ရွှေဖရုံသီး၏အချိုပွဲ - မသာအလွန်မူရင်း, ဒါပေမယ့်လည်းရိုးရိုးမှန်မှန်ပျောက်ဆုံးနေဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပေးရန်သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်သည့်အသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဒါဟာဆက်ဆက်အားလုံး၎င်း၏ဆုံးသောအရသာစိတ်တော်နှင့်ဆောင်းရာသီအအေးထဲမှာအကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်လာလိမ့်မည်! ငါတို့သည်သင်တို့ရွှေဖရုံသီးတစ်အချိုပွဲစေရန်နှင့်သင်အသင့်တော်ဆုံးနှင့်အတတ်နိုင်ကိုရွေးချယ်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုအဘို့အတော်တော်များများအတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး၏အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- walnuts - 30 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အနီရောင်ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီး, သန့်ရှင်းစေတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူအားလုံးအစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဇာတိပကတိ၏အအလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဓါးခွံနှင့်အတူဖြတ်မျိုးစပါးနှင့် shinkuem ချပ်ကိုဖယ်ရှား: ပန်းသီးလည်းဆက်ဆံပါ။ ထို့နောက်သူကဖွင့်နွေးတစ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးကို ယူ. , ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ်နှင့်ကအရည်ပျော်။ ထို့နောက်ပန်းသီးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးကိုထုတ် တင်. မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ , ရောထွေးနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းရွှေဖရုံသီးရည်ကိုမသွားပါစေခဲ့ဘူးဆိုလျှင်, ရေအနည်းငယ်လောင်း။ အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာတဲ့အခါ, မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်သစ်ကြံပိုးသကြားပစ်။ ထိုအခါအဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်ဖြစ်ပါတယ်။ pialki အတွက်ရွှေဖရုံသီးပြန့်ပွား၏အဆင်သင့်ချိုမြိန်အချိုပွဲများနှင့်အစေခံ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnuts ဖြန်းလေ၏။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 850 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဂရုတစိုက်ခွံကွာဖြတ်နှင့်အတူ, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်အသေးစား Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်။ လိမ္မော်ရောင်အစသန့်ရှင်းဒဏ်ငွေ shinkuem ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါရွှေဖရုံသီးကပြန့်နှံ့အပေါင်းတို့နှင့်သကြားစကားများကိုလှိုင်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ဘေးဖယ်ထားပန်းကန်လုံးဘေးဖယ်ထားနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံး crystals လုံးဝအရည်ကျိုကြသည်မဟုတ်အဖြစ်ကြိုတင်ယူထား။ Next ကိုကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်ဟင်းလျာများထားပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်။ အခုတော့ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပိုးအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်၎င်းတို့၏သမားရိုးကျ lids တက်လှိမ့်။ သင်္ဘောရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲများနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 12 နာရီဆုံမှတ်။ အချိန်ပြီးနောက်တစ်အရသာရှိတဲ့အားရစရာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပျားရည်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
- ပန်းပျားရည် - 1 Tsp ;.
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- filtered ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုဖရုံသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်အချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ shinkuem strips တွေအကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူ peeled ။ အခုတော့ရဲ့ရည်ကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့: ပျားရည်နှင့်ထောပတ်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူရော။ ရွှေဖရုံသီး၏ပုံစံ, ရေရည်၌ထားများနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ 30 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး၏အချိုပွဲထားခဲ့ပါ။
ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ရွှေဖရုံသီး - 400 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 33% - 150 ml ကို;
- gelatin - 7 စာရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီး, သန့်ရှင်းကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်, နူးညံ့မှုအကြောင်းမိနစ် 30 ပေါင်း။ gelatin ရေအေးအတွက် Pre-စိမ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့် left ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကပန်းကန်ထဲမှာအချိန်, ဖရုံသီးပေါင်းစပ်, peeled ငှက်ပျောသီး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသကြားနှင့်ညှစ်ထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောသည်အထိအားလုံး Beat နှင့် uncool gelatin သွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရှိသမျှရောထွေးနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ ထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမြင့်ဆုံးမြန်နှုန်းကိုရွေးချယ်ခြင်း, ရောနှော whisk ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအဝါရောင် souffle အတွက်တူသငျ့သညျ။ အဲဒီနောကျတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ solidification ဖြည့်စွက်ဖို့အမြင့်ဆုံးအားရစရာမှာပြိုကွဲခြင်းနှင့်မျက်မှန်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, fluffy souffle မုန့်သည်အထိရိုက်နှက်နှင့်အလှဆင်ပြီးတော့အားလုံးမြေပြင်သစ်ကြံပိုးဖြန်း။