်ဆီးအပေါ် shinkuem ။ ပြုတ်ကြက်သားအမျှင်သို့ပြိုပျက်ခြင်းနှင့်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ စက္ကူကြက်ဥတစ်စာရွက်တွင် Filler နှစ်ခုစလုံးအမျိုးအစားများကိုထားလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူပန်းကန်ပြီးဆုံး။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာလိပ်စာအိတ်နဲ့ကြော်ခြုံ။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူကဏန်းလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ဏန်းအသား - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 1/4 st; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2-3 အမွေးအတောင်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- puff pastry - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ကဏန်းအသား Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြေမွအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၏အရောအနှောမှဖြည့်စွက်, မြေပြင်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးနေကြသည်။
puff pastry မုန့်ညက် podpylennom နှင့်အတူစားပွဲပေါ်ထွက်လှိမ့်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစတုရန်း၏ဗဟိုအတွက်ရင်ပြင်သို့မုန့်စိမ်းသွေးခွဲ၏ထူးအိမ်သင်အလွှာ, ဒီကဏန်း stuffing နှင့်လိပ်ထုပ်ပိုးပြီးစာအိတ်သို့မဟုတ် zaschipyvaem အစွန်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုထားတော်မူ၏။
မုန့်ဖုတ်စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူအထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းမိတ်ဆက်။ ဒီပန်းကန်အအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးဖွစျစနေိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားလိပ်
ယခင်ချက်ပြုတ်နည်းများမတူဘဲ, ဒီအပြည့်အဝပူမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပိုပြီးအရသာဖြစ်နိုင်သည့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်တစ် crispy ပေါင်မုန့်, အတွက်ကြက်သား?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 225 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 1 st; ။
- ဘေကွန် - 2-3 အရက်ဆိုင်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 3/4 st; ။
- မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်ကောင်း, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူင့နှင့်ဓာတ်ငွေ့ burner ဒါမှမဟုတ် hotplate ကျော်ဖုတ်, ထို့နောက်တိုင်အောင်, မြေတပြင်လုံးအသားအရေ blacken မဟုတ်ပါသည်အထိ, ပြီးတော့သူကမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ပလပ်စတစ်အိတ်၌ထည့်သွင်းနေသည်
အဆင်သင့်ငရုတ်ကောင်းထုခုတ်ခြင်းနှင့်မုန့်နဲ့ Hard ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးအဖြစ်ဘေကွန်၏အပိုငျးပိုငျးနှငျ့အတူ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ crackers ပုလင်ပန်းပေါ်လက်ဆွဲနေကြသည်။ မီးဖိုအတွက်ချောရေနံဖုတ်များအတွက် 190 ဒီဂရီနှင့်ဒယ်အိုးအထိအပူ။
ကြက်သားလွှာဂရုတစိုက်တွန်းလှန်နှင့်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ဗဟိုမှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့လိပ်ထဲမှာအသားကို turn off နှင့်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူ fix ။ ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောထဲမှာလိပ်နှစ်, ပြီးတော့ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်ရှင်းပြီ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်သို့လိပ်ပြန့်နှံ့လျက်, မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါလိပ်မှတဆင့် 22-25 မိနစ်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သင်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နဲ့အလင်းသုပ်နှင့်အတူပူဖြစ်သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။