ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်စိတ်ဝင်စားဖို့နာမည်တစ်ခု stunningly အရသာ cookies များကိုစေရန်သင်မည်သို့ပြောပြ "နမ်း။ " အများစုကတော့ကမုန့်စိမ်း cheesecake ကနေဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်, သင်မူကားကိုလည်း puff ကိုသုံးပါ, သင်၏အရသာချိုမြိန်ဆို stuffing ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ကြော် cheesecake cookie ကို "နမ်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 250 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆိုဒါဆပ်ရှာလကာရည် - 1/2 Tsp ;.
- vanilla - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါဟာအခန်းအပူချိန်မာဂျပြန့်ပွားမှာပျော့ပျောင်းပြီးဓါးနှင့်အတူအသေးစားအပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ်ခုတ်။ ထို့နောက်နည်းနည်း podsypaya သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အားဖြင့်အနည်းငယ်သာ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း kneading ၏အဆုံး, ရှာလကာရည်, မီးမငြိမ်းနှင့်လုပ်နိုင်သောမှာ vanillin ။ အခုတော့မုန့်စိမ်း, ကိတ်မုန့်ရ granules သကြားတခြမ်းနှစ်နှင့်သကြားသို့လှည့်ဖို့သူတို့ကိုတိုက်တွန်းတစ်ဦး walnut ကဲ့သို့အရွယ်အစားခန့်, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်း။ ရရှိလာတဲ့ Semi-စက်ဝိုင်းအတွင်းရှိသကြား, ပဲပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကဲ့သို့ပင်ပြန်သကြားအတွက်တဦးတည်းပါတီ dunks နှင့်တစ်ဝက်တွင်ခေါက်။ ထို့နောက်သန့်စင်ကျန်ရစ်သည့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပါတီ, (အဘယ်သူမျှမသကြား) အပေါ်သကြား crystals နှင့်အရပ်သားတဦးတည်းအခြမ်းမှာထပ်နှစ်ပြီးသော။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဖုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ် နှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဆယ်မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိ 210 ဒီဂရီမီးဖိုတစ်ခုအပူကိုရှေ့မ၌တည်၏။
cookies "နမ်း" ဒိန်ခဲ puff pastry မရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အကြှနျုပျတို့သညျဤအချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုဆက်ကပ်။
ခွံမာသီးအဆာတွေနဲ့ puff pastry "နမ်း" ကွတ်ကီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 750 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- walnuts သို့မဟုတ်အခြားအခွံမာသီး, ဒါမှမဟုတ် သိ. ဆိုအရောအနှော - 175 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အနှစ်သို့ဝေ။ အနှစ်ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီချော cookies တွေကို၏ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့, အကြာတွင်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်တစ်ဦးသိပ်သည်းမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်ကြက်ဥလူဖြူ whisk ရလိမ့်မည်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, တဖြည်းဖြည်းသကြားလောင်း whisk မှရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, vanilla နှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ အဆင်သင့် cookies များကိုများအတွက်ဖြည့်စွက်။
puff pastry နှစ်မီလီမီတာအထူမှလှိမ့်နှင့်ပတ်သက်တစ်ဆယ်စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူမည်သည့်အဆင်ပြေထုံးစံစက်ဝိုင်းထဲမှာခုတ်ဖြတ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းတွင်အဆာတစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း lay နှင့်လက်ချောင်းထိပ်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့, ဖက်ထုပ်နဲ့တူပေမယ့်အနည်းငယ်ပွင့်လင်းဖြစ်သင့် "နမ်း" ဖုတ်မှသကဲ့သို့တင်းကျပ်စွာမဟုတ်ပါဘူး။
ဘီစကွတ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ vanilla နှင့်အတူရောထွေး fluff ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုး, နှစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအင်္ကျီ, ပြီးလျှင်, အဆင်းလှသောရွှေရောင်အရောင်များ၏ဘရောင်းနဲ့ဖွဲ့စည်းခြင်းမှ 200 ဒီဂရီတစ်ခုအပူမီးဖိုတဖို၌နေရာချရမည်။