နို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်

အဆိုပါအချိုပွဲအကြားအစားထိုးလို့မရတဲ့ဂန္အမြဲငါတို့ချစ်သောပျားရည်ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်ကြလော့။ တောင်မှဟန်ဆောင်ခေတ်သစ် confectionery ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးကြိုးစားခဲ့ကျနော်တို့အမြဲကျွန်တော်တို့ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အံ့သြဖွယ်ဆုံးသောအရသာအဘို့အပြန်ခါတိုင်းလိုထံသို့လာကြ၏။

caramel နို့နှင့်အတူဂန္ပျားရည်ကိတ်မုန့် - အိမ်မှာစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 620 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ပျားရည် - 175 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
• မုန့်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 65 ဂရမ်,
• နို့ - 65 ml ကို;

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• မုန့် 25% - 375 ဂရမ်;
• သကြား - 75 ဂရမ်,
• ပြုတ်နို့ဆီ - 380 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 180 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပျားရည်နှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ် maslitse တင်သော, ဘုန်းအသရေမှသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, ဆိုဒါပစ်ဆူရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေရေချိုးအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူကွန်တိန်နာရောထွေးနှင့်ထားပါ။ အရောအနှောတဆယ်မိနစ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျထားရှိမည်ခဲ့သည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းသူမထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ဖို့နှင့်တစ်ဦးအလင်းအညိုရောင်အရောင်ရရန်မျှော်လင့်နေသည်။

အခုတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှစ်ရာဂရမ် add, ကရောထွေးအနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ပူနွေးလာသည်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပျော့ပျောင်း, စေးကပ်မုန့်စိမ်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှင့်အပင်လောင်း။ ရှစ်လောင်းကြေးအတွက်မုန့်ညက် com ရှယ်ယာလေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုရုပ်ရှင်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။

အကြောင်းကိုနှစ်မိနစ်များအတွက် preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပတ်လည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပတ်လည်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအချို့သောထိုးဖေါက်ခြင်းပြုပါတစ်ပါးလွှာသောအလွှာ၏တပ်မက်လိုချင်သောပုံစံကိုသားရစောပေါ်သို့အပ်နှံဖြစ်ပါတယ်ရရှိရန်မျြးစိမျ့စိမျ့နှုန်းရှယ်ယာထုတ်လှိမ့်ပုံ။

hot shortcakes တစ်ဦးထုပ်သို့မဟုတ်ပန်းကန်နှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကို အသုံးပြု. မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်တပ်မက်လိုချင်သောအချင်းပူးတွဲ။ အအေးထိပ်တန်းပြန့်ပွားဖို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်ကပဲ့ပြီးနောက်တစ်ခုကိုချုံ့ခြင်း။

အခုတော့နို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, fluffy သည်အထိသကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့်ဝေယူသည့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk ။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်များ၏ဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, နို့ဆီ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးထည့်ပါ။ Promazyvayut, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားပေါ် တင်. အသီးအသီးကိတ်မုန့်မုန့်ရရှိသောကိတ်မုန့်စုဆောင်းနှင့်ထိပ်အစွန်းနှင့်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစအနဖြန်း။ ခုနစျပါးမှရှစ်နာရီအတွင်းချောကိတ်မုန့်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား စိုများအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်။

သငျသညျနို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့် "ဂျင်း" ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အဆိုပြုထားဂန္စာရွက်ယူပြီး။ ဒီမုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်အဘို့, အထက်ဖော်ပြထားနှင့်မုန့်ဘို့တစ် caramelized နို့အိုးတလုံးရောထွေးနူးညံ့သောထောပတ်၏နှစ်ရာဂရမ်နှင့်အရောအနှော horoshenechko ဘုန်းအသရေနှင့် airy သည်အထိ whisk အဖြစ်။ တစ်မော်တာသို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေအစအနထုတ်လုပ်ရန်တစ်ဦး Blender တစ်ချိုးအတွက် mash ၏ဖန် walnuts ။ walnuts နှင့်အတူမုန့်နှင့်ဖျန်းကိုပြင်ဆင်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီ။ ရှနှင့်အခွံမာသီးများကိတ်မုန့်အစအနဖျန်းအရောအနှော၏မျက်နှာပြင်။