Goroshnitsa - အာလူးစားပွဲသည်အထိရှေးခေတ်ကာလ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ဟောငျးရုရှားဘက်ပန်းကန်။ အာဟာရအစားအသောက် starchy ဥ၏နိဒါန်းပြီးနောက်အချိန်ကြာမြင့်စွာအစာခြေဘို့လိုအပ်ကြောင်းသွားကြောင်းနာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသောပဲနှင့်စီရီရယ်စာရွက်ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ တကယ့်အပျြောအပါး - အခုတော့အဟောင်းရုရှားအစားအစာထဲမှာအလုံးအရင်းနဲ့ပြန်လာရန်စတင်သောအခါ goroshnitsy စာရွက်ခေတ်သစ် Multivarki သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့လာမီးဖိုအစားထိုးအခါ, အထူးသဖြင့်ယခု၎င်း၏ဟောင်းတဦးလူကြိုက်များမှု regains ။
ရိုးရာ goroshnitsy မူလတန်းရိုးရှင်းတဲ့အဘို့အကြော် - ဤရေအတွက်ဆိတ်ကွယ်ရာကျကြရသောခါတိုင်းလိုပဲဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာ kneaded tolkushkoy အာလူး။ ကျနော်တို့က ပို. ပင်ကျက်သရေပေးသော, ထိုပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အလွန်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများဟောင်းရုရှားဟင်းလျာများအကြောင်းပြောဆို။
goroshnitsu multivarka-ဖိအား cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 200 ဂရမ်;
- ဆလရီ (အညှာ) - 1 pc; ။
- ဝက်သားလက်ခေါက်ဆစ် - 500 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- Laurel အရွက် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ပူပြင်းတဲ့ရေနံအဖြူကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ 7-10 မိနစ်အတွင်း device ကို "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" နှင့် passeruem ဖွင့်။ ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝပြင်ဆင်ဖြစ်ရန်မလိုပါ, ငါတို့အနည်းငယ်နောက်ပိုင်းတွင်ဟင်းရည်သို့သူတို့ကိုငါ Dowar, ဒါပေမယ့်အခုတစ်ပန်းကန်ပေါ်နှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ပန်းကန်လုံးကြော်ဝက်သား Shanks ၌သူတို့ကိုရွှေ့ဖို့။ ကြော်ဝက်သားကိုရေနှင့်ဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ "ပြုတ်" သို့မဟုတ် "ဟင်းချို" ကိုပြောင်းပါ။ အမဲသားကိုအလွယ်တကူအရိုးထဲကနေပျောက်ရွှေ့နှင့်ဟင်းရည်က၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအရသာပေးရန်, နှစျနာရီခနျ့အဘို့ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ လက်ခေါက်ဆစ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ပဲစေ့တွေဟာအတွက်ထားပြုတ်နှင့်နူးညံ့သောအထိပြုတ်။ multivarka-skovrovarke အတွက် Goroshnitsa ဖိအားအောက်မှာရေနွေးငွေ့နှင့်အတူချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်အတိုင်း, ပဲစေ့တွေဟာစိမ်စရာမလိုဘဲကိုပြင်ဆင်ဒါသူ့ဟာသူအတွက်အတော်လေးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါသည် - တစ်နာရီအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ ယင်းအသားအမျှင် disassemble ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအပျော့ပဲက add, Laurel နှင့်အခြား 15 မိနစ်အနာစိမ်းစွန့်ခွာဆင်းအအေး။
လိုအပ်မယ်ဆိုရင် multivarka အတွက် goroshnitsu အသား tolkushkoy သော့ပွငျနိုငျသညျ, သို့သျောဤရိုးရှင်းသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းမပါဘဲပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ Goroshnitsa
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 150 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- သဘာဝကြက်သားဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
- အခြောက်လှန်း oregano - 8 ဆ,
- ဇီ - 3 ဂရမ်,
- အခြောက်ပဲ - 380 ဂရမ်;
- အစေခံရန်အစိမ်းရောင်နှင့်အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
12 နာရီအဘို့အ multivarka အတွက် goroshnitsu ချက်ပြုတ်မီ, ပဲစေ့တွေဟာသူ့ဟာသူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်နှင့်ရေအေးထဲမှာစိမ်။ အချိန်ကျော်, ပဲစေ့တွေဟာနောက်တဖန်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်စတင်ပါ။
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း "ကြော်" နှင့် passeruem အဖြူကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်း "ဖုတ်" ရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်ဖို့အဆင်သင့်သောအခါ, အဲဒါကို minced သဘာဝကကြက်သားဝက်အူချောင်း add နှင့်အပြီး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး။ 4-5 မိနစ်ပြီးနောက်, သင်ပဲစေ့တွေဟာမိမိနှင့်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့ဟင်းရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ မိမိတို့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းလည်စဉ်တစ်နာရီအတွက် "ထွက်ခြင်း" mode ကို multivarku ထားပါ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက်ပန်းကန်အစိမ်းနဲ့အချဉ်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ဘဲ, စားပွဲပေါ်မှာမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
သောက်သည် multivarka နှင့်အတူ Goroshnitsa
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းအုပ်စုခွဲပဲ - 230 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်အဖြူ - 100 ဂရမ်;
- ဆလရီ (ပင်စည်) - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- နနွင်း - 5 ဂရမ်,
- Paprika - 5 ဂရမ်,
- သောက်သည်ဘေကွန် - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြိုတင်အဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့်စိမ်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ် goroshnitsy စတင်ဖို့။
တစ်ဦး "ဟော့" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" သုံးပြီးအပူရေနံအပေါ်ကြော်ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အထူ strips တွေဘေကွန်သို့ဖြတ်ထက်ဝက်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သောက်သည်သှေးရောငျလှမျး၏ချပ်ဖို့စောင့်ဆိုင်းနေမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲထားတဲ့အရသာကိုပေး၏, ပြီးတော့, ပဲစေ့တွေဟာအိပ်နံ့သာမျိုးနှင့်နှစ်ကြိမ်သလောက်အရည်ကိုလောင်းကိုသွားစေရန်။ နောက်ဆုံးလုပ်ရပ်အဖြစ်လွင်ပြင်ရေသို့မဟုတ်ကြက်သား / အမဲသားဟင်းရည်ဖြစ်နိုင်သည်။ device ကိုအဖုံးပိတ်ပြီးတစ်နာရီများအတွက် "သတ်" ဖော်ထုတ်။