ကြက်သားရှည်လျားကျွန်တော်တို့ရဲ့ menu ကိုမှာပုံမှန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အသစ်တစ်ခုကိုလမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အခြိနျမှနျမှဖြစ်နိုင်သည့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့အသား, - ဆိုအိမ်ရှင်မများအတွက်အမှန်တကယ်ကိုရှာပါ။ ကြက်သားများ၏ဘက်စုံတစ်ဖန်ကြက်သားခြေထောက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သောအရာကို၏မေးခွန်းကိုအဖြေသက်သေပြဖို့ဆောင်ရွက်ရန်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏မျိုးစုံကယ့်ကိုအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်း၏အလေးအိတ်၌ကြက်သား drumsticks
ယင်း၏ခေတ်မီဆန်းပြားသဏ္ဌာန်နေသော်လည်းစမ်းသပ်မှုအတွက်ကြက်သားခြေထောက်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ အထူးသဖြင့်စာရွက်အချော၏အသုံးပြုမှုကိုရိုးရှင်းစွာ puff pastry ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 480 ဂရမ်;
- puff pastry - 480 ဂရမ်;
- နို့ - 540 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- နံနံ, paprika, ဇီ - 1 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုချိတ်ဆက်ပါ, ပြီးတော့ကြက်သားအရောအနှောသို့နှစ်ပါ။ တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငှက်သွင်း ထား. , ခြေထောက်၏တစ်ဦးချင်းစီနှင့်အတူခွောကျသှေ့နှင့်အချိန်ကျော်ဆန်နံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။ အဆိုပါ puff pastry အလွှာထွက်လှိမ့်ပုံနှင့် strips တွေထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်ကြက်သားခြေထောက်ရစ်ပတ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌အားမရရှေ့တော်၌ထိုကြက်ဥဆီထည့်ခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှုအတွက်အရသာကြက်သားခြေထောက် 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့ခဲခြင်းရှိရပါမည်။
ကြက်သားခြေထောက်၏ဟင်းချို
ကျနော်တို့ output ကိုအာဟာရနှင့်အရသာဟင်းရည်ပေးခြင်း, အဆင်းလှသောဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းအကြောင်းကိုကြက်သားနှင့်မည်သို့အကြောင်းကိုမေ့လျော့လို့မရပါဘူး။ ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏ကြွယ်ဝသော, ပူနွေးလာမှု: တိုက်ရိုက်အထောက်အထား - အောက်တွင်ဟင်းချိုစာရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 5 PCs ။
- မုန္လာဥနီ - 110 ဂရမ်;
- အမှုန့်နနွင်း, ဇီ - 1 Tsp ;.
- သောက်သည် paprika - 2 Tsp ;.
- ပဲဟင်း - 1 tbsp; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 45 ဂရမ်,
- ရေ - 1.2 ဌ;
- ကြက်သားခြေထောက် - 3-4 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက်ရာအရပ်ကိုကြာမြင့်မည်ဖြစ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ပြီးအထူပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုsauté။ zazharku pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပြီးအစီး, ကြက်သားထည့်ပြီးငှက် browned ကြကုန်အံ့။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူကပြန့်နှံ့။ ကျန်ရှိနေသောရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းရည်နာရီဝက်အဘို့အပြုတ်ကြကုန်အံ့။ အချိန်ဖြတ်သန်းအဖြစ်, vsypte ပဲဟင်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံသေးပျော့ပြောင်းမဟုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ကြက်သားခြေထောက်၏ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်သာကြက်သားကိုယ်တိုင်ကဖယ်ရှားပြန်ဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထားမခံရမီအမျှင်ပေါ်မှာဆိတ်ကွယ်ရာယူဖြစ်နေဆဲနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ကြက်သားခြေထောက်၏ဤပန်းကန်၏စာရွက်ထပ်ခါတလဲလဲနှင့် multivarka ခံရနိုင်သည်ကို "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်ကြော်လျက်, ရန်အရည် switch ရဲ့ထို့အပြင်ပြီးနောက် "ဟင်းချို။ " အဆိုပါပဲဟင်းအတွက်နှိုးဆော်ချက်ပြုတ်အလယ်၌။