စပျစ်သီး, ယိုမွှေးနှင့်အရသာအချိုပွဲစွပ်ပြုတ်အသီး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မသာကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒီအရသာရှိတဲ့, အရည်ရွှမ်းသီးတို့သည်ကြီးစွာသောရေစာနှင့်အချို့သောသုပ်ရန်အကြီးထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်။ ရဲ့စပျစ်သီးနဲ့သုပ်လုပ်သင်မည်သို့ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
စပျစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလတ် - 100 ဂရမ်;
- seedless စပျစ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- tarragon - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - shallots - 3 PCs ။
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ရှာလကာရည်ထဲမှာ 10 မိနစ်စိမ်။ ကြှနျတေျာ့ဆလတ်, ထုခုတ်ခြင်းနှင့်စပျစ်သီးနှင့်အ tarragon အရွက်နှင့်အတူရောထွေး, ချောက်ချားတော်မူ၏။ ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲဆန်ခါ။ အခုတော့ဘယ်မှာချဉ်ကြက်သွန်, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရှာလကာရည်၏ငံပြာရည်ပါစေ။ ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်ငံပြာရည်နှင့်ဖျန်းလောင်းတစ်ဦးအသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
စပျစ်သီးနှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သုပ်ရောနှော - 150 ဂရမ်;
- မှောင်မိုက်သောစပျစ်သီး - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 125 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ။ ဝိုင်ရှာလကာရည် - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- crackers - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- walnuts - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သုပ်ပြင်ဆင်ပါ, သူတို့ကို obsushivayut လျှော်အပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးတော်မူ၏။ စပျစ်သီး Cube နှင့်ဒိန်ခဲသို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, ဖယ်ရှား, ကိုခွဲခြားပေးသည်။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်နီ, ပါးလွှာကွင်းသို့ဖျက်စီး။
အခုတော့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများကို ပြင်ဆင်. : အကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖျစ်ညှစ်သည်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူမုန်ညင်းဆီကိုရောမွှေပါ။ walnuts ကြမ်းခုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေငံပြာရည်လောင်းနှင့်အခွံမာသီးများနှင့် crackers နှင့်အတူဖြန်း။
စပျစ်သီးနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ပဲ - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် seedless စပျစ်သီး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ချဉ်မှို - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
- parsley - ကိုအလှဆင်ဖို့,
- စပျစ်သီးကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဘယ်လိုစပျစ်သီးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်? shell ကိုနှင့်ကြိတ်ကနေသန့်စင်ခဲယဉ်း-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ဟာမသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ပါးလွှာ strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ အစိမ်းရောင်စပျစ်သီးသတ္တုတွင်း။ Obsushivayut နှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ထို့ပြင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းရှာလကာရည်နှင့်အတူသံလွင်ဆီ whisk အဆိုပါ Blender ။ ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ shift, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သုပ်ကုန်တယ် parsley အလှဆင်။
ပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးနှင့်အတူသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 200 ml ကို;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်စပျစ်သီး - 500 ဂရမ်;
- အနီရောင်စပျစ်သီး - 500 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းနေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူကအတော်လေးချွတ်ချွတ်ခဲ့တာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်နိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပျော့ပြောင်းမုန့်ဒိန်ခဲရောမွှေနဲ့သကြားထပ်ထည့်, လက်ရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk ကိုသုံးနိုင်သည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, စပျစ်သီးကိုပြန့်နှံ့အဆိုပါပျားရည် add နှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်များအတွက်ချောသုပ် Remove နှင့်စားပွဲအအေးကဝတ်ပြုကြလော့။
စပျစ်သီးနှင့်ဆလရီနှင့်အတူသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 100 ဂရမ်;
- အနက်ရောင်စပျစ်သီး - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
- သံပုရာ -1 ps ။
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆလတ်, parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, အေးမြချက်ပြုတ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်အထိပါပဲ။ ဆက်လက်ရီရွက်
သငျသညျသီးနှင့်အတူအခြားအသုပ်ကြိုးစားကြချင်ပါသလား? ထိုအခါချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်စစ်ဆေး စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူသုပ် နှင့် သလဲ ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!