calamari နှင့်အတူသုပ် - မူလ, ဿုံအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်ပွဲတော်မှာသင့်ရဲ့ချစ်ပ်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းအရသာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် "ငါးကြက်တံခွန်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- ပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
- caviar - 100 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အေးတို့ကိုဆေးကြောသန့်စင်ဆားရေထဲမှာနူးညံ့သောအထိပုစွန်အနာစိမ်း။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြည်ကြီးငါးပစ်, အတိအကျကို 2 မိနစ်အတိအကျရှာရန်, တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ရုပ်ရှင်ပိုကောင်းရိုက်ချက်မှရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ shinkuem ပါးလွှာချပ်ညွှတ်နှင့် cider ရှလကာရည်, ဆား, သကြားနှင့်ရောဆူရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကြက်သွန်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာကဦး colander ပြန်ပစ်ချနှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲနေသည်။ ပြည်ကြီးငါးနှင့်ပုစွန် strips တွေသို့ဖျက်စီး။ Apple နှင့်သခွားသီးခုတ် strips တွေ။ မြှတို့ကိုအကြှနျုပျတို့သံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်အနီရောင် caviar နှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူအလှဆင်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် "ပင်လယ်ရေမြှုပ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါးစည်သွတ် - 1 ဘဏ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- အနီရောင် caviar - အဆင်တန်ဆာသည် ဖြစ်. ,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြမ်းဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါးကတော့ marinade ထံမှထွက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကုန်တယ်။ ဆားရေထဲမှာပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥနီ, ကင်းစင်ပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ Mayonnaise ခုနှစ်တွင် peeled နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအိုးတလုံး၏ဗဟိုတစ်ဦးအပြားပန်းကန်ကို ယူ. တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပတ်လည်၌ထားလေ၏။ ပထမဦးစွာကြက်ဥ, ပြည်ကြီးငါး, မုန်လာဥနီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထားတော်မူ၏။ Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးအလွှာကုတ်အင်္ကျီနှင့်အနီရောင် caviar သုပ်နှင့်အတူအလှဆင်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် "ပင်လယ်ပုလဲ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
- peeled ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 100 ဂရမ်;
- coli ကဏန်း - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise;
- ငုံးဥ - 1 pc; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပြည်ကြီးငါးရေနှင့်အနာစိမ်းအတိအကျသုံးမိနစ်ဆူထဲသို့သွင်းထား။ ထိုအခါ plenochki အားဖြင့်စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပုစွန်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ကဏန်းတုတ် Cube shinkuem ။ ကြက်ဥပြုတ်, သီးခြားစီ terochke အပေါ်ပွတ်သပ်ယင်းနှစ်နှင့်လူဖြူကနေကွယ်ပျောက်ဆေးကြောသန့်စင်။ အခုတော့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပရိုတိန်း crabsticks, ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်များနှင့် caviar အတွက်ရောမွှေပါ။ သုပ်, Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နှင့်အနီရောင် caviar နှင့်အတူအလှဆင်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အလယ်ရှိပုလဲသင်္ကေတတစ်ခုပြုတ်ငုံးဥ, ထားတော်မူ၏။ ကောင်းပြီ, သောသူအပေါင်းတို့သည်င် သုပ် "ပင်လယ်ပုလဲ" ပြည်ကြီးငါးအဆင်သင့်နှင့်အတူ!