သံပုရာပိုင်

သံပုရာပိုင် - လက်ဖက်ရည်အဘို့အတစ်လောကလုံးချိုမြိန်ပန်းကန်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်ဦးစလုံးကြောင့်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များကဲ့သို့ပင်။ သင်အိမ်ရှင်မ start နှင့်သံပုရာပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကောငျးစှာပွငျဆငျလျှင်, သင်ဆဲရှိလက်ဖက်ရည်အဘို့ချစ်ရာသခင်သည်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းသစ်တွေကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။

သံပုရာပိုင် Layer

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

400 ဂရမ်နို့;
150 ဂရမ်ထောပတ်;
3 ဇွန်းသကြား,
ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
700 ဂရမ်မုန့်ညက်,
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို;
ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သံပုရာခွံ။
လေးသံပုရာနဲ့သကြား 250 ဂရမ် - ထိုဆာသည်။

အဘိတ်:

ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်စတင်ပါ။ ပထမဦးစွာသင်, မည်သည့်စွမ်းရည်အတွက်နို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုနှင်ထုတ်သောတဆေးနှင့်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တဆေးကိုပြုကြလိမ့်မည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ အပူခံရဖို့ကျန်ရှိသောနို့, အထောပတ်, သကြား, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်သံပုရာ zest ၏ထက်ဝက်ခန့်ထည့်ပါ။ အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်လာသည်အထိသည်အထိမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းတဆေးကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ထည်နံရံများကိုနောက်ကွယ်မှမရှိတော့သုံးနေပြီဖြစ်ပါသည်တိုင်အောင်, သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌သွင်း ထား. , မုန့်စိမ်းလောက် 2-ခြံတစ်မှုနှုန်းမှာတိုးမြှင့်ကြောင့်နှိပ်စက်ပြီးတော့အရှုံးမပေးလိမ့်မည်သည့်အခါ။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သကြားထည့်ခြင်း, အရေပြားနှင့်အတူသံပုရာနှင့်ဆန်ခါကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။ (သင့်ဒယ်အိုးအဘယ်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 3 သို့မဟုတ် 4) တော်တော်များများအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ နိမ့်ဆုံးအလွှာများအတွက်မုန့်စိမ်းရဲ့အကြီးမြတ်ဆုံးပမာဏကို ယူ. ကျဲပါးထွက်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ Vystelit အစွန်းဆွဲထားဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရရှိသောနှင့်အဆာ၏တတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထားရန်, အညီအမျှပါကပြန့်နှံ့။ ဤသည်ကိုလာမယ့် layer ကိုလိပ်ပြီးနောက် stuffing တင်သော။ နောက်ဆက်တွဲအလွှာအပြင်ဘက်ဒယ်အိုး၏သွားကြဖို့မလိုပါ။ ကိတ်မုန့်ကို (နောက်ဆုံးအလွှာ) ၏ထိပ်တန်းသိက္ခာချမပေးနှင့်ပြည့်၏။ မုန့်စိမ်း၏အစွန်းအောက်ပိုင်းအလွှာပိတ်ပြီးနှင့် 20 မိနစ် 210 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ ထိုနည်းတူသင်သည်ကုန်တယ်ပန်းသီး၏ stuffing မှဖြည့်စွက်, သံပုရာပန်းသီးပိုင်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ရိုးရှင်းသောသံပုရာပိုင်

ဤနည်းအားပြင်ဆင်နေရိုးရှင်းသောသံပုရာပိုင်: ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲကနေမုန့်စိမ်းစာရွက်ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးသံပုရာခွံထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမရှိ, 2-3 ချက်ထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့သံပုရာပိုင်ခံတွင်း၌အပျော့နဲ့အရည်ပျော်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

သဲသံပုရာပိုင်

သံပုရာ zest နှင့်အတူတစ်ဦးရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်ထက်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူရန်ပြင်ဆင်နေသဲသံပုရာပိုင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

2 ခွက်မုန့်ညက်,
100 ဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်မာဂျ;
ထက်ဝက်ခွက်ကိုသကြား,
တဦးတည်းသံပုရာ;
မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အဘိတ်:

အဆိုပါပျော့ပြောင်းမာဂျနဲ့သကြားနှင့်ဆိုဒါ၏တစ်ဝက်ခွက်နှင့်အတူရောနှောစတင်ရန်ပြင်ဆင်မှု။ ထိုနောက်မှမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကိုအလွယ်တကူအကျအဆုံးများအခါတစ်ဦးကိုက်ညီမှုမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ငါးမိနစ်ဘို့ရေကိုသံပုရာအနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်, အဲဒီနောက်အသားအရေနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ်ဆန်ခါအတွင်းရှိခုတ်ဖြတ်။ ကဖြည့်ဆည်းမယ့် - အလိမ်သံပုရာအားဖြင့်သင်တို့ကိုသကြားတစ်ခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အခုဆိုရင်ရေနံတစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း, မုန့်စိမ်းတစ်ဝက်ကိုထားနှင့်ကနှိပ်စက်ခြင်း, အဆာလောင်းကဖုံးလွှမ်းရန်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းပြိုလဲသွားပြီ။

ရွှေအညိုသည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်။

အဲဒီမှာသံပုရာပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံအများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းတယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်နှင့်ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့အကြည့်ဖို့ကြိုးစားပါ!