မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ Brownie

ပြင်ဆင်ပါ brownie မှောင်မိုက်ချောကလက်။ အဆိုပါအချိုပွဲ၏အရသာကိုချစ်သူများဟင်းလျာများချက်ပြုတ်၏လွယ်ကူခြင်းတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဘရောင်းတစ်ဦးအချိုပွဲဒိန်ခဲ add ရန်သေချာစေပါ, အရသာဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာလက်ခံရရှိနှင့်အချဉ်ချယ်ရီဿုံချောကလက်၏ချိုပယ် ထား. , ဒါကြောင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ချယ်ရီနှင့်အတူ brownie တစ်ဦးဿုံမျှမျှတတအရသာရှိပါလိမ့်မယ်။

ဘယ်လိုလုပ်ငန်းစဉ်ကလေးများပါဝင်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့သောကွောငျ့, မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ brownies ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။

မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ Brownie

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• / s ကိုအတွက်ဂျုံမုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 1 ကြီးမားအုပ်ကြွပ် (200 ဂရမ်);
• ထောပတ် - 1 ဗူး,
• ထောပတ် - 350 ဂရမ်;
• vanillin - 2 အိတ်;
• ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
• ကြံ - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကြိုတင်မီးဖို Preheat - သို့မဟုတ်အချိုပွဲအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ ချယ်ရီ, မှတစ်ဆင့် iterate ရေ running အောက်တွင်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ဂရုတစိုက်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆန်ခါသို့မဟုတ်ဦး colander အတွက်ခေါက် - ဖျော်ရည်ကောင်းကောင်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်ပါတယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပြင်: ထောပတ်သကြား, vanillin နှင့် 2 တစ်ဝက်ကြက်ဥက add တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်။ အဆိုပါ texture ကောကျပဲသီးနှံပျောက်ကွယ်သွားသင့်ပါတယ်ချောမွေ့အထိတက်ရိုက်တယ်။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်နဲ့ချောကလက်ပြိုအရည်ကျိုတဖြည်းဖြည်းထောပတ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ vanilla နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥ Whisk ။ ချောကလက်အအေးစတင်သောအခါ, ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာသွန်းလောင်း။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောထွေး, ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ချောကလက်မှအနည်းငယ်အလေးချိန် add, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။ သင့်အနေဖြင့်ရောနှောကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်နိမ့်အမြန်နှုန်းမှာနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆီလီကွန်ကိုအသုံးပြုပြီးပန်းကန်ဖုတ်။ ထက်ဝက်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးတော့မုန့်ဒိန်ခဲပြန့်ပွားနေတဲ့စက္ကန့်အလွှာကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါသီးပေါ်ဒိန်ခဲထားပါ, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ရုံတစ်နာရီအောက်မှာမီးဖုတ်ထားသော brownies - သစ်သား skewer သို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်ကိုသုံးကိတ်မုန့်များ၏စေတနာစစ်ဆေး။ သင်ကိတ်မုန့်ထိုးဖောက်လျှင်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်နေဆဲ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ brownie ချပ်ကျွေးမွေးဖို့အဆင်ပြေသို့ဖြတ်မှိုကနေဖယ်ရှားပစ်အအေး။ သငျသညျချယ်ရီ glaze, ချောကလက်သို့မဟုတ်ထောပတ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောအသီး, Marmalade အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ချယ်ရီ multivarka နှင့်အတူ brownies ချက်ပြုတ်ဖို့, တူညီတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါ။ Multivarki ပန်းကန်မှာတော့အမဲဆီ, pastry cream ကိုအလွှာလောင်းချယ်ရီနေရာသီးမုန့်စိမ်းအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါအလွှာ 3 အစိတ်အပိုင်းများ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဖို့ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝေယူသည်မှန်လျှင်, ပိုမိုပါးလွှာစေနိုင်သည် - 2, နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ချယ်ရီဖြန့်ဝေ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီ - က "မုန့်ဖုတ်" mode ကို, ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုသုံးပါ။

မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူအလွန်ချောကလက် brownie ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် / s နဲ့ - 1.5 ခွက်;
• ချယ်ရီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ထောပတ် - 1 ဗူး,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်း,
• သကြား, အမှုန့်သို့မြေပြင် - 2/3 ခွက်ကို;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 packet ကို;
• ချောကလက်အနက်ရောင် - 250 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• vanillin - 2-3 အထုပ်တစ်ထုပ် (optional ကို) ။

ပြင်ဆင်မှု

ချယ်ရီပြင်ဆင်ပါ: အသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, ဆေးကြောပါ။ ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ထိုကိုကိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုးခုနှစ်, ချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့ add ဒါကြောင့်ရေနံနှင့်အပူချောမွေ့နှင့်တောက်ပတိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 2 ကြက်ဥနှင့် vanilla နှင့်အတူရောနှောကာရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာရိုက်တယ်။ အဆိုပါချယ်ရီ Add နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အရမ်းအမှုန့်သကြားနဲ့စည်းချက်နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥရောနှော။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ခုနှစ်တွင်ကြက်ဥဖြစ်လျှင်, ချောကလက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့အရောအနှောသည်အထိတိုင်အောင်အရောမွှေပါ။ ထိုသို့ထိပ်ပေါ်မှာချယ်ရီ-ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် - - ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုစမ်းသပ်ပြီးတော့ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဝက်လောင်း။ တစ်ဦး Pre-အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။

မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ချယ်ရီသီးနှင့်အတူဤစာရွက် brownies ခုနှစ်, သငျသညျ 2 tbsp ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဇွန်းကော့ညက်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ - အချိုပွဲကိုပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေဖြစ်လိမ့်မည်။