အလျင်ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်

သငျသညျလငျြအမွပွငျဆငျနိုငျကွောငျးအရှိဆုံးရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အရသာကိတ်မုန့်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ, ဒယ်အိုးပေါ်မှာမီးဖိုဖြစ်လတံ့သောကိတ်မုန့်: ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့၏အာရုံကိုမှနီးပါးတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးရှာဖွေနေသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတင်ပြ။

အလျင်အမြန်ရိုးရှင်းသောစျေးပေါကိတ်မုန့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 2 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေသကြား - 230 ဂရမ်;
• မုန့်မာဂျ - 50 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 850 ဂရမ်;
• ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ - 2/3 Tsp ..

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• နို့ - 1 လီတာ;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• vanilla - 1 အထုပ်;
• caster သကြား - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အရည်ပျော်မှုထောပတ်မာဂျလောင်းကြက်ဥအသုံးပြုပုံ slaked ရှာလကာရည်မှာ Soda ထိုးသွင်းခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေသကြားလောင်းရပါမည်။ သကြားပျော်ဖို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တပြင်လုံးကိုအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ညာဘက်ပန်းကန်လုံးအတွက်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဖြည်းဖြည်းက၎င်း၏အရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်နှောင့်အယှက်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကမုန့်စိမ်းကိုရယူပါ။ အဆိုပါဝက်အူချောင်း၏ပျမ်းမျှအထူ သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်းရှစ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။ သူတို့တစ်ဦးစီအလတ်စားမီး mode ကိုမှာစာသား 2-3 မိနစ်ကိတ်မုန့်စောင့်ရှောက်ခြင်း, သင်၏ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်နှင့်မုန့်ဖုတ်၏ပါးလွှာသောမြို့ပတ်ရထားပန်းကန်ကဲ့သို့ပုံသဏ္ဍာန်သို့ထွက်လှိမ့်။

caster သကြားနဲ့မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်အတူကြက်ဥပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါပြုတ်နို့ခုနှစ်တွင်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နို့ရည်စည်းချက်ညီညီကမွှေပေးပါ။ ယင်းမုန့်ကပိုသိပ်သည်းဖြစ်လာမှစတင်သည်သောအခါ, vanilla ထည့်ပါ။ အအေးနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်ထဲကယူမှဘေးဖယ်ထားမီးအတွက်အလိုရှိသောကိုက်ညီမှုမှ up ပြုလုပ်စုပ်ယူထားသည်။

အပေါ်ယံလွှာကိုသင်ရွေးချယ်ပုံဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျကွ, ငါတို့အင်္ကျီကသူတို့ကိုလည်းကိတ်မုန့်သူတို့ရဲ့အခြမ်းမွမ်းမံသောအင်္ဂနှင့်ငယ်များကိတ်မုန့်ကနေအစအနတွေနဲ့ဖြန်း, မုန့်ကိုဆင်းအအေး။

အလျင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မည်သည့်အဆီမုန့် - 250 ဂရမ်;
• မာဂျ - 40 ဂရမ်,
• သကြား - 220 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် (အဆင့်မြင့်တန်း) - 800 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 2.5 Tsp ..

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• အဆီမုန့် (25%) - 550 ဂရမ်;
• သကြား - 270 ဂရမ်;
• vanilla - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲကိုမုန့်ထည့်ပြီးရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်အရည်ပျော်မာဂျအတူပေါင်းစပ်။ ဒီနေရာမှာသကြားလောင်းနှင့်ဖျက်သိမ်းအစေ့သည်အထိမုန့်ထဲသို့ပွတ်ပေးပါ။ အတူရောနှောသန့်စင်ပေးရမည်အဖြူရောင်မုန့်ညက် အမှုန့်ဖုတ်ခြင်းနှင့်ဘုံပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်း၏ရွေ့လျားမှုဆူဖြိုးစိမ်းရောစပ်ပွား။ ကျနော်တို့ကျဲပါးမြို့ပတ်ရထားကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်ကာအညိုရောင်က hue မှခြောက်သွေ့, ပြားချပ်ချပ်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖုတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှ 9-10 ၏ဘောလုံးထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။

သကြား, vanillin, ဖက်တီးမုန့်နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချိတ်ဆက်နှင့်မြန်နှုန်းမြင့်ရောနှောမှာ fluffy သည်အထိရိုက်တယ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ပန်းကန်၏ပုံသဏ္ဍာန်-ဖြတ် pre သမျှသောကိတ်မုန့်နှင့်အတူရရှိလာတဲ့အချဉ်မုန့်အင်္ကျီ။ ကျန်ရှိနေသေးသောတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူ mash ကိုချုံ့ကျနော်တို့အလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်သောရရှိလာတဲ့အစအနကျွန်တော်တို့ရဲ့အံ့သြစရာရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်ဖြန်း။